Рецепт Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе с фото

Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе. На страничке также найдете: советы, похожие рецепты, комментарии, пошаговые фото, состав, порядок приготовления.
Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе

Личные впечатления о рецепте:
Вкусный и питательный супчик для всей семьи!
Недорогое и питательное блюдо, а главное вкусное!

ингредиенты на 8 порций


Картошка

4

Растительное масло

3

Морковь

2

Лук

2

Чеснок

1

Курица

600

Томатный соус

2

Душистый перец

2

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта
boaa

Добавлено:
20 Мая 2013

Время приготовления:
1 ч 30 мин
Всего
Вес: 228.6 гр
Калорийность:349.3 ккал
Белков:18 гр
Жиров:21.7 гр
Углеводов:22 гр
Соотношение Б/Ж/У: 29 / 35 / 36
Соотношение Ун/Ус/Ув: 95 / 5 / 0

способ приготовления

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше варить:) Вода должна покрывать фасоль на 3 пальца.
Полутушку курицы очистить от кожи, разрезать на 2-3 части, положить в 5ти-литровую кастрюлю, добавить фасоль вместе с водой, в которой замачивалась. Долить воды до кромки, перемешать, накрыть крышкой, поставить на огонь.
Морковь и лук раз разрезать напополам и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета (так овощи будут ароматнее). Как закипит бульон - снять пенку, добавить лавровый лист, перец горошком, соль, подготовленные лук и морковь. Варить 40 минут периодически помешивая, чтобы фасоль не прилипла ко дну.
 Пока варится бульон готовим заправку: лук кубиками,морковь на терке обжариваем на растительном масле до золотистого цвета+чеснок мелко (не через пресс)+ томатный соус. Выложить курицу, добавить заправку и картофель кубиками. Варить до готовности фасоли (~20 мин).
Подавать со сметаной или с зеленью.

Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе

Ириша
Ириша
01/10/13 21:43

очень люблю блюда с фасолькой, супчики особенно, а еще люблю тушить фасольку с мяском:) готовлю такой суп с домашней курочкой, тогда бульон получается наваристым и ароматным, и уже томатную пасту не добавляю Улыбка

Анаит
Анаит
01/10/13 22:51

Меня так удивило сочетание курицы и фасоли, очень странный, но интересный, должно быть, вкус. Можно как-то попробовать Ни фига себе!.

Ира
Ира
02/10/13 14:06

boaa! Отличный рецептик с фасолями, белковый такой набор! И тарелочка прям под стать скатерти или я ошибаюсь?
Цветочек

Шура
Шура
02/10/13 17:58

Привет! Ирчик, тарелочка, как мне показалось, прозрачная и просвечивает скатерть, вот тебе и увиделся одинаковый орнамент. Я тоже люблю фасолевые супы, но вот картофель тогда не кладу, фасоль достаточно сытная и прекрасно заменяет фасоль,а мешать белковую пищу с углеводами - не стоит,а вот сочетание курицы с фасолью, как раз, Анаит, вполне допустимо и вкусно, конечно, попробуйте. Я сегодня вот готовила салат с чечевицей черной, отварной рыбой, луком и яйцами - набор всех продуктов, по всем пораметрам хорошо сочетается друг с другом, а заправить можно и сметаной и соусом растительным любым, я со сметаной сделала, первый раз такой делала, одно упущение не сфоткала весь процесс, а только итоговую фотку сделала, в следующий раз обязательно все сделаю правильно и выставлю на сайт - мне очень понравилось, сейчас покажу.

Ириша
Ириша
03/10/13 12:21

Шура, правильно говоришь, что в суп лучше тогда картофель не добавлять, так как хватает и фасоли, но у меня супы без картошки совсем не воспринимаются, папа всегда просит хоть парочку добавить)) а курочка с фасолью прекрасно сочетается Нямка я для таких супчиков уже заморозила фасоль на зиму, так что готовится он будет быстро Улыбка Шурочка, а вот салатик очень заинтересовал, я как то чечевицу только в супы добавляю тушу, а в салатах она не сухая получается???

Шура
Шура
03/10/13 18:30

О, нет,Ириша, чечевицу взяла черную - белугу, напоминает икру, она быстро варится и совсем не сухая, а в салате тем паче пропитывается всеми остальными соками и просто находка для меня, мой сказал, чтобы еще готовила, ты попробуй, сама увидишь! Восторг

Magnago
Magnago
19/10/13 21:44

Ой, детством пахнуло! Наша мама часто готовила похожий суп, когда мы были маленькими (потом почему-то перестала). У нас он назывался "суп со свинками", потому что фасоль была не чисто красная, а иногда попадались белые фасолины с коричневыми пятнами. Не знаю, сами ли мы так решили, или мама какую историю рассказала, но мы с сестрой почему-то называли эти пестрые фасолины "свинками", и соревновались, у кого в тарелке их больше... Смущен

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

1 Фото

Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Варианты рецепта Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе

Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Советы к рецепту Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе

Всего найдено: 10
Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.
Читать полностью

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Если это не помогло, положите в кастрюлю столовую ложку сахара. Яблочный уксус также может спасти первое блюдо от пересола. Одна чайная ложка на литр бульона легко исправит проблему.
Читать полностью

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.
Читать полностью

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.
Читать полностью

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.
Читать полностью

Чтобы куриный бульон был вкуснымЧтобы куриный бульон был вкусным

Свои восхитительные вкусовые качества куриный бульон теряет с добавлением приправ. В куриный бульон не рекомендуется добавлять ничего, кроме лука и моркови.
Читать полностью

