Сыроедные роллы

Альтернативная начинка для роллов, для тех, кто не хочет класть рис.
svetadepAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 9 г
Жиры 7% 4 г
Углеводы 78% 45 г
241 ккал
ГИ: 4 / 96 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 8 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Замочить гречку на ночь. Можно ее прорастить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сырую морковь натереть на мелкую терку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Гречку и морковь размешать и сделать из этой массы пюре в блендере. Немного сбрызнув маслом, еще раз хорошо перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Начинку выложить на нори и скрутить в рулетики. Можно использовать огурец, перец или авокадо, порезав их соломкой и разместив в серединку. А также такие роллы хорошо сочетаются с кунжутом. Готовые роллы не разрезайте сразу, а накрыв их пищевой пленкой, поставьте в холодильник на часик, чтобы нори немного смягчились. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Гречку вообще варить не надо?

Это сыроедный рецепт - гречку только замачивать или проращивать!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
  • Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
  • Гречка - 313 ккал / 100 г
  • Нори - 3 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Гречка, Морковь, Оливковое масло, Нори