Красноглазка в фольге

Готовь рыбу с цитрусовыми - изысканное блюдо для приема гостей! Это красивое и полезное блюдо, которое предельно просто готовится. Красноглазка хороша в качестве и первого, и второго блюда, особенно - жареной и запеченной. Особую нежность и изысканность рыбе придают цитрусовые, с которыми она готовится.

Хилья♥

Автор рецепта

+11

1331 007

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Красноглазка

Лимонный сок

Соль

по вкусу

Перец черный молотый (свежего помола)

по вкусу

Специи сухие (подходящие для рыбы)

по вкусу

Сливочное масло

Зелень (свежая - петрушка, укроп, веточка розмарина)

Лимоны

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 79% 19 г

Жиры 17% 4 г

Углеводы 4% 1 г

118 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Итак, начнем!

Если требуется, разморозьте, очистите от чешуи рыбу, вырежьте жабры. Сделайте надрез вдоль брюшка и выньте внутренности. Хорошенько прополощите тушку и обсушите ее. Обильно полейте лимонным соком, посолите, поперчите, добавьте любимых специй. Сделайте на тушке надрезы.

Возьмите форму для выпекания (или противень), выстелите фольгой, которую, в свою очередь, смажьте сливочным маслом. Выложите на фольгу рыбу, нафаршируйте ее порубленной зеленью. В прорези вставьте кружочки лимона, пару кружочков положите внутрь к зелени.

Заверните фольгу и поставьте рыбу в предварительно разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20 минут.

Подавайте рыбу порционными кусками с гарниром из риса или салатом.

Приятного аппетита!