Кулинарный рецепт Салат Мимоза классический с сыром с фото

Специально для вас все о рецепте Салат Мимоза классический с сыром - похожие салаты, состав, пошаговые фото, советы, комментарии, порядок приготовления.
Салат Мимоза классический с сыром

Личные впечатления о рецепте:
Легкий, сытный салат, который никогда не надоест!
Люблю повеселится особенно поесть, так говорили древние римляне. А они знали толк в жизни и удовольствиях. Но в последнее время много людей стало следить за своей фигурой и бороться с лишними килограммами на брюшке. При этом желание употреблять в пищу всякую вкуснятину никуда не исчезло. Так как же совместить приятные вкусовые ощущения и при этом не набрать излишки жирка? Однако и такое возможно, примером подобных чудесных блюд является кулинарный рецепт - салат Мимоза классический рецепт. Этот вкусный салат очень легок в приготовлении и отличается от обычных вариантов салатных «мимозы» низкокалорийным составом входящих в него ингредиентов.
Я предлагаю вам салат Мимоза рецепт с фото.
Салат Мимоза рецепт получается нежным и очень воздушным, с отсутствием яркого рыбного вкуса. Можно сказать, это салат Мимоза классический.

ингредиенты на 6 порций


Яйца

5 шт.

Твёрдый сыр

100

Сливочное масло

100

Лук репчатый

1

Майонез

60

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта и фото:
♚ Лариса ♚

Добавлено:
5 Октября 2010

Время приготовления:
30 мин
Всего
Вес: 100 гр
Калорийность:317.2 ккал
Белков:10.6 гр
Жиров:29.4 гр
Углеводов:3.1 гр
Соотношение Б/Ж/У: 25 / 68 / 7
Соотношение Ун/Ус/Ув: 77 / 16 / 7

Пошаговое приготовление

Шаг 1. Сайра
Шаг 2. Уксус
Шаг 3. Лук залить уксусом
Шаг 4. Слить уксус с лука
Шаг 5. Яйца
Шаг 6. Твердый сыр
Шаг 7. Натертые на терке сыр, желтки и белки
Шаг 8. Выложить белки
Шаг 9. Выложить сыр
Шаг 10. Выложить половину рыбы
Шаг 11. Смазать слои майонезом
Шаг 12. Выложить лук
Шаг 13. Натереть на терке сливочное масло
Шаг 14. Выложить оставшуюся рыбу
Шаг 15. Выложить майонез
Шаг 16. Смазать салат майонезом
Шаг 17.
 
 

Сливочное масло заморозить в морозилке.
Яйца сварить.
Сыр натереть на терке.
Рыбу размять вилкой.
Лук нарезать мелкими кубиками и залить уксусом.
Яйца разделить на белки и желтки. Натереть их на мелкой терке.
В салатник выложить яичные белки.
Далее выложить сыр.
Затем выложить половину рыбы.
Смазать все майонезом.
С лука слить уксус и выложить в салатник.
На лук натереть замороженное сливочное масло.
Далее выложить оставшуюся рыбу и заправить майонезом.
Украсить готовый салат яичными желтками.

Салат Мимоза классический с сыром
Автор рецепта ♚ Лариса ♚
05/10/10 13:16

Сливочное масло заморозить в морозилке. Яйца сварить. С...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Салат Мимоза классический с сыром

Энджи
Энджи/ Пользователь
23/11/11 20:47
0

Это гениально! очень удобно,круто и вообще вау! теперь в случае чего не нужно перелопачивать свои кулинарные бумажные книги и журналы, нужное можно найти в считанные минуты в электронной книге. Огромная благодарность создателям такого чудесного сайта!
А эта мимоза действительно классическая, такая как в детстве бабушка делала. Никогда не надоедает, хоть к праздничному столу,хоть на ужин.

ladyX
ladyX/ Пользователь
28/11/11 14:13
0

Обожаю этот салатик, только делаю его немножечко по-другому: нижним слоем кладу тертую на мелкой терке отваренную морковь, а мелконарезанный лук предварительно мариную в уксусе. Всем приятного аппетита!

