Рассольник с тремя крупами
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Соленые огурцы (большие): 3 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Картошка: 3 шт.
- Лук: 1 шт.
- Перловка (1 горсть): 50 гр
- Томатная паста: 0.5 стак.
- Пшеничная крупа (1 горсть): 50 гр
- Рис (1 горсть): 50 гр
- Зелень: 2 стол.л.
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Растительное масло: 3 стол.л.
Как приготовить
Картофель нарезать кубиками средней величины, залить водой и поставить на огонь.
Всыпать крупы. Если надо, предварительно их помыть в проточной воде. У меня крупы paraboiled - их не надо мыть и они очень быстро варятся, буквально 20 минут. Вообще крупы можно отварить заранее и добавить в рассольник уже готовые или полуготовые.
Морковь натереть, лук измельчить, добавить зелень по вкусу - поджаривать все это на растительном масле до золотистого цвета.
К моркови и луку добавить натертые на мелкой терке огурцы и томатную пасту. Готовить около 10 мин.
Переложить овощи со сковородки в кастрюлю, довести до кипения, посолить, поперчить и варить еще 5-10 минут или до готовности картошки.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
Автор: Karo
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.