Греческий слоеный пирог с мясом Шумуш
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
- Слоёное тесто: 500 гр
- Тыква: 300 гр
- Лук: 3 шт.
- Фарш мясной (свино-говяжий): 700 гр
- Поваренная соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Как приготовить
Готовим слоеный мясной пирог:
Слоеное тесто разделяем на порции.
Натираем сырую тыкву на терке, слегка выдавливаем из нее сок.
Фарш из мяса перчим и солим. Режем лук.
Разделяем фарш на порции.
Тесто тонко раскатываем в форме квадрата.
Часть начинки выкладываем на тесто и распределяем по нему. Затем заворачиваем, объединяем углы и делаем что-то типа конверта.
Каждый конверт смазываем яйцом, прокалываем вилкой в некоторых местах.
Запекаем минут двадцать в духовке, температура 180-200 градусов.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
Автор: LRochka
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.