Огородники знают: растение обязательно зацветет, задача – предупредить эту фазу, не допустить цветения и вовремя сорвать плод, иначе он будет несъедобным. По сути, мы кушаем нераспустившиеся соцветия.
А благодаря стараниям селекционеров головки бывают не только белого оттенка, но и оранжевого, зелёного, фиолетового цвета. Какой яркий получился бы салат. Еще из цветной капусты готовят супы, запеканки, овощное рагу, консервацию на зиму, замораживают.
Время термической обработки – минимальное: две-три минуты в кипятке, до зарумянивания корочки в духовке, добавлять в готовящиеся блюда в последнюю очередь.
Интересное открытие для гурманов: зеленые листья тоже можно употреблять в пищу. По привычке многие хозяйки ботву выбрасывают. И зря, она тоже вкусная. Способ приготовления – как и для рецептов цветной капусты: можно обжаривать в кляре, варить, тушить, запекать, использовать вместо зелени.
Цветная капуста хороша и тем, что пересолить её нереально. Даже засыпав в кастрюлю с кипятком полпачки соли, головка впитает в себя оптимальную порцию. Но надо учитывать: калорийность отваренного кочана увеличивается в шесть раз – с 30 Ккал до 180 на 100 грамм.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "С цветной капустой"
Также смотрите: Калорийность С цветной капустой
248 ккал
25 мин
Нежная, вкусная, аппетитная, для будней и праздников!
100 ккал
40 мин
Аппетитная, румяная, сочная, быстрая, в пивном кляре!
100 ккал
1 ч
Пикантное блюдо из обычных продуктов. Просто и быстро!
122 ккал
30 мин
Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню!
84 ккал
20 мин
На скорую руку, из простых продуктов, вкусно, на каждый день
143 ккал
25 мин
Шикарное овощное блюдо с запоминающимся вкусом!
26 ккал
20 мин
Пряная, ароматная, бесподобно вкусная холодная закуска!
74 ккал
15 мин
Низкокалорийная, очень вкусная и полезная! На скорую руку.
166 ккал
30 мин
На скорую руку, для всей семьи, на повседневный стол!
39 ккал
50 мин
Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй
87 ккал
30 мин
Вкусно так, что словам не описать - скорее попробуйте!
82 ккал
1 ч 40 мин
Что может быть вкусней овощного гарнира? Готовь на пару!
42 ккал
30 мин
Легкое свежее вкусное блюдо для всех, кто следит за своей фигурой
75 ккал
1 ч
Замечательная запеканка из цветной капусты прямиком из Франции :))
28 ккал
55 мин
Супер полезный, витаминный и очень вкусный овощной гарнир!
58 ккал
40 мин
В сочетании со специями она приобретает совершенно иной вкус
26 ккал
2 ч
Вкусная пикантная закусочка! Удиви своих близких!
25 ккал
40 мин
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток.
148 ккал
1 ч
Простой способ приготовления полезных овощных котлет!
106 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь потрясающе вкусное блюдо на ужин! Просто шедевр!
91 ккал
30 мин
Вкусный, нежный, сытный, густой, ароматный и очень полезный!
56 ккал
6 ч
Пикантная, хрустящая, аппетитная. Украсит любой стол!
140 ккал
35 мин
Ваш малыш не любит цветную капусту? Тогда угостите его оладушками!!!
221 ккал
30 мин
Сытная, вкусная, на каждый день. Просто и быстро.
170 ккал
50 мин
Очень просто, очень вкусно, из доступных продуктов, на ужин!
121 ккал
50 мин
Цветная капуста, запеченная с фаршем в духовке, вкусное и полезное блюдо!
52 ккал
45 мин
Вкусное, ароматное блюдо сделает ярким ваш семейный ужин!
201 ккал
50 мин
Попробовав это раз, ты полюбишь цветную капусту навсегда.
35 ккал
1 ч 10 мин
Нежный кремовый вкус капусты и сливок. Тебе понравится!
73 ккал
50 мин
Приготовь сбалансированный ужин. Быстро, просто, вкусно!
64 ккал
1 ч 50 мин
Прекрасное овощное дополнение к обеду! Пробуй!
143 ккал
1 ч
Аппетитная, яркая, сытная! Все будут просить добавки.
76 ккал
40 мин
Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку!
