Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат курица морковь с черносливом

Салат курица, морковь с черносливом

Удачное сочетание простых продуктов - быстрый, вкусный, нежный салатик. Нежный, приятный салатик, который быстро делается и также быстро съедается! Чернослив придаёт ему особенный вкус. Блюдо подойдёт для семейного ужина, а также для праздничного застолья. Этот салат заправляют майонезом, но я пробовала его заправлять сметаной, смешанной с 1 ч. л. готовой горчицы, 0,5 ч.л. уксуса. Получилось не менее вкусно...

мама сладкоежек

Автор рецепта

+157

13419 909

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Куриное филе (копченое или вареное)

150

Куриные яйца

Твёрдый сыр

Морковь

Чернослив (сушеный или кочёный)

100

Майонез (можно заменить сметанной заправкой)

150

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Огурцы (или зелень для украшения салата)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 28% 10 г

Жиры 50% 18 г

Углеводы 22% 8 г

232 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Как сделать салат курица морковь с черносливом? Продукты, необходимые для приготовления Салата с морковью, курицей и черносливом. Чернослив был тщательно промыт и замочен на часок. Куриное филе, яйца отварены и остужены. Морковь очищена, вымыта.
Шаг 2:
Сыр и морковь натрите на крупной тёрке в разные емкости.
Шаг 3:
Морковь потушите на сковороде несколько минут, добавив 3-4 ст. л. воды. Отставьте остывать.
Шаг 4:
Яйца и чернослив нарежьте узенькими брусочками. Оставьте 1 ст. л. остывшей моркови и 2 чернослива для украшения будущего салата.
Шаг 5:
Курицу нарежьте брусочками.
Шаг 6:
В глубокой мисочке смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте майонезом, поперчите,посолите по вкусу.
Шаг 7:
Выложите готовый салат на блюдо или в салатницу, украсьте оставленными для этой цели морковью, черносливом, огурчиком или зеленью. Салат будет ещё вкуснее, если перед подачей мы его охладим. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.