Это ароматная смесь готовится по традиционному грузинскому рецепту из лучших сортов пряностей. Рецепты с хмели-сунели передаются на Кавказе из поколения в поколение. Хмели-сунели рецепты считают идеальной приправой для блюд из мяса и птицы. Рыбные блюда с добавлением этой приправы приобретают очень оригинальный вкус. Мясные супы, бульоны и подливки с хмели-сунели также отличаются оригинальностью вкуса и аромата. Кроме того, если мы готовим дома, то применяем хмели-сунели для приготовления таких знаменитых кавказских блюд как харчо, сациви и др.
В грузинской кухне для разных блюд в каждой местности готовились собственные ароматные приправы. Для блюд из мяса, овощей или птицы соусы и подливы изготовлялись из определенных наборов пряностей. В этом грузинская кухня очень похожа на индийскую. Для каждого блюда там предназначены свои пряности. У нас в магазинах и на рынках, кроме хмели-сунели, можно купить еще уцхо-сунели, и много других пряных смесей. Все они называются "сунели", что по-грузински означает "приправа".
Пряная смесь хмели-сунели имеет следующий состав. В нее входят молотый кориандр, укроп, базилик, майоран, петрушка, сельдерей, лавровый лист, молотый красный перец, шафран и другие пряности. Хмели-сунели продают в небольших пакетиках, где указан состав этой пряности. Хмели-сунели делают из высушенных трав, которые измельчают до порошкообразного состояния. В целом эта смесь имеет острый вкус и душистый запах.. Хранят хмели-сунели в сухом, прохладном месте. Смесь после вскрытия пакетика лучше затем хранить в плотно закрытой стеклянной банке.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с хмели-сунели"
Также смотрите: Калорийность Блюда с хмели-сунели
157 ккал
1 ч
Очень ароматный, вкусный, сытный! Невозможно оторваться!
227 ккал
1 ч 50 мин
Воздушные, ароматные, румяные, очень сытные и вкусные!
100 ккал
2 ч 30 мин
Потрясающе вкусное, ароматное, пикантное. Пальчики оближешь!
107 ккал
2 ч
Очень вкусное и сытное блюдо для семьи из простых продуктов!
206 ккал
1 ч 30 мин
Тонкое тесто и много начинки! Просто, вкусно, полезно!
205 ккал
2 ч 30 мин
С ярким, насыщенным вкусом, полезный, пикантный, мужской!
88 ккал
1 ч
Ароматный, яркий, очень сытный и вкусный. На каждый день
264 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, оригинально, на праздничный стол!
68 ккал
2 ч 30 мин
Изумительно вкусное первое блюдо для сытного обеда.
104 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусно и просто, второе для всей семьи!
221 ккал
5 ч
Оригинальные, аппетитные, пикантные, наивкуснейшие!
90 ккал
20 мин
Острая ароматная паста из жгучего перца и чеснока!
80 ккал
4 ч 30 мин
Супер жгучий соус к мясу - для любителей поострее!
103 ккал
1 ч 30 мин
Невероятно вкусная, сочная, нежная, мягкая - семье на обед!
221 ккал
30 мин
На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто!
168 ккал
3 ч
От такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться!
187 ккал
3 ч
Колоритный, густой, с ярким пикантным вкусом. Оценят все!
207 ккал
1 ч 30 мин
Мягкие, сытные, ароматные. На обед или ужин для всей семьи.
336 ккал
1 ч
Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи!
220 ккал
1 ч
Наивкуснейшая, аппетитная, сочная, из простых продуктов!
145 ккал
1 ч
Бюджетная, из простых ингредиентов, для всей семьи!
46 ккал
2 ч 30 мин
Вкусный, наваристый, сытный - лучший вариант для обеда!
138 ккал
2 ч
С ярким кавказским колоритом, ароматное, мягкое, и нежное.
279 ккал
4 ч
Острый, пряный и невероятно вкусный! Оторваться невозможно!
116 ккал
1 ч
Горячая и сытная закуска для праздничного застолья!
250 ккал
2 ч 30 мин
Нежное, мягкое, вкусное, на праздник и на семейный ужин!
408 ккал
5 д 1 ч
Нежное, слабосоленое, в меру пряное. Просто тает во рту!
90 ккал
45 мин
Из простых продуктов, но так аппетитно! Захочется ещё!
287 ккал
40 мин
Отличная идея для быстрого завтрака или ужина!
224 ккал
30 мин
Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро!
82 ккал
2 ч
Очень сытный, очень пряный, очень вкусный, очень легкий!
120 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусный вариант обеда или ужина на природе!
70 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящие лодочки и нежная сытная начинка. Просто объедение!
48 ккал
1 ч 30 мин
Кисло-сладкий пряный грузинский универсальный соус.
228 ккал
1 ч 40 мин
Очень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов!
141 ккал
30 мин
Ароматные и очень аппетитные, для будней и праздников
123 ккал
1 ч 40 мин
Ароматное, нежное, на обед или ужин для всей семьи!
102 ккал
50 мин
Ароматные, сочные, нежные, диетические. Верх совершенства!
146 ккал
1 ч 30 мин
Сытный, насыщенный, густой, подходит для праздников и будней
293 ккал
2 ч 30 мин
Сочная, очень ароматная, на праздничный стол или ужин!
218 ккал
11 д
Красиво, пикантно, аппетитно, на праздник и каждый день!
137 ккал
1 ч 40 мин
Сказочно сочный, вкусный и аппетитный! Настоящий праздник!
