Штоллен творожный
Время приготовления: 21 д 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Сливочное масло: 120 гр
- Творог (мягкий): 120 гр
- Пшеничная мука: 300 гр
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 0.5 стак.
- Лимонная цедра (от 0.5 лимона): по вкусу
- Разрыхлитель: 1 чайн.л.
- Смесь сухофруктов: 75 гр
- Цукаты: 75 гр
- Сахарная пудра (для "шапочки"): 70 гр
Как приготовить
Растереть размягченное сливочное масло с сахаром, лимонной цедрой.
Добавить яйца, творог.
Просеять муку вместе с разрыхлителем, добавляем в тесто.
Добавить в тесто орехи (измельчить) и сухофрукты (также привести примерно к одному размеру по величине кусочков).
Сформировать "батон", немного примять его, на одну треть подвернуть край наверх.
Выпечь при 180 гр один час.
Смазать готовый штоллен растопленным сливочным масло и обильно посыпать сах.пудрой.
Завернуть в фольгу и дать вылежаться в холодном месте 2-3 недели.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
Автор: MariaS
Комментариев к рецепту: 14
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.