Куриная грудка с грибами и сыром с травами

Время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Куриные грудки: 3 шт.
• Шампиньоны: 400 гр
• Твёрдый сыр: 120 гр
• Пшеничная мука: 35 гр
• Растительное масло: 3 стол.л.
• Перец черный молотый: 0.25 чайн.л.
• Бульон (куриный): 120 мл
• Бальзамический уксус: 0.25 чайн.л.
• Соль: 0.5 чайн.л.
• Кукурузный крахмал: 3 чайн.л.
• Тимьян, чабрец: 0.5 чайн.л.

Как приготовить

Режем куриные грудки на половинки вдоль.
Нарезаем шампиньоны.
Мелко натираем сыр.
Перемешиваем с солью и перцем муку.
Обваливаем грудки в смеси и жарим в растительном масле по пять минут с каждой стороны.
Перекладываем куриные грудки на тарелку.
Жарим в сковороде грибы со специями и бульоном. Держим минут семь. Всыпаем крахмал, готовим минуты две, чтобы часть влаги выпарилась.
Соус переливаем в тарелку.
На сковороду кладем грудки, поверх них - сыр и грибы. Закрываем крышкой, держим на плите минут пять.
Все, куриные грудки с грибами и сыром готовы.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

Автор: Ирина

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.