93 ккал
1 ч
Этот рецепт не требует дорогих продуктов, а вкус у блюда получается просто сказочный.
98 ккал
1 ч 30 мин
Невероятно просто и бесподобно вкусно - идеально!
22 ккал
1 ч 10 мин
Консервированная капуста, которую может приготовить каждый!
84 ккал
30 мин
Быстрый и сытный рецепт рисовой лапши для всей семьи!
8 ккал
5 ч 20 мин
Корейская кухня славится ярким вкусом блюд и капуста не исключение.
18 ккал
30 мин
Питательный, полезный, на скорую руку - лучше не придумаешь!
55 ккал
30 мин
Постный, лёгкий, вкусный, питательный, для детей и взрослых!
85 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь полезный и невероятно вкусный супчик!
62 ккал
55 мин
Шикарное овощное блюдо из разряда вкусных и аппетитных!
28 ккал
1 ч 15 мин
Легкий летний супчик, вкусный и низкокалорийный.
76 ккал
40 мин
Полезная, диетическая, легко и просто готовить!
74 ккал
50 мин
Совершенно необычный и непривычный пикантный капустный хлеб
139 ккал
30 мин
Быстрая и вкусная капуста в духовке! Изумительная корочка! Готовь!
78 ккал
1 ч
Овощное рагу может быть изумительным на вкус, а все благодаря свинине!
127 ккал
1 ч
Отличный вариант легкого, питательного и аппетитного ужина!
37 ккал
20 мин
Разнообразь свое меню вкуснейшими овощами на пару!
116 ккал
1 ч
Вкусное блюдо из духовки! Приготовь полезно и красиво!
34 ккал
2 ч
Брокколи с цветной капустой, помидорами и болгарским перцем
93 ккал
45 мин
Простая очень вкусная заморозка на сковороде! Овощи сочные, ароматные!
77 ккал
1 ч 20 мин
Буйство красок в сочетании с неповторимым вкусом - восторг!
120 ккал
1 ч 15 мин
Тунец в фольге - полезная и вкусная сбалансированная еда
27 ккал
30 мин
Ешь вкусно и худей! Нет, это не шутка! Красивый супчик для похудения!
216 ккал
1 ч
Простой рецепт нежного и ароматного пирога для всей семьи!
86 ккал
1 ч 45 мин
Сытное рагу с необыкновенным вкусом! Скажем спасибо яблоку!
41 ккал
1 ч
Название тяжелое, а рецепт прост! Убедись сама - приготовь и кушай!
24 ккал
1 ч 30 мин
Много полезных овощей. Ни грамма лишнего жира. Очень вкусно и сытно
188 ккал
50 мин
Как в ресторане! Аппетитно и очень просто! Рецепт для ленивых!
76 ккал
30 мин
Очень ароматное и полезное блюдо просто необходимо включить в рацион!
54 ккал
15 мин
За считанные минуты у вас на столе появится полезный гарнир!
125 ккал
40 мин
Очень простой в приготовлении рецепт! Вкусно и быстро!
99 ккал
1 ч
Блюдо 2 в 1! И отличный гарнир, и полноценное второе блюдо!
103 ккал
30 мин
Вкусный легкий и нежный суп-пюре для всех, кто следит за фигурой!
192 ккал
30 мин
Вам понравиться необычное сочетание макарон и цветной капусты!
48 ккал
50 мин
Попробуй удивить своих близких нежнейшей запеканкой!
66 ккал
6 ч 30 мин
Замечательная пряная и пикантная закуска!
71 ккал
40 мин
Вегетарианский легкий суп, ароматный и аппетитный
35 ккал
30 мин
Необыкновенно вкусный супчик для всей семьи
92 ккал
1 ч
Постных блюд больше, чем ты думаешь! Убедись в этом, сделав этот плов!
73 ккал
1 ч
Сочная, полезная и красивая курочка порадует твоих близких!
105 ккал
1 ч 30 мин
Мясо с овощами хорошо сочетается, питательно и вкусно!
69 ккал
40 мин
Диетическая, низкокалорийная альтернатива картофельному пюре!
80 ккал
30 мин
Вкусное сочетание капусты с сыром утоляет голод, фигуре не вредит
62 ккал
30 мин
Если картошка пюре наскучила, то есть и другой не менее вкусный вариант!
