Кулич монастырский
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 16
Ингредиенты
- Пшеничная мука: 1 кг
- Молоко: 400 мл
- Сахар: 200 гр
- Сливочное масло: 150 гр
- Дрожжи (сухие): 12 гр
- Яйца: 2 шт.
- Изюм (изюм+курага+чернослив-400гр): 400 гр
- Кардамон: по вкусу
- Корица: по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1:
Продукты для приготовления пасхи
-
Шаг 2:
Замешиваем тесто из всех продуктов и оставляем на ночь.
-
Шаг 3:
Вот так выглядит тесто утром.
-
Шаг 4:
Теперь тщательно замешиваем тесто.
-
Шаг 5:
Кладем в форму для выпечки (я пользуюсь мультиваркой)
-
Шаг 6:
Получается очень аппетитный каравай.
-
Шаг 7:
Готовим глазурь из молока и сахара. Поливаем кулич глазурью и украшаем.
-
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Все компоненты соединить с вечера и приготовить довольно крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить подниматься до утра. Утром тесто достать и хорошенько вымесить (минут 20-30). Разделить на порции и уложить в формы на 1/3 объема, дать расстояться до увеличения объема вдвое. Смазать кулич монастырский взбитой смесью желтка и 1 ст.л. воды. Выпекать при 180 град до готовности.
Автор: kontaty
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.