Сырный суп в мультиварке

Питательный и нежный сырный суп для детей и взрослых. Сырные супы имеют мягкий сливочный вкус и нежную консистенцию. Помните рекламу с Шакирой - ее животик улыбается от активии :) Мой животик улыбается от сырных супчиков. Если вы раньше никогда не пробовали суп с сыром, то обязательно запланируйте это на ближайшее время. Такие супы никого не оставляют равнодушными.
znlenaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 5 г
Жиры 25% 4 г
Углеводы 44% 7 г
69 ккал
ГИ: 71 / 29 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые ингредиенты. Налейте в чашу мультиварки 1 ст.л. масла, и включите в режиме жарка/ выпечка для разогрева. Я обычно включаю на 20 минут.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистите лук. Покрошите кубиками или соломкой. Положите в чашу мультиварки для обжаривания.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Очистите чеснок. Порубите мелко. Можно использовать чеснокодавилку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Положите чеснок к луку. Не бойтесь использовать чеснок, он придаст супу просто сумасшедший аромат

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Морковь очистите, натрите на крупной терке. Добавьте в чашу мультиварки еще одну ложку растительного масла, и затем положите туда же морковь. Перемешайте. Пусть обжаривается.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Картофель очистите, нарежьте кубиками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Рис промойте до прозрачной воды. Зажарка уже готова. Можно отключать режим выпечки/жарки. Кладем в чашу мультварки картофель и рис. Приправляем специями, солим. Можно добавить веточки петрушки, укропа (листья пойдут для сервировки блюда)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте бульон.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Включите режим суп или тушение на 1 час

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Когда программа завершится, добавьте сыр, перемешайте. Попробуйте суп, если необходимо, досолите. Закройте крышку и оставьте суп дойти еще минут на 10-15

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Нежный сырный суп готов. При подаче посыпьте рубленой зеленью и подайте отдельно в пиале сухарики.

На самом деле этот суп можно варить 30 минут, он уже вполне будет готов, но мне нравится чтобы рис в супе разварился, стал воздушным, поэтому варю подольше.
Сухарики я всегда использую только домашние. Сразу сушу в духовке большой пакет, а потом используем в супы и салаты. С покупными ни в какое сравнение не идут - вкуснее на много.







Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Один из моих любимых супчиков. Смотрите вариант крем супа с шампиньонами и твердым сыром.

Смотри видеоКрем суп из шампиньонов в мультиварке
Моя оценка рецепта:

Сделала на обед сырный суп в мультиварке по этому рецепту. Использовала для приготовления супа заранее сваренный куриный бульон на куриных крылышках. Взяла плавленые сырки в брикетах, которые натёрла на средней тёрке. Картошку порезала мелким кубиком. Для зажарки мелко нарезала лук, чеснок и потёрла морковку. Пассеровала овощи в мультиварке в режиме "жарка". Да, чесночок даёт сумасшедший аромат. Положила картошку и круглозернистый рис. Из специй добавила лишь соль. Влила куриный бульон и готовила в режиме "суп" по описанию в рецепте. В конце добавила натёртый сырок, размешала и он отлично растворился. Рис за указанное время хорошо разварился, мне это очень понравилось. Сырный суп в мультиварке вышел очень нежным с отличной консистенцией.
Мы очень любим супы с молочным вкусом. Все ели с большим удовольствием и взрослые, и дети. Только сухарики не клала в суп по своим причинам. Сырный суп в мультиварке имеет нежный, молочный, насыщенный, сырный вкус. Превосходный рецепт! В мультиварке готовить одно удовольствие. Буду ещё варить по этому рецепту и всем советую. Большое спасибо автору!

Обожаю сырный супчик! Варю его в мультиварке, но никогда не добавляю рис. А вот с шампиньонами сыр очень хорошо сочетается.

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

Смотри видеоВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, СУП ИЗ СЫРА #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА

А я варю самые разнообразные сырные супы) и постные, и мясные, и с грибами, и с рисом, и без))

Надо попробовать с рисом! Спасибо за рецепт!

Всегда пожалуйста) Буду рада, если понравится Книксен

Никогда не делала сырных супчиков,наверно уже пора Супер

Ох, конечно пора! Это такая вкуснотища!

Приготовил с расчётом на 5 порций, добавил немного меньше бульона и сыра (больше не было) Получилось просто замечательно! Благодарю за рецепт)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
  • Рис - 344 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
  • Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Сухари сливочные - 414 ккал / 100 г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал / 100 г
  • Сухари - 331 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриный бульон - 19 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Плавленый сыр, Картошка, Рис, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Куриный бульон, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло, Зелень, Сухарики