Салат греческий с брынзой классический

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать классический греческий салат с брынзой, помидорами и маслинами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук лучше использовать красный, у него мягче вкус. От лимона понадобится сок, поэтому можно использовать покупной фабричный. Лимонный сок можно заменить винным уксусом. Вместо брынзы можно взять фету. Оливки берите качественные. О том, как правильно выбрать оливки, читайте в конце рецепта. Все овощи вымойте и обсушите.

2. Шаг 2:

   

   Помидоры нарежьте дольками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

3. Шаг 3:

   

   Болгарский перец очистите от семян, удалите у него плодоножку. Мякоть нарежьте полукружьями.

4. Шаг 4:

   

   Огурцы нарежьте кружочками.

6. Шаг 5:

   

   Луковицу нарежьте полукольцами. Чтобы лук не щипал глаза, обмойте его и нож холодной водой.

7. Шаг 6:

   

   Брынзу нарежьте средним кубиком.

8. Шаг 7:

   

   В салатнике соедините овощи, добавьте сахар, соль и свежемолотый черный перец. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Аккуратно перемешайте. Также можно добавить листовой салат: айсберг, фриллис.

9. Шаг 8:

   

   Добавьте брынзу и оливки. Посыпьте всё сушеным орегано. Поставьте салат на 20 минут в холодильник чтобы он настоялся. Приятного аппетита!