NaVaNi
NaVaNi/ Пользователь
09/12/11 15:41
0

Присоединяюсь, как только собираюсь делать салат, так не могу найти рецепт. Беру в книгу, теперь не потеряется

Светлана
Светлана/ Пользователь
26/12/11 21:29
0

Всю свою сознательную жизнь делаю этот салат немного в другом порядке. Сначала рыба, потом лучок,картошечка, белок а сверху уже желток идет. И самое главное, каждый слой тру на мелкую терочку и не приминаю, оставляю его воздушным и смазываю каждый слой майонезом. Но на этот новый год обязательно попробую сделать, как тут написано. Спасибо за рецепты и за такой интересный сайт!

Ankdash
Ankdash/ Пользователь
10/01/12 22:10
0

Мы тоже делаем по другому. Рыбную консерву я ложу в самый низ и промазываю майонезом. Белки в основном на самый верх. А еще добавляю рис. Салат тогда получается более сытным.

ЛЁЛИШНА
ЛЁЛИШНА/ Пользователь
18/01/12 06:56
0

нееее..картошка и рис в этом салате совершенно излишне..он становится тяжёлым..возможны если только много желающих на тарелку салата..а классика это то что написано Супер..лучок я тоже мариную.. вдруг не сразу съедят салатик..а когда постоит уже не то свежий лук Грусть-печаль..

Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.
juliana
juliana/ Пользователь
30/01/12 18:40
0

Для этого салата ( как на мой вкус ) нет лучше рыбы, чем скумбрия. А сыр для присыпки, я заменяю вареным желтком. Каждый слой покрываю большим количеством майонеза и стараюсь настаивать по дольше.

Lubov♀
Lubov♀/ Пользователь
30/01/12 18:58
55

Ой, juliana, а я категорически не люблю скумбрию в консервах) Мне больше нравится сайра, она нежнее и вкуснее.
Хотя на вкус и цвет...

stasya
stasya/ Пользователь
01/02/12 21:42
0

Это очень вкусное блюдо! Я сама не раз его готовила! Просто не очень понимаю что вы делаете с луком? Что в сыром виде его добавляете? Я просто мариную его, это придает салату приятный кисловатый вкус! а вообще этому рецепту +2 :)

shadow6166
shadow6166/ Пользователь
11/02/12 15:00
0

Я делаю "классику",только слои в другом порядке.
Сначала белок,потом-рыба(горбуша),майонез,лук репчатый(свежий),масло сливочное,сыр,рыба,майонез,желток сверху.
Все гости облизывают пальчики)))))))))))) Вкуснятина

NeAnGel
NeAnGel/ Пользователь
25/02/12 21:46
0

Я всегда считала, что классическая "Мимоза" готовится с добавлением не только рыбных консерв,майонеза и яйца, но и картофеля и моркови.Но этот рецепт оказался вкусны и легкий. Кстати, я взяла печень трески вместо привычной сардины или скумбрии в масле и блюдо получилось нежнейшим.

McMace
McMace/ Пользователь
06/03/12 23:28
0

Хороший салат, приготовим...))

♚ Лариса ♚
♚ Лариса ♚
09/03/12 10:07
94.6

Не пожалеете. Ултает со стола первым Спасибо

Иволга
Иволга / Пользователь
14/06/12 23:35
0

Помню, когда-то, очень давно любила этот салат, а потом как-то и подзабыла. Теперь обязательно приготовлю. Спасибо

♚ Лариса ♚
♚ Лариса ♚
14/06/12 23:59
94.6

Готовьте на здоровье Аплодисменты

Alla
Alla/ Пользователь
16/06/12 14:30
1.6

этот салат называется БАРРАКУДА
МИМОЗА с картошкой и морковкой

♚ Лариса ♚
♚ Лариса ♚
16/06/12 14:48
94.6

Alla, вы где-то увидели картошку с морковкой? При добавлении этих овощей, возможно, и будет "Барракуда". А этот салат довольно-таки легкий и зовется салат "Мимоза" Улыбка

Alla
Alla/ Пользователь
16/06/12 14:58
1.6

Я не увидела, ни картошки , ни морковки, потому и написала, что этот салат называется "Бараккуда", и в него идет именно консерва из красной рыбы.
Сама его очень люблю и с удовольствием готовлю.
Я не хотела вас ни коим образом обидеть.

