Кус-кус с изюмом и овощами

Время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Изюм (кишмиш): 50 гр
• Кускус: 200 гр
• Болгарский перец: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Кабачки (цуккини): 1 шт.
• Корица: по вкусу
• Чеснок: 2 зубч.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Оливковое масло: 3 стол.л.

Как приготовить

Кускус вместе с изюмом сложить в огнеупорную посуду. Залить кипятком (400мл), подержать 8-10 минут.

За это время нарезать все овощи. Кабачки и лук - кружками тонкими, чеснок и перец - кубиками.

В сковороде прогреть оливковое масло, овощи обжарить, помешивая, 5-7 минут. Они должны стать мягкими.

Всыпать корицу, все перемешать, переложить поджарку в кускус, встряхивая, перемешать. Так кускус останется пышным.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

Автор: Abigail

Комментариев к рецепту: 14

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.