Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Яйца смешиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло.
Шаг 3:
Добавляем крахмал, муку и разрыхлитель.
Шаг 4:
Замешиваем мягкое тесто и убираем на 30 минут в холодильник.
Шаг 5:
Яблоки чистим, делим на 4 части, удаляем сердцевину и режим на полоски.
Шаг 6:
Белки отделяем от желтков. Желтки , творог, сахар, крахмал, цедру лимона и лимонный сок хорошо перемешиваем миксером.
Шаг 7:
Отдельно взбиваем белки.
Шаг 8:
Аккуратно вводим взбитые белки в творожную массу.
Шаг 9:
Тесто раскатываем чуть больше диаметра формы, укладываем формируя бортики.
Шаг 10:
Поверх теста равномерно выкладываем яблоки.
Шаг 11:
Заливаем сверху творожной заливкой.
Шаг 12:
Выпекаем пирог при температуре 180* в течении 40 минут.
Шаг 13:
Вот и все, наш пирог готов, можно звать друзей на чай!!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Как раз дома яблочки появились. Захотелось что-нибудь сделать. И тут отличный рецептик пирога.По ингредиентам пирог прост - это плюс) И очень я люблю, когда есть пошаговая инструкция с фото: так всегда проще готовить блюда) Cпасибо большое автору за рецепт! 
Завтра же обязательно сделаю)))
Очень аппетитный пирог 
. С творога обычно готовлю Королевскую ватрушку и иногда туда добавляю изюм или яблоки. Из яблок чаще готовлю Яблочную шарлотку. А этот пирог, что-то среднее между Яблочной шарлоткой и Королевской ватрушкой. Обязательно надо попробовать 
!
Какой пирог красивый! Честно сознаюсь, никогда еще не пробовала соединять творог и яблоки, хотя и то и другое люблю всей душой! Обязательно нужно попробовать, как раз все ингредиенты есть в наличии:)
Людмила, Верочка, Ириша, очень приятно, что рецепт вам понравился!!! Приготовьте этот пирог, я вас уверяю, что съедят его еще теплым!!! 
Очень симпатичный и я думаю не мение вкусный пирог, но у меня вопрос. В шаге номер три Вы добавляете разрыхлитель, но в списке ингредиентов его нет. Сколько Вы его добавляете?
здорово как!Браво!!!!
Очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г