Кулинарный рецепт Суп с томатным соусом и фасолью с фото

Вкусненький и простенький суп с томатным соусом. На страничке также найдете: советы, похожие рецепты, комментарии, пошаговые фото, состав, порядок приготовления.
Суп с томатным соусом и фасолью

Личные впечатления о рецепте:
Вкусный и питательный супчик для всей семьи!
Недорогое и питательное блюдо, а главное вкусное!

ингредиенты на 8 порций


Картофель

4

Растительное масло

3

Морковь

2

Лук

2

Чеснок

1

Курица

600

Томатный соус

2

Душистый перец

2

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта
boaa

Добавлено:
20 Мая 2013

Время приготовления:
1 ч 30 мин
Всего
Вес: 228.6 гр
Калорийность:349.3 ккал
Белков:18 гр
Жиров:21.7 гр
Углеводов:22 гр
Соотношение Б/Ж/У: 29 / 35 / 36
Соотношение Ун/Ус/Ув: 95 / 5 / 0

способ приготовления

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше варить:) Вода должна покрывать фасоль на 3 пальца.
Полутушку курицы очистить от кожи, разрезать на 2-3 части, положить в 5ти-литровую кастрюлю, добавить фасоль вместе с водой, в которой замачивалась. Долить воды до кромки, перемешать, накрыть крышкой, поставить на огонь.
Морковь и лук раз разрезать напополам и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета (так овощи будут ароматнее). Как закипит бульон - снять пенку, добавить лавровый лист, перец горошком, соль, подготовленные лук и морковь. Варить 40 минут периодически помешивая, чтобы фасоль не прилипла ко дну.
 Пока варится бульон готовим заправку: лук кубиками,морковь на терке обжариваем на растительном масле до золотистого цвета+чеснок мелко (не через пресс)+ томатный соус. Выложить курицу, добавить заправку и картофель кубиками. Варить до готовности фасоли (~20 мин).
Подавать со сметаной или с зеленью.

Суп с томатным соусом и фасолью
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Суп с томатным соусом и фасолью

Ириша - Эксперт по фото
Ириша - Эксперт по фото/ Пользователь
01/10/13 21:43
260.2

очень люблю блюда с фасолькой, супчики особенно, а еще люблю тушить фасольку с мяском:) готовлю такой суп с домашней курочкой, тогда бульон получается наваристым и ароматным, и уже томатную пасту не добавляю Улыбка

Анаит
Анаит/ Пользователь
01/10/13 22:51
9.8

Меня так удивило сочетание курицы и фасоли, очень странный, но интересный, должно быть, вкус. Можно как-то попробовать Ни фига себе!.

Ира
Ира/ Пользователь
02/10/13 14:06
12.4

boaa! Отличный рецептик с фасолями, белковый такой набор! И тарелочка прям под стать скатерти или я ошибаюсь?
Цветочек

Шура
Шура/ Пользователь
02/10/13 17:58
2.8

Привет! Ирчик, тарелочка, как мне показалось, прозрачная и просвечивает скатерть, вот тебе и увиделся одинаковый орнамент. Я тоже люблю фасолевые супы, но вот картофель тогда не кладу, фасоль достаточно сытная и прекрасно заменяет фасоль,а мешать белковую пищу с углеводами - не стоит,а вот сочетание курицы с фасолью, как раз, Анаит, вполне допустимо и вкусно, конечно, попробуйте. Я сегодня вот готовила салат с чечевицей черной, отварной рыбой, луком и яйцами - набор всех продуктов, по всем пораметрам хорошо сочетается друг с другом, а заправить можно и сметаной и соусом растительным любым, я со сметаной сделала, первый раз такой делала, одно упущение не сфоткала весь процесс, а только итоговую фотку сделала, в следующий раз обязательно все сделаю правильно и выставлю на сайт - мне очень понравилось, сейчас покажу.

