Свинина по-деревенски
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Свинина: 1 кг
- Помидоры черри: 8 шт.
- Сливочное масло: 20 гр
- Шампиньоны: 6 шт.
- Лук: 2 шт.
- Сметана: 200 гр
- Зелень: 80 гр
- Чеснок: 2 зубч.
- Твёрдый сыр: 200 гр
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Специи сухие (для мяса): по вкусу
Как приготовить
Нарезаем свинину порционно, отбиваем чуть-чуть с обеих сторон.
Все кусочки перчим, солим, присыпаем приправами и даем полежать минут 15.
Противень смазываем слив.маслом, выкладываем на него мясо.
Нарезаем тонкими кружочками помидоры черри, кладем их поверх мяса. Получится по 2 кружка на кусок.
Лук нарезаем, кладем поверх помидоров.
Со сметаной смешиваем натертый чеснок. Полученным соусом поливаем мясо.
Нарезаем шампиньоны крупно, выкладываем поверх соуса.
Присыпаем все зеленью рубленой и тертым сыром.
Прогреваем духовку до 160гр. Печем свинину 40 минут.
После темп. поднимаем до 180-200 и держим блюдо, пока оно не покроется золотистой корочкой.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.