В те времена жители Индии и Ассирии пользовались ее красящими свойства для свадебных и иных ритуалов. С 1 века нашей эры куркума обосновалась в Греции, а оттуда попала уже в Европу и впоследствии в Китай. Китаю куркума обязана разведением лучших торговых сортов, а британской и восточной кухне – богатым ассортиментом блюд, в которых встречается эта пряность.
На первое место все-таки стоит поставить целебные свойства «желтого имбиря» (имя, которое дали куркуме греки). Состав куркумы это: желтый пигмент куркумин, эфирное масло, фосфор, кальций, железо, йод, алкалоиды, витамины Bl, В2, ВЗ, С. Такое сочетание полезных веществ способствует отделению желчи и желудочных соков, укреплению волос, заживлению ран, повышению аппетита, регулированию уровня холестерина.
Также растение используется в комплексном лечении заболеваний печени, почек и желочного пузыря, язвы желудка и болезни Альцгеймера, диабета, кожных заболеваний, улучшает состояние больных циррозом печени, очищает кровь, уменьшает отеки при артрите.
Рецепты с куркумой широко применяются в диетологии.
Вам нужен качественный природный антибиотик? И с этой задачей справится куркума Рецепты лекарств, в состав которых входит куркума, широко используются в народной медицине Индии. Вот несколько из них: смешайте куркуму с соком алоэ – и отличная паста от ожогов готова. Размешайте чайную ложку порошка куркумы в стакане воды – и можно полоскать десны при воспалении.
Пряность с таким огромным послужным списком нельзя оставить не у дел на кухне.
Кроме свежего острого аромата, куркума молотая придает аппетитный золотистый цвет блюдам из риса, картофеля и капусты, супам и закускам. Вы быстро поймете, в каких кулинарных творениях эта приправа незаменима. Только постарайтесь не оставлять пятен на одежде – они очень тяжело выводятся.
Готовим дома – ароматно и аппетитно!
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с куркумой"
Также смотрите: Калорийность Блюда с куркумой
318 ккал
1 ч 50 мин
Пышный, сдобный, вкусный с богатой начинкой.
101 ккал
1 ч
Так вкусно, что хочется ещё и ещё! Никогда не надоест!
222 ккал
1 ч
Любимое блюдо без лишних хлопот - настоящее торжество вкуса!
139 ккал
1 ч 15 мин
Рассыпчатая, ароматная, очень аппетитная, для всей семьи.
176 ккал
4 ч
Вкуснейшие, оригинальные, нежные, тают во рту, бюджетные!
196 ккал
25 мин
Популярный, полезный и супер вкусный завтрак на вашей кухне!
115 ккал
3 ч
Яркий, пряный, ароматный! Идеально для летнего пикника.
251 ккал
2 ч
Наивкуснейшая, сочная, аппетитная, с корочкой, на ужин!
49 ккал
1 ч 45 мин
Ароматный, наваристый, сытный. Вся семья будет в восторге!
259 ккал
2 ч 30 мин
Пряная, с аппетитной румяной корочкой. Всегда идет на ура!
107 ккал
40 мин
Вкусное, яркое, ароматное блюдо с восточными нотками!
100 ккал
1 ч
Что может быть вкуснее? Это блюдо всегда на расхват!
253 ккал
30 мин
Вкусняшка, попробуйте сами! Просто и быстро на каждый день.
218 ккал
1 ч 20 мин
Красивая, яркая, но очень простая закуска на любой праздник!
145 ккал
35 мин
Самая вкусная, на скорую руку - легко и просто!
135 ккал
1 ч
Из доступных продуктов, на скорую руку, на ужин или перекус!
248 ккал
1 ч 15 мин
Вкусный ароматный вариант плова из утки. Попробуй - тебе понравится!
171 ккал
1 ч
Ароматный, рассыпчатый, аппетитный - все попросят добавку!
205 ккал
1 ч
Из простых продуктов, легко и просто, праздник каждый день!
126 ккал
40 мин
Постный, диетический, бюджетный, но такой вкусный, хрустящий
83 ккал
2 ч 20 мин
Оригинальный, пряный, аппетитный, наивкуснейший!
79 ккал
1 ч 20 мин
Невероятное сочетание мяты с насыщенным бульоном - шедевр!
81 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейший, насыщенный, аппетитный - быстро и просто!
278 ккал
45 мин
На скорую руку, необыкновенно вкусно и просто!
112 ккал
40 мин
Пряная, ароматная и очень вкусная морская рыба!
291 ккал
8 ч
Оригинальный и самый вкусный - на радость любому ребенку!
154 ккал
2 ч 20 мин
Ароматный, умопомрачительно вкусный. Это то, что вы искали!
18 ккал
1 ч
Отличное средство для профилактики простудных заболеваний!
407 ккал
30 мин
Яркий, ароматный, рассыпчатый - сделает любое блюдо красивее
265 ккал
25 мин
Вкуснейшие, ароматные, румяные, на ужин и на праздник!
