Салат Дальневосточный

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Предварительно отварите картофель, морковь и яица. Морковь, чтоб она была вкусной, и не перебивала вкус салата варите не долго. Оптимальный вариант - почистить свежую морковь, порезать на кубики, закинуть в кипящую воду и поварить 10 минут. Затем слить и остудить.

2. Шаг 2:

   

   В моей семье морковь отварную не очень жалуют, поэтому, в большинстве салатов, она с успехом заменяется маринованной.

3. Шаг 3:

   

   Когда подготовка завершена, приступаем к приготовлению. Здесь все просто. Очищаем картофель, морковь и яица. Отделяем желтки от белков.

4. Шаг 4:

   

   Все ингредиенты

6. Шаг 5:

   

   нарезаем кубиками.

7. Шаг 6:

   

   Печень разминаем вилкой. При покупке печени обращайте внимание, чтобы она была целыми кусочками. К примеру, печень трески по-мурмански, представляет собой фарш из печени в масле. Я предпочитаю брать натуральную печень, т.к. она сама по себе достаточно жирная, и масло здесь ни к чему.

8. Шаг 7:

   

   Ну вот, теперь осталось только собрать наш салат. В середину тарелки или блюда выкладываем печень, вокруг печени аккуратно размещаем все остальные ингредиенты. Наш салат готов, можно подавать.

9. Шаг 8:

   

   Нет никакой необходимости подсаливать салат и заправлять маслом или соусами. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!