Способ приготовления
Куриные окорочка, хорошо промыла, обсушила бумажным полотенцем.
Теперь берем перечную аджику(я покупаю в магните со всеми приправами.) смешиваем с томатной пастой, добавляем чесночка (на свой вкус) и даем постоять минут 40 -1 час хотя бы (чем дольше тем лучше часа 2-3)
Теперь обжариваем курочку на рас. масле с обоих сторон. Добавить вина 60-100 г (у меня белое) и протушить курочку в вине.
При необходимости добавить соль, перец и до готовности под крышкой. Приятного аппетита
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
курочка очень аппетитно выглядит, нужно будет приготовить, правда в запасах есть только красное вино, но думаю и оно должно подойти. Спасибо за рецептик! 
Танча, красиво смотрится курочка, в вине она получается сочная, с небольшим количеством томатной пасты вкус становится кисло сладким, благодаря аджике окорочка будут остренькими и вот этот маринад повидимому дает такой карамельный цвет корочки, ну очень аппетитно! 
рецепт интересный,очень нужный для меня!НО смущает кол-во вина, может там опечатка? 
Да, кажется, нет опечатки. Я бы и грамм 200 попробовала добавить)) 
Татьяна:
рецепт интересный,очень нужный для меня!НО смущает кол-во вина, может там опечатка?Татьяна спасибо! был глюк -починили
В свое оправдание:там в ингредиентах вместо МЛ были литры,КТО его знает, кто сколько пьет(шучу), а в описании правильно (мне разъяснили)
Татьяна, окорочков 2 штуки или все-таки 2 кг? Хочу попробовать приготовить, поэтому интересуюсь. Если 2 кг - то не мало ли остальных ингредиентов? Спасибо.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Белое вино - 78 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Аджика - 59 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Куриный окорочок - 185 ккал / 100 г