Макароны с курицей и брокколи под сырным соусом
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Оливковое масло: 2 стол.л.
- Куриные грудки: 1 шт.
- Бульон (куриный): 1 стак.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Макароны: 500 гр
- Брокколи: 350 гр
- Сливочное масло: 3 стол.л.
- Пшеничная мука: 3 стол.л.
- Перец красный молотый: 0.5 чайн.л.
- Паприка: 1 чайн.л.
- Молоко: 3 стак.
- Горчица: 1 стол.л.
- Поваренная соль: по вкусу
- Сыр любой: 400 гр
Как приготовить
Отварить макароны. За пять минут до окончания варки, положить брокколи.
Тем временем на сильном огне разогреть оливковое масло. С куриной грудки удалить кожу и кости и нарезать кубиками. Когда масло достаточно разогреется, обжарить мясо, приправить солью и перцем, положить лук и обжаривать еще 7 минут. Отставить.
Уменьшить огонь до среднего и расплавить в небольшой сковороде сливочное масло. Положить муку, перец и увеличив огонь, варить 1 минуту. Влить молоко, куриный бульон, приправить солью и паприкой и довести соус до кипения. Варить около 5 минут.
Из макарон с брокколи слить воду. Добавить жареную курицу. Положить тертый сыр, горчицу и залить соусом. Все хорошенько перемешать, чтобы сыр расплавился.
Макароны выложить в большое блюдо и подавать на стол.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
Автор: NashaDasha
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.