Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 5
Яйца хорошо взбить с сахаром.
Смалец растопить, немного охладить.
Смешать все ингредиенты и вымесить тесто. Муку добавляйте постепенно, её может уйти меньше. Тесто получается довольно мягкое и эластичное. Поставить тесто на полчаса в холодильник.
Вырезать из теста фигурки и выкладывать на противень, застеленный пергаментом. Можно сверху смазать джемом. Выпекать при 180С до тех пор, когда печенье не приобретет приятный золотистый цвет.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Автор: Karo
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.