258 ккал
1 д 1 ч 50 мин
Умопомрачительно вкусно - так и хочется ещё кусочек!
81 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейший, насыщенный, аппетитный - быстро и просто!
283 ккал
50 мин
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, а еще такие вкусные!
264 ккал
40 мин
Мягкое, нежное, для ужина и на праздник. Быстро и просто!
143 ккал
9 д
Пряная, ароматная, натуральная, вкуснейшая закуска!
88 ккал
1 ч 10 мин
Очень просто, быстро, без хлопот, на ужин для всей семьи!
180 ккал
3 ч 30 мин
Очень сочный и фантастически вкусный! Как на костре!
59 ккал
2 ч
Густой, насыщенный, очень вкусный, семье на обед!
252 ккал
2 ч 30 мин
Невероятно мягкое тесто и сочная сытная начинка. Вкусно!
83 ккал
2 ч 20 мин
Оригинальный, пряный, аппетитный, наивкуснейший!
45 ккал
1 ч 40 мин
Простой, сытный и невероятно вкусный - сплошное удовольствие
60 ккал
50 мин
Вкусный, легкий, на каждый день, для взрослых и детей!
154 ккал
2 ч 20 мин
Ароматный, умопомрачительно вкусный. Это то, что вы искали!
276 ккал
3 ч
Очень ароматный,бюджетный рулет РУЛЬКИ в луковой шелухе!
151 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь аппетитное блюдо из индейки - полезный и вкусный ужин!
360 ккал
5 д 20 мин
Непередаваемый аромат и отменный вкус. То что вы искали!
230 ккал
3 ч 45 мин
Сочная и невероятно вкусная, по-настоящему царская выпечка!
73 ккал
30 мин
Вкусный соус может закрыть на зиму даже малоопытная хозяйка
130 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобный, пикантный, низкокалорийный. Не оторваться!
221 ккал
30 мин
Очень вкусные, сытные, сочные. Для всей семьи.
283 ккал
1 ч
Нежный, сочный, в хрустящей панировке - к любому гарниру.
144 ккал
1 ч 15 мин
Простые, очень вкусные, на скорую руку, на обед и ужин!
213 ккал
2 ч
Есть мультиварка? Тогда этот потрясающий вариант харчо точно для тебя!
225 ккал
3 ч 40 мин
Навсегда забудешь про готовую ветчину когда попробуешь это мяско!
114 ккал
1 ч 30 мин
Это просто восторг! Все будут драться за последний кусочек!
133 ккал
2 ч 10 мин
Прекрасный вариант сытного обед или ужина - язык проглотишь!
159 ккал
2 ч 10 мин
Бесподобно вкусный и сытный ужин для всей семьи!
280 ккал
1 ч 30 мин
Красивая, аппетитная и очень простая. Пальчики оближешь!
267 ккал
1 ч 20 мин
Эти вкусные мини-пирожки понравятся всем без исключения!
90 ккал
2 ч
Отличная холодная грузинская закуска из баклажан. Пробуйте!
312 ккал
1 ч 25 мин
Необычайно простой и доступный рецепт для каждой хозяйки!
80 ккал
35 мин
Густой, ароматный, бесподобно вкусный - язык проглотишь!
330 ккал
45 мин
Вкусные, с аппетитной румяной корочкой. Язык проглотишь!
152 ккал
50 мин
В этот рецепт влюбится вся твоя семья :)
212 ккал
1 ч 30 мин
Мясное второе на праздник и на каждый день, очень вкусно!
59 ккал
6 ч
Аппетитна на праздничном столе и незаменима на природе! Готовь дома!
172 ккал
1 ч 55 мин
Ароматное блюдо из доступных бюджетных продуктов!
130 ккал
1 ч 35 мин
Вкуснейший обед из самых простых продуктов!
167 ккал
35 мин
Изысканная закуска из сезонных омолаживающих синеньких!
75 ккал
2 ч 20 мин
Очень вкусное сложносочиненное блюдо с не менее сложным названием
62 ккал
1 ч 20 мин
Гречневый суп с курочкой-вкусное и полезное блюдо для всей семьи!
173 ккал
2 ч
Сытный, ароматный пирог, отличный вариант для перекуса или чаепития.
69 ккал
30 мин
Рецепт настоящей жгучей аджики! Острой-острой!
84 ккал
1 ч 10 мин
Знаменитое грузинское блюдо с утонченным ароматом!
261 ккал
1 ч 15 мин
Потрясающий вкус, аромат! Приготовьте этот пирог-порадуйте свою семью!
191 ккал
1 ч 15 мин
Очень вкусная и простая выпечка на скорую руку.
146 ккал
2 ч 30 мин
Красочное угощение к Новому году и другим праздникам.
54 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусная и яркая - отлично дополнит любое блюдо!
157 ккал
45 мин
Сочный, ароматный,нежный - бесподобно вкусно!
490 ккал
10 мин
Самый вкусный маринад для сочного и нежного шашлыка из индейки!
239 ккал
2 ч 45 мин
Оригинальные, сытные, и очень вкусные! Для всей семьи.
142 ккал
1 ч 20 мин
Просто бомба! Все просят добавку – лучше любых котлет!
224 ккал
1 ч 20 мин
Сочное нежное мясо в кисло-сладком соусе.
234 ккал
35 мин
Быстрое блюдо из доступных и сезонных продуктов!
48 ккал
35 мин
Быстрое первое блюдо из самых доступных продуктов!