277 ккал
10 мин
Быстрый вегетарианский майонез без использования яиц.
171 ккал
30 мин
Самый лучший, самый вкусный, самый быстрый, без майонеза!
95 ккал
1 ч 5 мин
Диетическая, низкокалорийная - польза в каждом кусочке!
53 ккал
2 ч
Одно из самых знаменитых блюд восточной кухни на вашем столе
244 ккал
10 ч
Ароматное, пряное индийское блюдо - сказочно вкусно. Попробуй!
113 ккал
2 ч 25 мин
Самый вкусный и ароматный, сытный, рассыпчатый, на обед!
143 ккал
8 ч
Знаменитое легендарное индийское блюдо! Готовь - не прогадаешь! Вкусно
87 ккал
30 мин
Вкусно так, что словам не описать - скорее попробуйте!
106 ккал
4 ч
Душевный, сытный супчик приготовленный в традициях русской кухни.
62 ккал
30 мин
Наверняка еще не пробовала? А зря!Скорее беги к плите и готовь! Вкусно
377 ккал
1 ч 55 мин
Оригинальная, наивкуснейшая, пышная, из обычных продуктов!
241 ккал
2 ч
От такого фантастически вкусного блюда никто не откажется!
312 ккал
1 ч 25 мин
Необычайно простой и доступный рецепт для каждой хозяйки!
220 ккал
2 ч 20 мин
Пирог с клубникой - просто и в то же время изысканно!
27 ккал
30 мин
Ешь вкусно и худей! Нет, это не шутка! Красивый супчик для похудения!
180 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальный, ароматный, вкусный, для всей семьи
344 ккал
1 д 1 ч
Любителям острых блюд рекомендуются острые, румяные крылышки!
19 ккал
1 ч
Суп индийской кухни порадует вегитарианцев и любителей покушать
74 ккал
1 д 2 ч
Пикантный и изумительно вкусный. Равнодушных не останется!
149 ккал
1 ч 40 мин
Побалуй семью пикантным блюдом из риса и сухофруктов!
173 ккал
2 ч
Очень вкусная и ароматная. Отличный ужин без лишних хлопот!
160 ккал
1 ч 15 мин
Пирог с капустой, а вкус рыбный. Читай, в чем тут секрет, и готовь.
92 ккал
55 мин
Отличный вариант блюда из субпродуктов! Попробуй приготовь!
110 ккал
1 ч 30 мин
Готовишь в мультиварке? Тогда вкусный плов из баранины для тебя!
149 ккал
2 ч
Солнечный узбекский плов можно приготовить и в мультиварке.
50 ккал
3 ч
Суп из чечевицы был популярен всегда, даже во времена фараонов!
438 ккал
30 мин
Невероятно вкусное печенье, быстрое, доступные продукты.
241 ккал
45 мин
Отличный Оливье можно приготовить даже без яиц и колбасы.
56 ккал
6 ч
Пикантная, хрустящая, аппетитная. Украсит любой стол!
105 ккал
45 мин
Полезная, вкусная, ароматная - пальчики оближешь!
227 ккал
1 ч 35 мин
Сытная домашняя выпечка из самых доступных продуктов!
136 ккал
30 мин
Классическое сочетание риса и курицы с пряным вкусом.
285 ккал
1 ч 15 мин
Универсальный рецепт будничного пирога на кефире.
148 ккал
30 мин
Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью!
179 ккал
25 мин
Простые и вкусные, аппетитные и румяные, на каждый день!
200 ккал
30 мин
Идеальное блюдо на гарнир - быстро и вкусно!
297 ккал
30 мин
Вкуснейшее блюдо из макарон с мясным фаршем всего за полчаса
213 ккал
40 мин
Хрустящая ароматная корочка и сочное мясо внутри!
86 ккал
1 ч
Отличное блюдо для всей семьи на ужин в будние дни!
189 ккал
1 ч
Вкусный золотистый плов с куриным мясом. Приготовь и угости семью!
92 ккал
30 мин
Очень прост в приготовлении. Вкусно и очень полезно.
106 ккал
40 мин
Самый быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля.
195 ккал
30 мин
Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом
67 ккал
15 мин
Кабачки по этому рецепту необычайно вкусные и полезные.
142 ккал
10 ч
Вяленая килька, обязательно, понравится всем любителям рыбы.
196 ккал
1 ч 20 мин
Грудка, запеченная в сметане в духовке - сочная и ароматная.
134 ккал
1 ч 30 мин
Готовь вегетарианский карри! Вкусно и полезно!
629 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящие остренькие крылышки,которые можно приготовить дома
100 ккал
30 мин
Кириная печень-секрет рецепта в правильном сочетании специй.
195 ккал
1 ч 20 мин
Аппетитное горячее блюдо в лучших семейных традициях.
149 ккал
40 мин
Золотистые ароматные пирожки с пряной индийской ноткой!
58 ккал
50 мин
Аппетитная парочка стейков это прекрасный ужин на двоих.