Миндально-кокосовые безе
Время приготовления: 2 ч 15 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Миндаль: 50 гр
- Темный шоколад: 50 гр
- Соль: 5 гр
- Яичные белки: 2 шт.
- Кокосовая стружка (из этого кол-ва 1 ч.л. для присыпки): 1.5 стол.л.
- Сахар (мелкий): 100 гр
- Лимонный сок: 1 чайн.л.
Как приготовить
1. В обезжиренной посуде взбить до острых пиков белки вместе с солью. Постепенно добавить сахар.
2. Всыпать миндаль, перемолотый в крошку и кокосовую стружку.
3. Перемешать движениями сверху вниз.
4. Включить духовку на 150 гр. На противень, застеленный пергаментной бумагой отсадить при помощи кондитерского мешка безе.
5. Температуру в духовке уменьшить до 100 и подсушивать безе 1,5 часа.
6. Затем украсить шоколадом, растопленным на водяной бане, присыпать кокосовой стружкой.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
Автор: MariaS
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.