Печенье по-итальянски

Быстрое ароматное печенье с нежным ореховым вкусом без муки. Печенье готовится из минимум ингредиентов, для любителей орехов.
NinamartAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 10 г
Жиры 41% 32 г
Углеводы 47% 37 г
458 ккал
ГИ: 14 / 0 / 86

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингридиенты для печенья

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Орехи и сахар кладем в блендер

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перемалываем до состояния мелкой крошки

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перекладываем в миску

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В другой миске взбиваем белки с солью до состояния густой пены

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Осторожно вмешиваем взбитые белки в смесь сахара с орехами

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем ванилин

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладываем на противень небольшие порции. Лучше это делать кондитерским шприцем (если нет, то ложкой)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выпекаем 25-30 минут до золотистой корочки при температуре 160 градусов.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересный рецепт)) Супер Забираю в кк)) А только с фундуком или можно другие орешки попробовать?)))

Angel:
Интересный рецепт)) Забираю в кк)) А только с фундуком или можно другие орешки попробовать?)))Меня тоже этот вопрос заинтересовал? Красивое печенье!!! Супер Вкуснятина

Думаю можно эксперементировать с разными орехами, сама пробовала только с фундуком)

Вопрос : фундук немного обжарен или нет ? Рецепт очень понравился, спасибо !

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Фундук орехи - 670 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Ванилин - 288 ккал / 100 г
  • Белки яичные - 44 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яичные белки, Сахар, Фундук, Ванилин, Соль