Яблочно-луковый пирог
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
- Фасоль (или горох): 500 гр
- Слоёное тесто (1 уп.): 500 гр
Для начинки:
- Твёрдый сыр: 200 гр
- Яблоки: 3 шт.
- Бекон: 150 гр
- Лук: 0.5 кг
Для заливки:
- Мускатный орех: 0.5 чайн.л.
- Корица: 0.5 чайн.л.
- Яйца (1 для смазки): 4 шт.
- Сметана: 200 мл
- Зелень: по вкусу
Для смазки:
Как приготовить
Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
Тесто раскатать по величине формы с бортиками, наколоть вилкой.
На тесто положить вырезанный листик пекарской бумаги.
На листик высыпать фасоль или горох.
Под углы теста поставить формочки.
Тесто смазать взбитым яйцом.
Поставить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Как только бортики зарумянятся и поднимутся, форму достать.
Бекон порезать соломкой и слегка обжарить.
Репчатый лук порезать полукольцами, добавить к грудинке.
Яблоки очистить, нарезать дольками и потушить вместе с грудинкой и луком 15 минут. Остудить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Присыпать сыром дно пирога.
Сверху уложить начинку.
Взбить сметану с яйцами, добавить корицу, мускатный орех, зелень. Смешать заливку с сыром,оставив небольшую часть. Залить пирог.
Посыпать оставшимся сыром.
Выпекать пирог 40-45 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Подавать теплым.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
-
Шаг 11:
-
Шаг 12:
-
Шаг 13:
-
Шаг 14:
-
Шаг 15:
-
Шаг 16:
-
Шаг 17:
-
Шаг 18:
-
Шаг 19:
-
Шаг 20:
-
Шаг 21:
-
Шаг 22:
-
Шаг 23:
-
Шаг 24:
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.