♚ Лариса ♚
♚ Лариса ♚
16/06/12 15:55
94.6

Мне обижаться н на что. Я выложила хорогий салат, а как вы его назовете - это ваше дело, лишь бы нравился Восторг

Victoria
Victoria/ Пользователь
05/09/12 12:18
0.4

Larisynshik спасибо вам за салат мимоза! как приготовить точно теперь знаю! Букетик

Людмила
Людмила/ Пользователь
21/05/13 16:34
0

Да, салат просто суппер, уменя со стола этот салат улетает всегда первым. Я делаю его точно в таком же порядке как и автор. Салат очень нежный и легкий, но при этом и сытный.

PABDA07
PABDA07/ Пользователь
04/07/13 14:55
0

САЛАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МЫ ДЕЛАЕМ КЛАССИЧЕСКИЙ МУЖУ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ

Ириша - Эксперт по фото
Ириша - Эксперт по фото/ Пользователь
12/10/13 23:44
259

с детства люблю салат Мимозу, хоть и знаю его немного в другом исполнении Улыбка думаю, этот салатик тоже очень вкусно, но смущает 100г сливочного масла, как то сложно назвать такой салатик полезным для фигуры Улыбка

Шура
Шура/ Пользователь
13/10/13 19:05
2.8

Я начинала свою семейную жизнь с этого салатика, он такой простой, совсем недорогой и нежный, но масло в него тоже, как и Ириша, не добавляла, он и без него получается достаточно жирным, масла от сайры вполне достаточно, как хорошо, что отметили салатик комментариями, такие воспоминания всплыли, спасибо! Восторг

Alla
Alla/ Пользователь
14/10/13 17:02
1.6

Девочки, сливочное масло ни как не портит салат, а придаёт салату мягкость, нежность.

Шура
Шура/ Пользователь
14/10/13 18:14
2.8

Alla, конечно, для каждого присуще свои вкусовые пристрастия. Я вот люблю салат Хризантема, в котором есть и сыр и масло сливочное. Улыбка

Danka
Danka/ Пользователь
24/10/13 18:18
0

по-моему тоже масло здесь лишнее... майонеза, сыра и рыбки вполне достаточно для сочного нежного вкуса салатика. Заметила, что майонез очень влияет на вкус салата. Оливковый, с лимонным соком, постный – сегодня на любой вкус можно найти. Но по- моему, вкуснее классического московского провансаля для мимозы уже ничего не придумают :)

Strify
Strify/ Пользователь
11/01/14 08:37
0.2

Что же за новогодние праздники без салата Мимоза? Такой себе вкус из детства, и в этом году тоже присутствовал на праздничном столе. Этот чудо-рецепт знают наши бабушки, но он не теряет свою актуальность никогда!
Рецепт простой и вкусный, но, если честно, то на счет масла я тоже сомневаюсь, никогда не ложила его в Мимозу... Салат и без него достаточно жирный, от рыбы и майонеза.

Dianushkaaa
Dianushkaaa/ Пользователь
11/01/14 10:08
0

Давно как-то пробовала этот салатик,но не помнила ни названия ни всех его ингредиентов,а тут на вашем сайте случайно его увидела и захотелось именно этот салатик приготовить =) надо идти в магазин за рыбкой =) а так вроде все есть для его приготовления! м-м-м,он такой вкусненький,как вспомню его вкус так слюнки сразу текут =)

Богдана
Богдана/ Пользователь
02/05/14 00:07
0

Вкусный салат.Спасибо за рецепт

Шура
Шура/ Пользователь
02/05/14 13:28
2.8

Да, пришло время для этого салата, готовится на скорую руку, пожалуй займусь им))) Вкуснятина

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Салат Мимоза классический с сыром
Автор рецепта ♚ Лариса ♚
05/10/10 13:16

Сливочное масло заморозить в морозилке. Яйца сварить. С...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

12 Шаг

13 Шаг

14 Шаг

15 Шаг

16 Шаг

17 Шаг

1 Фото

Салат Мимоза классический с сыром
Автор рецепта ♚ Лариса ♚
05/10/10 13:16

Сливочное масло заморозить в морозилке. Яйца сварить. С...

Салат Мимоза классический с сыром
Автор рецепта ♚ Лариса ♚
05/10/10 13:16

Сливочное масло заморозить в морозилке. Яйца сварить. С...