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже затем добавьте в суп. Картофель на этот момент должен быть почти готов.
Читать полностью

Как сделать бульон прозрачнымКак сделать бульон прозрачным

Сделать бульон прозрачным можно, если варить первое блюдо исключительно на медленном огне. Периодически снимай пену с помощью столовой ложки и сита. Благодаря этому наваристая жидкость будет возвращаться обратно в кастрюлю, а ненужная "накипь" полностью убираться. В конце варки положи в суп целую очищенную луковицу - бульон будет кристально прозрачным и ароматным.
Читать полностью

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай курицу целиком, разделывай порционно и отправляй в суп. Готовь бульон на медленном огне, чтобы мясо томилось в жидкости 2-2,5 часа. Выбирай крахмалистые сорта картофеля. В конце добавь зажарку из лука, моркови и зелени. Добавить сытости и наваристости бульону поможет 1 столовая ложка оливкового масла, добавленная за 3 минуты до готовности.
Читать полностью

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.
Читать полностью

Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе
Автор рецепта boaa
20/05/13 23:05

Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше в...

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе

Курица i категории 238 ккал на 100г
Картофельное пюре 380 ккал на 100г
Курица ii категории 159 ккал на 100г
Морковь 33 ккал на 100г
Курица, мякоть без кожи 241 ккал на 100г
Морковь отварная 25 ккал на 100г
Цыплята 140 ккал на 100г
Сушеная морковь 275 ккал на 100г
Лук 41 ккал на 100г
Чеснок 143 ккал на 100г
Картофель в мундире 74 ккал на 100г
Лавровый лист 313 ккал на 100г
Картофель жареный 192 ккал на 100г
Масло растительное 873 ккал на 100г
Картофель зрелый 80 ккал на 100г
Соус томатный острый 99 ккал на 100г
Картофель отварной 82 ккал на 100г
Душистый перец 263 ккал на 100г
Картофель печеный 70 ккал на 100г
Фасоль красная 93 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Картошка, Растительное масло, Морковь, Лук, Чеснок, Курица, Фасоль красная, Лавровый лист, Томатный соус, Душистый перец

Статьи о питании, близкие теме Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожирения

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожиренияНекоторые ученые решили проверить, способна ли та или иная диета оказать влияние на развитие ряда заболеваний и на возникновение ожирения. В частности, ими были определены некоторые продукты, способные снизить аппетит, активизируя при этом выработку гормонов в кишечнике. К таким продуктам относятся: артишоки, цикорий, чеснок, спаржа. Именно они богаты т.н. ферментируемыми углеводами. Также эти продукты увеличивают чувствительность к гормону инсулину, образуемому в поджелудочной железе. Пос...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Картофель фри – это «гормон счастья»

Картофель фри – это «гормон счастья»Чтобы почувствовать себя более счастливым и веселым, достаточно, по мнению ученых, съесть порцию картофеля фри. Пока не удалось отыскать точную взаимосвязь между данными явлениями – настроение и картошка, однако имеется предположение о том, что за счастье отвечают углеводы, содержащиеся в картофеле фри. И, конечно же, приятные ассоциации. Дело в том, что для многих людей картофель фри ассоциируется с отдыхом или даже праздником. Для проведения исследования добровольцев разделили на две ...
Читать полностью

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Красный лук - защитник сердца

Красный лук - защитник сердцаСреди многочисленных полезных свойств красного лука ученые открыть еще одно, ранее неизвестное. Оказалось, что красный лук содержит много веществ, снижающих уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, спасает от развития сердечного приступа. Достаточно на протяжении восьми недель постоянно добавлять в ежедневный рацион красный лук, как уровень т.н. плохого холестерина будет снижен на двадцать процентов. Также китайским специалистам в результате исследований посчастливилось узнать ...
Читать полностью

Крахмал эффективно борется против рака

Крахмал эффективно борется против ракаКрахмалосодержащие продукты, по мнению ученых Кембриджского университета, остаются лучшими борцами против рака. Их хорошо использовать для профилактики данного заболевания. Что именно помогает крахмалу справляться с подобной проблемой, пока не установлено. Однако выявлена следующая тенденция. Жители Индии, Китая, употребляющие в пищу меньше мяса и больше овощей, риса и хлеба, меньше болеют раковыми заболеваниями. В частности, раком кишечника. Тогда как обитатели обеих Америк, Австралии, гд...
Читать полностью

Лук – это эликсир молодости

Лук – это эликсир молодостиИзучая многочисленные полезные свойства лука, японские ученые пришли к выводу, что этот удивительный овощ способен… замедлять процессы старения. Стоит попасть в кровь серным соединениям, имеющимся в луке, как они тут же начинают воздействовать на ряд важнейших зон. В частности, ими охватываются области мозга, ответственные за память и эмоциональное состояние. И до сих пор было известно о том, что лук – от семи недуг. Он «умеет» заживлять раны, дезинфицировать их, лечить от разных инфекц...
Читать полностью

Морковь поддерживает память

Морковь поддерживает памятьЗа свойства мозга запоминать те или иные события, факты и явления способна «ответить» самая обычная морковь. Как заявляют исследователи, в ней и в оливковом масле имеются вещества, которые благоприятно воздействуют на определенные зоны мозга, особенно в пожилом возрасте. Лутеолин, заявляют ученые из Университета Иллинойса, отлично справляется с ролью защитника от развития воспалений в мозге, которым чаще подвержены люди преклонного возраста. Также лутеолин улучшает функции мозга и усиливае...
Читать полностью

1 2