Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все ингредиенты для банановой шарлотки.
Шаг 2:
Возьмите сливки, добавьте к ним соду, предварительно погасив ее уксусом. Затем положите туда сахар и крахмал, предварительно растворив его в половине стакана молока. Поставьте готовую смесь на водяную баню и взбивайте ее в течении 3- 4 минут венчиком.. После этого просто варите смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, до загустения. Остудите, но так, чтобы крем оставался еще немного жидким, а не совсем застыл.
Шаг 3:
Бананы очистите и нарежьте на небольшие ломтики. Положите их в красивую стеклянную вазочку.
Шаг 4:
Поверх бананов уложить кусочки печенья, предварительно смочив их в молоке.
Шаг 5:
Сверху влейте готовый крем и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы шарлотка застыла.
Шаг 6:
Перед подачей на стол украсить десерт измельченными грецкими орехами и кусочками бананов.
Шаг 7:
Десерт готов. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень оригинальный рецепт шарлотки. Главное – не нужно ее печь в духовке. И ингредиентов идет гораздо меньше: не нужны мука, яйца, шоколад и сливочное масло, что делает шарлотку намного дешевле. Сверху шарлотку можно украсить взбитыми сливками, а потом уже измельченными орехами. Очень хочется приготовить такую шарлотку!
Да, бананы со сливками - это отличное совместимость!
Спасибо Шурочка, я надеюсь что ты приготовишь такую шарлотку, тебе обязательно понравится этот десерт!!! 
Очень люблю бананы, поедаю их в любом виде, поэтому этот десерт мне точно понравится Анна, а зачем в сливки нужно соду добавлять, раньше такого не встречала, вот и интересно?? 
Добрый вечер Ириша!!! Если честно, то я и сама не понимаю для чего в рецепте сода, я этот рецепт нашла в кулинарном журнале, готовила эту шарлотку несколько раз, и с содой, и без нее, но разницы я не заметила. Может быть она дает пышность при взбивании сливок на первом этапе до того как они начнут густеть и превращаться в крем??? 
Может кто- нибудь из хозяюшек готовил такую шарлотку и пояснит нам присутствие соды!!! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Ваниль - 288 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Крахмал картофельный - 300 ккал / 100 г
- Печенье бисквитное - 378 ккал / 100 г