Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 12
Режем лук на небольшие кусочки, после жарим их в растительном масле до золотистости. Выкладываем к луку фарш и жарим дальше до полуготовности фарша.
Сыр натираем на терке. Смешиваем со сметаной (50 гр) кефир.
Смазываем сметанно-кефирной массой лаваш, кладем сверху фарш, присыпаем натертым сыром.
На край кладем черри, лаваш заворачиваем в рулет.
Я использовала форму в 22 см диаметром, поэтому я брала еще половину лаваша, заполненную точно так же.
Застилаем разъемную форму пергаментом. Смазываем края сливочным маслом.
Сворачиваем рулет в виде спирали, кладем в форму.
Взбиваем со сметаной (150 гр) яйца, перчим и солим. После заливаем смесью рулет.
Печем в прогретой до 180-ти градусов духовке до пропекания яиц.
Есть такой пирог из лаваша можно и в горячем, и в холодном виде.
Автор: Ellisa
Комментариев к рецепту: 9
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.