Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 17
Ингредиенты. Для начала следует приготовить дрожжевое тесто. В зависимости от силы дрожжей оно может готовиться довольно долго или очень быстро. В моем варианте тесто должно полностью подойти в течение часа.
Сухие дрожжи заливаем теплой водой, настаиваем в течение 10 минут и размешиваем.
Подогреваем молоко. Вбиваем в молоко яйцо и перемешиваем. Добавляем по порядку соль, сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Затем добавляем готовые дрожжи.
Тщательно перемешав, добавляем просеянную муку до тех пор пока тесто не станет эластичным и не будет отставать от стенок нашей кастрюли.
Замешанное тесто скатываем в шар, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте для подъема. Тесто следует опускать 3-4 раза.
Пока тесто поднимается, готовим начинку - смешиваем малину с сахаром.
Готовое тесто раскатываем и нарезаем кружочками.
На середину каждого кружка кладем начинку, края теста скрепляем и придаем нашему пирожку необходимую форму.
Противень для запекания покрываем бумагой для выпечки и выкладываем на него готовые пирожки с малиной. Каждый пирожок необходимо смазать взбитым яйцом.
Выпекаются пирожки с малиной в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Пирожки с малиной готовы! Приятного всем чаепития!
На мой взгляд, этот рецепт пирожков с малиной наиболее простой из всех, что я знаю.
Автор: Anya
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.