Салат помидор, морковь, яблоко

Яркий, сочный, аппетитный. Настоящая витаминная бомба! Салат помидор морковь яблоко делается из доступных ингредиентов. Готовить его очень просто, справится даже начинающий осваивать кулинарные азы. Подать можно к обеду или ужину.
Вера faithAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 1 г
Жиры 20% 2 г
Углеводы 70% 7 г
51 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат помидор морковь яблоко? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь вымойте с щеточкой под проточной водой, очистите от кожуры и ополосните. Затем натрите морковь на корейской терке, если такой нет, то можно измельчить морковь на обычной крупной терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Помидоры и огурец вымойте в проточной воде. Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните. Огурец и помидоры нарежьте брусочками. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком, если он горчит, то обдайте его кипятком и промойте холодной водой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яблоко вымойте в проточной воде, обсушите, очистите от сердцевины и нарежьте брусками. Зелень промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте ножом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Как сделать заправку для салата? В отдельной тарелке смешайте растительное масло, соль, сахар, и сок половины лимона. Если лимона нет, можно заменить его на яблочный уксус - 1 чайная ложка. Все хорошо перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все нарезанные ингредиенты сложите в большую чашку, залейте их заправкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо все перемешайте. Дайте постоять салату минут 10, затем еще раз перемешайте, так как овощи дадут сок.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Наш салат помидор, огурец, морковь и яблоко готов. Подавайте его на стол в салатнике или порционно. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Очень понравился салат помидор морковь яблоко! Такой яркий, свежий, полезный! Только от добавления лука я воздержалась, зато яблоко здесь прямо в точечку! Готовила эту красоту для очень пожилого человека, поэтому натерла морковку и, огурец и яблоко на самой мелкой терке, а огурцы и яблоко очистила от шкурок. И, самое интересное, мне так даже больше понравилось. Овощи и яблоко дали столько сока, что заправки лимонным соком было достаточно. Я всё-таки капельку масла добавила, только ради усвоения каротина из морковки. Изумительный салатик!

Спасибо огромное за рецепт!!!Очень вкусно и полезно;

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Морковь, Помидоры, Огурцы, Яблоки, Лук репчатый, Лимоны, Растительное масло, Сахар, Соль, Зелень