Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Лук: 2 шт.
• Курица (отварное мясо или фарш, по желанию): 100 гр
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Бульон: 150 мл
• Твёрдый сыр: 200 гр
• Шампиньоны: 12 шт.
• Морковь: 1 шт.

Как приготовить

Как же приготовить фаршированные шампиньоны в духовке ? Да очень просто и быстро!
Срезаем ножки у шампиньонов, мелко нарезаем, слегка обжариваем.

Пассеруем слегка мелко нарезанные морковь и лук. Добавляем к ножкам, смешиваем, кладем натертый сыр, снова смешиваем. -фарш готов!
Так же в фарш для фаршированных шампиньонов  можно  добавлять отварную курицу, предваритольно прокрутив на куриное мясо на мясорубке или мелко нарубив.Тоже очень вкусно!

Полученным фаршем заполняем шляпки шампиньонов (нужно брать сырые шляпки шампиньонов). Теперь ставим сырые фаршированные шампиньоны в духовку в сковороде или на противне. В емкость должно быть налито чуть растительного масла и чуть мясного бульона.


Запекаю минут 15-20, пару раз полив грибочки этим самым бульонно-масляным составом.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

Автор: Alla

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.