Гедлибже - курица в сметане по-кабардински

Время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Курица (куриные голени): 8 шт.
• Бульон (куриный): 300 мл
• Сливочное масло: 70 гр
• Сметана: 250 гр
• Лук репчатый: 3 шт.
• Пшеничная мука: 2 стол.л.
• Петрушка: 30 гр
• Чеснок: 3 зубч.
• Паприка: 2 чайн.л.
• Специи сухие: 1 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Смешать приправу для курицы, соль, перец.
 Куриные голени приправить, обжарить в сливочном масле с обеих сторон до румяной корочки. 
 После переложить кусочки курицы в сотейник.
Мелко нарезать лук, затем пожарить в сковороде той же, где до этого была курица.
Лук присыпать мукой, перемешать, добавить бульона.
Как только соус загустеет, добавить сметаны, петрушки, соли.
Влить соус. Добавить паприку, тушить минут 15-20 до готовности.
Добавить чеснок за пять минут до готовности.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

• Шаг 12:

Автор: ♚Larisynshik

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.