Блины с колбасой Острячок

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Кефир: 500 мл
• Яйца: 3 шт.
• Молоко: 500 мл
• Сода: 1 чайн.л.
• Пшеничная мука: 2 стак.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Сахар: 1 стол.л.
• Соль: 1 чайн.л.
• Горчица: 2 стол.л.
• Майонез: 80 гр
• Огурцы: 2 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Твёрдый сыр: 150 гр
• Вареная колбаса: 200 гр
• Зелень: по вкусу

Как приготовить

Яйца взбиваем. Кладем соду в кефир, влить теплого молока (немного), перемешать.

В смесь далее добавить сахар, кефир, яйца, соль. Все взбиваем.

Всыпаем муку, перемешиваем, вливаем молоко.

Добавляем растительного масла и снова перемешиваем.

Печем блины в горячей сковороде, смазанной растительным маслом. Жарим их с двух сторон.

Для намазки: горчицу смешиваем с майонезом, перцем, все перемешиваем.

Нарезаем тонкими ломтиками колбасу. Сыр натираем на терке мелкой. Рубим зелень, режем огурцы на четвертинки вдоль.

Обмазываем блины горчично-майонезной намазкой, присыпаем сыром тертым, зеленью.

Кладем на край блина колбасу, поверх четвертинки огурца, рулетик сворачиваем.

Держим полчаса в холодильнике, режем небольшими кусочками поперек и подаем.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

Автор: Ellisa

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.