Ириша - Эксперт по фото
Ириша - Эксперт по фото/ Пользователь
03/10/13 12:21
260.2

Шура, правильно говоришь, что в суп лучше тогда картофель не добавлять, так как хватает и фасоли, но у меня супы без картошки совсем не воспринимаются, папа всегда просит хоть парочку добавить)) а курочка с фасолью прекрасно сочетается Нямка я для таких супчиков уже заморозила фасоль на зиму, так что готовится он будет быстро Улыбка Шурочка, а вот салатик очень заинтересовал, я как то чечевицу только в супы добавляю тушу, а в салатах она не сухая получается???

Шура
Шура/ Пользователь
03/10/13 18:30
2.8

О, нет,Ириша, чечевицу взяла черную - белугу, напоминает икру, она быстро варится и совсем не сухая, а в салате тем паче пропитывается всеми остальными соками и просто находка для меня, мой сказал, чтобы еще готовила, ты попробуй, сама увидишь! Восторг

Magnago
Magnago/ Пользователь
19/10/13 21:44
0.2

Ой, детством пахнуло! Наша мама часто готовила похожий суп, когда мы были маленькими (потом почему-то перестала). У нас он назывался "суп со свинками", потому что фасоль была не чисто красная, а иногда попадались белые фасолины с коричневыми пятнами. Не знаю, сами ли мы так решили, или мама какую историю рассказала, но мы с сестрой почему-то называли эти пестрые фасолины "свинками", и соревновались, у кого в тарелке их больше... Смущен

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Суп с томатным соусом и фасолью
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

1 Фото

Суп с томатным соусом и фасолью
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Суп с томатным соусом и фасолью
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Варианты рецепта Суп с томатным соусом и фасолью

Суп с томатным соусом и фасолью
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Советы к рецепту Суп с томатным соусом и фасолью

Как варить яйца в микроволновке

Чтобы сварить яйцо в микроволновке, нам потребуется миска с плотной крышкой. Миску заполняем водой наполовину и вбиваем в воду аккуратно яйцо (чтобы не повредить желток). Ставим на 3-4 минуты. У нас получится яйцо-пашот.
Читать полностью

Чтобы картофель сварился быстрее...

Если в варящийся картофель добавить ложку маргарина, он быстрее сварится.
Читать полностью

Чтобы картофель легче чистился...

Картофель очищается лучше, если его перед очисткой надрезать по кругу, погрузить на 2-3 минуты в кипящую воду, а затем в лед, где дать полежать минуту-две. Кожура с картофеля снимется очень легко.
Читать полностью

Как быстро очистить картофель в мундире?

Отваренный в мундире картофель быстрее очистится, если обдать его холодной водой.
Читать полностью

Как вкусно пожарить цветную капусту

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем масле на сковороде. Такая цветная капуста хороша для завтраков и в виде гарнира к различным блюдам из мяса.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как быстро почистить чеснок

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зубчик. Шелуха снимется практически сама собой.
Читать полностью

Как легко почистить морковь

Мало кто знает о самом быстром и самом простом способе очистки моркови. Для этого нужно всего лишь использовать металлическую сетку для мытья посуды. С морковки снимается совсем тонкий слой, в итоге вы сохраняете ее почти всю (что не происходит, когда морковь чистят ножом).
Читать полностью

Как быстро очистить вареное яйцо

Вареное яйцо подержать в холодной воде. Затем снять скорлупу с обеих верхушечек яйца. Зажать яйцо в кулаке, приложить губы к одной из очищенных верхушечек и хорошенько дунуть. Яйцо само выскользнет из скорлупы, а та останется у вас в руках.
Читать полностью

Как проверить свежесть яиц?

Свежесть яиц проверяется следующим образом. Налейте в стакан воды, добавьте столовую ложку соли. И опустите яйцо. Если яйцо несвежее, оно будет плавать на поверхности. Если свежее – опустится на дно. Яйцо средней свежести будет плавать посередине.
Читать полностью

Суп с томатным соусом и фасолью
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Суп с томатным соусом и фасолью

