Рольмопсы - рулетики из сельди

Время приготовления: 2 д 40 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Селедка (филе соленой сельди очищенное - 6 шт): 6 шт.
• Соленые огурцы: 2 шт.
• Горчица: 2 стол.л.
• Лук репчатый: 2 шт.

Для маринада:

• Яблочный уксус: 1 стак.
• Гвоздика: 1 шт.
• Можжевеловые ягоды (3 штуки): 3 гр
• Душистый перец: 1 шт.
• Лавровый лист: 1 гр
• Перец горошком: 5 шт.

Как приготовить

Маринад: в кастрюлю влить стакан воды с уксусом, добавить гвоздику, можжевеловые ягоды, перец, лавровый лист. Довести до кипения и поварить на слабом огне 5 минут. Затем остудить.

Филе сельди смазать изнутри горчицей.

Нарезать огурцы соломкой и выложить с краю каждого филейного кусочка сельди.

Свернуть филе сельди рулетом и сколоть зубочисткой.

Лук нарезать кольцами.

Рольмопсы уложить тесно в миску вместе с кольцами лука. Залить маринадом, прикрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 дня.

Автор: yulya31

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.