Рулетики Фантазм рецепт с фото

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Красная рыба

200

Сливочный сыр

200

Хлеб (тостовый,американский хлеб желательно, 4 кусочка)

200

Кунжут (можно взять белый и обжарить.без масла разумеется)!)

1

Болгарский перец

1

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 27% 13 г

Жиры 38% 18 г

Углеводы 35% 17 г

237 ккал

ГИ: 18 / 0 / 82

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Взять тостовый хлеб, срезать края со всех сторон и раскатать каждый с помощью скалки в тонкий пласт.
Смазать каждый пласт хлеба слоем сливочного сыра, выложить на него тонко нарезанную рыбу тонким слоем, от одного края отступая 1см (в сторону этого края нужно будет сворачивать хлеб рулетиком – он окажется сверху), у противоположного края хлеба выложить полосочки болгарского красного перца.
Свернуть каждый пласт хлеба в рулетик, затем рулетик покатать по блюдцу с высыпанным на него черным кунжутом, обернуть пищевой пленкой и убрать на 2ч в холод.
Выдержанные в холодильнике мини-рулетики нарезать ломтиками около 1-1.5см толщиной и выложить на блюдо, застеленное листьями зеленого салата.
Финита!Приятного аппетита!

Вместо белого тостового хлеба можно использовать лаваш, а вариант с хлебом – менее привычный и распространенный,но-более оригинальный.
Вместо болгарского перца для рулетиков можно смело использовать свежий или маринованный огурец, оливки, маслины или другие продукты на ваш вкус.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Гость

16.12.2015 16:30:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Интересно! Никогда раньше не задумывалась, что можно тостовый хлеб раскатать, чтобы потом использовать в рулетиках. Для меня это находка и хорошее решение чтобы разнообразить закусочный стол.