Курица i категории 238 ккал на 100г
Картофельное пюре 380 ккал на 100г
Курица ii категории 159 ккал на 100г
Морковь 33 ккал на 100г
Курица, мякоть без кожи 241 ккал на 100г
Морковь отварная 25 ккал на 100г
Цыплята 140 ккал на 100г
Сушеная морковь 275 ккал на 100г
Лук 41 ккал на 100г
Чеснок 143 ккал на 100г
Картофель в мундире 74 ккал на 100г
Лавровый лист 313 ккал на 100г
Картофель жареный 192 ккал на 100г
Масло растительное 873 ккал на 100г
Картофель зрелый 80 ккал на 100г
Соус томатный острый 99 ккал на 100г
Картофель отварной 82 ккал на 100г
Душистый перец 263 ккал на 100г
Картофель печеный 70 ккал на 100г
Фасоль красная 93 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Картофель, Растительное масло, Морковь, Лук, Чеснок, Курица, Фасоль красная, Лавровый лист, Томатный соус, Душистый перец

Статьи о питании, близкие теме Суп с томатным соусом и фасолью

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожирения

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожиренияНекоторые ученые решили проверить, способна ли та или иная диета оказать влияние на развитие ряда заболеваний и на возникновение ожирения. В частности, ими были определены некоторые продукты, способные снизить аппетит, активизируя при этом выработку гормонов в кишечнике. К таким продуктам относятся: артишоки, цикорий, чеснок, спаржа. Именно они богаты т.н. ферментируемыми углеводами. Также эти продукты увеличивают чувствительность к гормону инсулину, образуемому в поджелудочной железе. Пос...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Картофель фри – это «гормон счастья»

Картофель фри – это «гормон счастья»Чтобы почувствовать себя более счастливым и веселым, достаточно, по мнению ученых, съесть порцию картофеля фри. Пока не удалось отыскать точную взаимосвязь между данными явлениями – настроение и картошка, однако имеется предположение о том, что за счастье отвечают углеводы, содержащиеся в картофеле фри. И, конечно же, приятные ассоциации. Дело в том, что для многих людей картофель фри ассоциируется с отдыхом или даже праздником. Для проведения исследования добровольцев разделили на две ...
Читать полностью

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Красный лук - защитник сердца

Красный лук - защитник сердцаСреди многочисленных полезных свойств красного лука ученые открыть еще одно, ранее неизвестное. Оказалось, что красный лук содержит много веществ, снижающих уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, спасает от развития сердечного приступа. Достаточно на протяжении восьми недель постоянно добавлять в ежедневный рацион красный лук, как уровень т.н. плохого холестерина будет снижен на двадцать процентов. Также китайским специалистам в результате исследований посчастливилось узнать ...
Читать полностью

Крахмал эффективно борется против рака

Крахмал эффективно борется против ракаКрахмалосодержащие продукты, по мнению ученых Кембриджского университета, остаются лучшими борцами против рака. Их хорошо использовать для профилактики данного заболевания. Что именно помогает крахмалу справляться с подобной проблемой, пока не установлено. Однако выявлена следующая тенденция. Жители Индии, Китая, употребляющие в пищу меньше мяса и больше овощей, риса и хлеба, меньше болеют раковыми заболеваниями. В частности, раком кишечника. Тогда как обитатели обеих Америк, Австралии, гд...
Читать полностью

Лук – это эликсир молодости

Лук – это эликсир молодостиИзучая многочисленные полезные свойства лука, японские ученые пришли к выводу, что этот удивительный овощ способен… замедлять процессы старения. Стоит попасть в кровь серным соединениям, имеющимся в луке, как они тут же начинают воздействовать на ряд важнейших зон. В частности, ими охватываются области мозга, ответственные за память и эмоциональное состояние. И до сих пор было известно о том, что лук – от семи недуг. Он «умеет» заживлять раны, дезинфицировать их, лечить от разных инфекц...
Читать полностью

Морковь поддерживает память

Морковь поддерживает памятьЗа свойства мозга запоминать те или иные события, факты и явления способна «ответить» самая обычная морковь. Как заявляют исследователи, в ней и в оливковом масле имеются вещества, которые благоприятно воздействуют на определенные зоны мозга, особенно в пожилом возрасте. Лутеолин, заявляют ученые из Университета Иллинойса, отлично справляется с ролью защитника от развития воспалений в мозге, которым чаще подвержены люди преклонного возраста. Также лутеолин улучшает функции мозга и усиливае...
Читать полностью

1 2