Вареники с вишней и манкой на пару

Обожаю вареники с вишней, сезон наступил можно готовить!!!С меня фотки

Время приготовления около часа

Илга, спасибки!

хорошая идея - пересыпать вишню манкой, я до такого не додумалась бы. я просто не посыпала ее сахаром, чтобы меньше текла. а сахар добавляла уже когда вишня положена в тесто, перед самым защипыванием

KateriNNa, не могу наглядеться на Ваши рецепты!Хочется всего и сразу! .Вареники с вишней обожаем всей семьёй, а насчёт "пересыпать вишню манкой", соглашусь отличная идея!!!!!

Вера, рада, что одобряете идею с манкой!

Вот прочитала рецепт вареников с вишней и теперь знаю секрет, почему сок вишни не вытекает из вареников. Я в детстве пробовала такие вареники, а готовила их мамина сестра, но сама я их делала всего один раз и они у меня не получились. И вот настал тот момент, когда я поняла, почему мои вареники оказались не вкусными, разлепились и т.д. Сразу начала готовить вареники по вашему рецепту. У меня с лета сохранилась замороженная вишня. И всё на этот раз получилось. Семья осталась довольна.

очень люблю вареники с вишней, правда я соединяю вишню с творогом получается очень вкусно! а вот тесто замешивать на белках еще ни разу не пробовала, нужно будет как то приготовить

безумно рада, что нравится!!!

Остались вишни еще с лета замороженые, а их никто есть не хочет уже вот и сделала вареники. Раньше про манку никогда не слышала что ее добавляют, а таки действительно не вытекает сок (до этого когда делала всегда вытекал и не особо красиво вареники смотрелись потом).Я еще ванильки чуточку добавляю в вишню, тогда совсем как десерт уже получается

приготовила сегодня варенички! получилось все очень вкусно!! тесто нежное, вишенка сочная! вкуснятина немного осталось теста, так я и с абрикосами сделала несколько штук, тоже очень вкусно получилось:)

Ириша, супер!

Я тоже раньше не слышала про манку, надо будет попробовать. А вообще рецепт интересный и отличается от моего. Вместо молока в тесто я добавляю воду или смесь вод и молока. У всех конечно разные предпочтения, но мне кажется так тесто легче)) А вишенки обваливаю в сахарной пудре. Никогда кстати ничего не вытекало))
Спасибо за рецепт!! И фото очень аппетитные)

Как же вкусно у Вас на странице! Тоже хочется вареников с вишней, надо бы сделать))) Кто не любит такое прекрасное блюдо,с детства всегда ждали , когда можно будет полакомиться этой вкусняшкой))) Про манку не знала, я так смазываю края лепешек тем же белком и залепля ю края, сок никогда не выльется.Но сделаю и по предложенному рецепту обязательно, мне интересно.

А вот так вот у нас вкусно!!!!!

У меня сегодня тоже день Вареников, все сделала согласно рецепта, только варила в пароварке, вот отчитываюсь, они оказались очень вкусными, только я не успела в тарелках их заснять, сразу накинулись и со сметанкой съели, но в мантоварке засняла...

в пароварке еще вкуснее получаются!

Вареники - любят все, давайте побалуем свои семьи ими, пока ягод много)))

Наконец-то приготовила вареники с вишней! Большое спасибо за идею насчёт манки, сок из вареников не растёкся и вареники не расклеились!

Вер, рада, что идея пригодилась!

Оригинальное решение с манкой. Я иногда крахмалом посыпаю начинку

Да-да! Только хотела сказать, согласна с Аленой - крахмалом посыпают сочную начинку. Спасибо за рецепт, забрала

Добрый день,вот ищу рецепт вареников,раньше делала из заварного теста,теперь, вот, хочу попробовать этот рецепт,но терзают смутные сомнения, у меня замороженная черника,подойдет ли она?

KateriNNa! Илга! Спасибо за идею с манкой и крахмалом! Это прям палочка-выручалочка при такой сочной начинке, как вишня!

Отличный рецепт! Манка работает! Всё целехонько! Спасибо)))