Шашлык из свиных ребрышек
Время приготовления: 13 ч
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Свиные ребрышки (свиные): 1 кг
- Лук репчатый: 1 шт.
- Кефир: 0.5 л
- Болгарский перец: 0.5 шт.
- Аджика: 60 гр
- Перец черный молотый: по вкусу
- Укроп (1 пучок): 2 гр
- Петрушка: 1 пуч.
- Чеснок: 3 зубч.
- Соевый соус: 3 стол.л.
Как приготовить
-
Шаг 1:
Ингредиенты
-
Шаг 2:
Лук порезать кольцами.
-
Шаг 3:
Болгарский перец порезать полосочками.
-
Шаг 4:
Добавить соевый соус и другие специи.
-
Шаг 5:
Добавить нарезанную зелень и залить кефиром. В этот же момент добавляем другие специи по желанию.
-
Шаг 6:
Отделить ребрышки и добавить их в маринад.
-
Шаг 7:
Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на ночь.
-
Шаг 8:
Такое мясо можно запекать в духовке при 200 градусах или отправиться с друзьями на природу.
-
Шаг 9:
Приятного аппетита!
На следующий день достаем ребрышки и принимаемся печь на решетке, предварительно разогрев духовку на максимум. Лучше поставить ребрышки к греющим сторонам печи, изначально той стороной, на которой больше мяса. Неплохо время от времени переворачивать их. Проверяем готовность мяса на глаз, а если не уверены до конца – всегда можно отрезать кусочек.
Как шашлык из ребрышек приготовится, его стремительно исчезновение останется вопросом времени и вашего аппетита. Наслаждайтесь!Автор: иринаVic
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.