Варианты рецепта Салат Мимоза классический с сыром

Салат Мимоза классический с сыром
Автор рецепта ♚ Лариса ♚
05/10/10 13:16

Сливочное масло заморозить в морозилке. Яйца сварить. С...

Советы к рецепту Салат Мимоза классический с сыром

Как варить яйца в микроволновке

Чтобы сварить яйцо в микроволновке, нам потребуется миска с плотной крышкой. Миску заполняем водой наполовину и вбиваем в воду аккуратно яйцо (чтобы не повредить желток). Ставим на 3-4 минуты. У нас получится яйцо-пашот.
Читать полностью

Как почистить вяленую рыбу

Острым ножом срезать верхнюю часть вяленой рыбы с плавником, начиная с хвоста. Почти срезать голову, начиная сверху, дойти до позвонков. Поддевая пальцами шкурку, аккуратно отделить ее от мясной части, начиная опять с головы (срезанной части спины). Дойти таким образом до самого брюшка и до хвоста. Шкурку не отрывать. Чтобы не испачкать пальцы внутренностями рыбы, ухватиться за прикрытую шкуркой часть брюшка, второй рукой крепко держать очищенную часть и отделить часть шкурка+нижняя часть+внутренности (икра останется в очищенной части).
Читать полностью

Чтобы картофель сварился быстрее...

Если в варящийся картофель добавить ложку маргарина, он быстрее сварится.
Читать полностью

Чтобы картофель легче чистился...

Картофель очищается лучше, если его перед очисткой надрезать по кругу, погрузить на 2-3 минуты в кипящую воду, а затем в лед, где дать полежать минуту-две. Кожура с картофеля снимется очень легко.
Читать полностью

Как быстро очистить картофель в мундире?

Отваренный в мундире картофель быстрее очистится, если обдать его холодной водой.
Читать полностью

Как вкусно пожарить цветную капусту

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем масле на сковороде. Такая цветная капуста хороша для завтраков и в виде гарнира к различным блюдам из мяса.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как легко почистить морковь

Мало кто знает о самом быстром и самом простом способе очистки моркови. Для этого нужно всего лишь использовать металлическую сетку для мытья посуды. С морковки снимается совсем тонкий слой, в итоге вы сохраняете ее почти всю (что не происходит, когда морковь чистят ножом).
Читать полностью

Как украсить детский торт мастикой

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта ничем не отличается от лепки из пластилина. Подключите фантазию, и у вас получится шедевр. Мастика для торта раскатывается лучше, если рабочие поверхности присыпать крахмалом. Чтобы с готовых фигурок снять белый налет крахмала, просто "протрите" их мокрыми пальцами. Пальцем, смоченным водой, также можно скреплять отдельные детали фигурок друг с другом. А на торте большие фигурки можно закреплять зубочистками.
Читать полностью

Как быстро очистить вареное яйцо

Вареное яйцо подержать в холодной воде. Затем снять скорлупу с обеих верхушечек яйца. Зажать яйцо в кулаке, приложить губы к одной из очищенных верхушечек и хорошенько дунуть. Яйцо само выскользнет из скорлупы, а та останется у вас в руках.
Читать полностью

Салат Мимоза классический с сыром
Автор рецепта ♚ Лариса ♚
05/10/10 13:16

Сливочное масло заморозить в морозилке. Яйца сварить. С...

Мнение диетолога о рецепте Салат Мимоза классический с сыром

Майонез возьмите диетический, не большой жирности. Для поддержания липидного баланса более полезно взять сливочное масло, содержащее 25% растительных жиров. Сыр можно приготовить самостоятельно по одному из рецептов, размещенных на нашем сайте.

Употребление 100 г салата в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Салат показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому блюдо показано при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы.

Не рекомендуется употреблять салат людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, почек, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит жирорастворимые витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям школьного возраста в ограниченном количестве.

Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат Мимоза классический с сыром

Яичный белок 45 ккал на 100г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности 363 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Сыр «швейцарский» 335 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности 420 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал на 100г
Алтайский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «ярославский» 361 ккал на 100г
Гауда 356 ккал на 100г
Сыр белый 100 ккал на 100г
Грюйер 396 ккал на 100г
Сыр желтый жирный 260 ккал на 100г
Каунасский сыр 355 ккал на 100г
Сыр лимбургер 327 ккал на 100г
Латвийский сыр 316 ккал на 100г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности 395 ккал на 100г
Литовский сыр 250 ккал на 100г
Масло крестьянское несоленое 661 ккал на 100г
Озерный сыр 350 ккал на 100г
Масло крестьянское соленое 652 ккал на 100г
Сыр «аиадеус» 364 ккал на 100г
Масло любительское несоленое 709 ккал на 100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал на 100г
Масло сливочное 734 ккал на 100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности 400 ккал на 100г
Масло топленое 869 ккал на 100г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности 356 ккал на 100г
Майонез 300 ккал на 100г
Сыр «голландский» 352 ккал на 100г
Майонез «провансаль» 627 ккал на 100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал на 100г
Майонез легкий 260 ккал на 100г
Сыр «костромской» 345 ккал на 100г
Майонез салатный 50 % - ной жирности 502 ккал на 100г
Сыр «ламбер» 377 ккал на 100г
Майонез столовый 627 ккал на 100г
Сыр «ло спальмино» 61 ккал на 100г
Сайра бланшированная в масле 283 ккал на 100г
Сыр «пошехонский» 350 ккал на 100г
Сардина атлантическая с добавлением масла 238 ккал на 100г
Сыр «российский» 366 ккал на 100г
Сардина в масле 221 ккал на 100г
Сыр «советский» 400 ккал на 100г
Сардина в томатном соусе 162 ккал на 100г
Сыр «степной» 362 ккал на 100г
Скумбрия в масле 278 ккал на 100г
Сыр «угличский» 347 ккал на 100г
Лук репчатый 41 ккал на 100г
Сыр «чеддер» 392 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Яйца, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Рыбные консервы, Лук репчатый, Майонез

Статьи о питании, близкие теме Салат Мимоза классический с сыром

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк. Следовательно, когда в горле першит и течет из носа, лучше всего обратить внимание на продукты, богатые цинком. Среди них: мясо, птица, твердый сыр, крупы и бобовые. Рекордсменами по содержанию ци...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов. В то время как в гамбургере этого же холестерина не более 150-ти миллиграммов. Это значит, что, вопреки устоявшемуся мнению, яйца не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим сердечнососу...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом. Для них яйца в рационе стоит сократить до минимума. Подобные выводы были сделаны учеными из Гарвардской Медицинской школы, проводившими исследования на протяжении двадцати лет. В них принимали участи...
Читать полностью

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиУниверситет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яичного желтка имеется две аминокислоты – тирозин и триптофан. В обеих содержатся антиоскиданты. Университетские эксперты заявляют, что по пользе два сырых куриных желтка превышают яблоки и приравниваются к двадцати пяти граммам клюквы. Однако это ка...
Читать полностью

Молоко признали более вредным, чем сигареты

Молоко признали более вредным, чем сигаретыПо утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все молочные продукты. Ведь они способны вызвать рак простаты у мужчин и рак груди у женщин. Впрочем, являясь автором книги под названием «Твоя жизнь – в твоих руках», г-жа Плант прославился именно своим негативным отношением к молоку и молочным продуктам...
Читать полностью

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуре

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуреПривлекающие взгляд желающих похудеть надписи на упаковках, такие как «легкий», «обезжиренное молоко», «диетический продукт», есть не что иное, как уловка, побуждающая к совершению покупки. На самом деле, заявляют ученые Корнельского университета, подобные продукты способны привести к диаметрально противоположному результату. К такому выводу ученые пришли в результате исследований с участием двух групп добровольцев. Первая группа на протяжении определенного времени питалась обычными продук...
Читать полностью

Полезные свойства яиц, моркови и свеклы поставлены диетологами под сомнение

Полезные свойства яиц, моркови и свеклы поставлены диетологами под сомнениеУченые ведущих исследовательских центров Великобритании поставили под сомнение укоренившееся мнение о пользе трех продуктов, входящих в состав многих блюд. Речь идет о яйцах, моркови и свекле. Один из ученых, Саймон Сноук, прямо говорит о том, что информация о пользе вареных яиц, мягко говоря, преувеличена. Человеку полезно потреблять три разновидности жиров омега-3, это DMA, ALA, EPA. Однако ни одного из перечисленных не содержится в яйцах. В то время как все три кислоты в большом количес...
Читать полностью

1 2