58 ккал
1 ч 20 мин
Наваристый и густой суп прекрасно подойдет на ужин!
81 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитное и полезное овощное блюдо - стоит попробовать!
122 ккал
1 ч 10 мин
Необычайно вкусная запеканка из цветной капусты! Порадуй близких!
81 ккал
35 мин
Вкусно. Питательно. Подходит для детского питания
86 ккал
40 мин
Очень вкусно и крайне полезно! Рекомендовано к приготовлению!
82 ккал
40 мин
Давно не выкладывал супы! Ловите - супчик того стоит)!
30 ккал
1 ч
Отличный рецепт маринада для цветной капусты
72 ккал
1 ч
Обалденный рецепт для настоящих гурманов! Быстро, вкусно и полезно!
102 ккал
30 мин
Кладезь витаминов в этом вкусном блюде станет украшением Вашего стола
57 ккал
45 мин
Прекрасное решение для украшения постного стола
53 ккал
20 мин
Вкусный салатик может выступить в роли отличного аперитива!
104 ккал
1 ч
Курица и овощи - блюдо для гурманов! Не только полезное, но и вкусное!
74 ккал
15 мин
Витаминный салатик не только полезен, но и очень вкусен
28 ккал
40 мин
Сохранить полезную и вкусную капусту на зиму поможет этот рецепт!
103 ккал
1 ч
Замечательные котлетки особенно понравятся вегетарианцам!
114 ккал
35 мин
Чудо-рецепт вкусной запеканки! Просто, быстро и очень аппетитно!
119 ккал
40 мин
Вкусный и полезный гарнир! Вы обязательно должны его попробовать!
27 ккал
30 д
Любишь делать заготовки? Тогда этот рецепт для тебя! Перепиши!
65 ккал
40 мин
Хватит всего пары ложек, чтобы утолить голод!
65 ккал
30 мин
Крайне полезный и легкий суп для тех, кто хочет быть в форме!
30 ккал
45 мин
Потрясающее блюдо как для желудка, так и для души!
79 ккал
1 ч 20 мин
Мягкий, нежный и ароматный - он придется по душе даже гурманам!
58 ккал
40 мин
Вкусный и питательный салат должен быть в вашем семейном меню!
41 ккал
30 мин
Окрошка уже в прошлом! У меня есть новый рецепт! Насладись им!
94 ккал
45 мин
Потрясающе вкусный рецепт запеченной цветной капусты!
76 ккал
1 ч
Не стоит лишать себя удовольствия! Переписывай рецепт и наслаждайся!
76 ккал
1 ч 30 мин
Необыкновенный способ преподнести цветную капусту! Стоит попробовать!
120 ккал
50 мин
Очень сытный и питательный салатик с легкостью заменит второе!
77 ккал
30 мин
Нежный и малокалорийный салатик порадует в любой день недели!
54 ккал
30 мин
Этот супчик полюбится и вегетерианцам, и тем кто следит за фигурой!
28 ккал
1 ч
Полезный супчик быстрого приготовления
125 ккал
1 ч 30 мин
Очень сытный и красивый супчик! Понравится и взрослым, и детям.
65 ккал
45 мин
Если вы следите за фигурой, подружитесь со всеми видами капусты!
152 ккал
2 ч
Скумбрия с овощами - отличный выбор для семейного ужина!
104 ккал
20 мин
Замечательный рецепт приготовления вкуснейшего гарнира!
94 ккал
1 ч 30 мин
Сырный супчик, который заменит первое, второе и компот
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Супы
- В духовке
- Чеснок
- Фарш мясной
- Кабачки
- Морковь
- Сметана
- На сковороде
- Запеканки
- Пюре
- Быстро и просто
- Тушеные блюда
- Закуски
- Картошка
- Мясо
- Гарнир
- Картошка с мясом
- В мультиварке
- Рыба
- В кляре
- Мука
- ПП рецепты
- Суп-пюре
- Помидоры
- Вторые блюда
- Фасоль
- На ужин
- Для похудения
- Постные блюда
- Овощное рагу
- Болгарский перец
- Рецепты для детей
- Праздничный стол
- На завтрак
- Кабачки с чесноком
- Панировочные сухари
- Маринованная капуста
- Мясо с луком
- Жареная капуста
- Сливочное масло
- На пару
- Запеканка из яиц
- Блюда за 30 минут
- Сливки