Кулинарный рецепт Шарлотка со сметаной с фото

Шарлотка со сметаной
Автор рецепта и фото
Добавлено
26 Октября 2010
Время приготовления
1 ч

ингредиенты на 6 порций


Корица

по вкусу

Яблоки

0.5 кг

Сода пищевая

1 чайн.л.

Сметана

200 гр

Сахар

1.5 стак.

Личные впечатления о рецепте:
Сладкоежки полюбят! Простой рецепт вкуснейшего лакомства!
Разрешите познакомить вас с кулинарным рецептом отличного пирога с яблоками. Это рецепт еды, которую могут себе позволить приготовить и студенты и миллионеры. Всё, что для этого понадобится, всегда доступно и стоит не дорого.

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
 
 

Итак приготовим шарлотку со сметаной.
Растопим маргарин и смешаем его с яйцами, сметаной и мукой. Добавим стакан сахара. Тщательно всё перемешиваем и добавим соду. Снова перемешиваем и получаем готовое тесто.
Далее почистим яблоки, разрежем их и удалим сердцевинки вместе с семенами. Теперь нарежем их ломтиками.
Возьмём формочку для запекания, смажем её маргарином и на её дно кладём ломтики яблок. Посыпим яблоки сахаром, который должен ещё остаться, и добавим корицы. Заливаем формочку сверху тестом.
Разогреем духовку до 230 градусов и ставим в неё формочкус шарлоткой.
Время запекания должно составить примерно 30-40 минут. Время от времени, нужно проверять готовность шарлотки.
Когда блюдо испечётся, его можно сразу подавать на стол. Употреблять её можно и с чаем, и с компотом, и с молоком, и вообще это универсальное сладкое блюдо.

Шарлотка со сметаной
Автор рецепта Надежда
26/10/10 15:45

Итак приготовим шарлотку со сметаной. Растопим маргарин и сме...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Шарлотка со сметаной

♥евгения
♥евгения/ Пользователь
15/02/13 06:13
0

спасибо за шарлотку со сметаной! хочу попробывать сделать сама! Улыбка

verona11
verona11/ Пользователь
18/07/13 16:18
2

Еще не встречала такого необычного рецепта Шарлотки. Это скорее вариант полноценного яблочного пирога. Ведь тесто для простой Шарлотки напоминает бисквит, а в вашем рецепте присутствует и маргарин, и сметана. Хотя, конечно, от этого ваш пирог не становится менее аппетитным, ведь сочетание яблок с корицей - это всегда вкусно.

orange_olisava
orange_olisava/ Пользователь
13/08/13 20:05
0

Шарлотка со сметаной – это довольно непривычно, но должно быть очень вкусно! Порадовало также наличие в рецепте корицы, что нетипично для этого блюда, но придаст чудесный аромат. Вот куда можно потратить яблоки с дачи)) Надо попробовать, спасибо за рецепт!

Шура
Шура/ Пользователь
13/08/13 20:52
0

А тесто не опадает под тяжестью сметаны? Вкус , конечно, должен быть хорош, такой набор продуктов-все сами по себе вкусные, а в сочетании друг с другом - само собой разумеется супер-пупер!Сметанно яичный вкус нежный и приятный, я тоже попробую приготовить. Аплодисменты

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Шарлотка со сметаной
Автор рецепта Надежда
26/10/10 15:45

Итак приготовим шарлотку со сметаной. Растопим маргарин и сме...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

1 Фото

2 Фото

Шарлотка со сметаной
Автор рецепта Надежда
26/10/10 15:45

Итак приготовим шарлотку со сметаной. Растопим маргарин и сме...

Шарлотка со сметаной
Автор рецепта Надежда
26/10/10 15:45

Итак приготовим шарлотку со сметаной. Растопим маргарин и сме...

Советы к рецепту Шарлотка со сметаной

Предотвращение запаха белокочанной капусты

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить небольшой кусочек черствого хлеба.
Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Как быстро избавить комнату от запаха табака?

Если после дружеских посиделок вся ваша кухня пропиталась табачным дымом, который вашим домашним сложно переносить, от него можно избавиться очень легко и быстро. Для этого достаточно намочить несколько полотенец, разложить их в нескольких местах комнаты и открыть окна. В течение минут 20-ти неприятный запах будет впитан в полотенца. Все, что остается, это нужно постирать полотенца.
Читать полностью

Отмыть стеклянную посуду можно...

Если вы хотите хорошенько отмыть стеклянную посуду так, чтобы на ней не осталось никаких некрасивых разводов, воспользуйтесь обычным уксусом. Для этого в воду для мыться добавьте столовую ложку уксуса. Вместо уксуса можно взять крупную поваренную соль.
Читать полностью

Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.
Читать полностью

Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.
Читать полностью

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.
Читать полностью

Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Читать полностью

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Читать полностью

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Читать полностью

Шарлотка со сметаной
Автор рецепта Надежда
26/10/10 15:45

Итак приготовим шарлотку со сметаной. Растопим маргарин и сме...

Мнение диетолога о рецепте Шарлотка со сметаной

Сметану используйте нежирную, приготовленную из свежего (не восстановленного) молока. С диетической точки зрения, более полезна мука из твердых сортов пшеницы, грубого помола. При запекании в духовке,используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм и противня. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Употребление 100-150 г шарлотки в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Шарлотка со сметаной показана при недостатке в рационе животных жиров, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Блюдом (100-150 г в день) можно разнообразить диету при легких формах ИБС, незначительных расстройствах функции поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Сметана содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в ней много жиров, белка и кальция. Яблоки богаты железом, поэтому блюдо полезно при анемии. Яблоки обладают желчегонными свойствами, полезны для профилактики йододефицита.

Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые болезни почек, которые требуют безбелковой диеты, сахарный диабет, выраженный атеросклероз, являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 10-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 12, Лечебный стол 5, Лечебный стол 13, Лечебный стол 6, Лечебный стол 15, Лечебный стол 11

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Шарлотка со сметаной

Сметана 210 ккал на 100г
Маргарин бутербродный 688 ккал на 100г
Сметана 10 % - ной жирности 115 ккал на 100г
Маргарин диетический 366 ккал на 100г
Сметана 20 % - ной жирности 210 ккал на 100г
Маргарин для выпечки 675 ккал на 100г
Сметана 25 % - ной жирности 284 ккал на 100г
Маргарин молочный 743 ккал на 100г
Сметана 30 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Маргарин нежирный 384 ккал на 100г
Яблоки 47 ккал на 100г
Маргарин полужирный 40 % - ный 415 ккал на 100г
Яблоки сушеные 210 ккал на 100г
Маргарин сливочный 720 ккал на 100г
Яблочный мусс консервированный 61 ккал на 100г
Маргарин столовый 720 ккал на 100г
Корица 247 ккал на 100г
Мука пшеничная 325 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Сода пищевая 0 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Куриное яйцо 80 ккал на 100г
Маргарин 720 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Корица, Яблоки, Куриные яйца, Сода пищевая, Сметана, Маргарин, Сахар

Статьи о питании, близкие теме Шарлотка со сметаной

Зеленый горошек способен убирать живот

Зеленый горошек способен убирать животСпециалисты из Уэйк-Форестского баптистского медцентра обнаружили доказательства прямой связи между снижением объема прослойки жира на внутренних органах и увеличением клетчатки в рационе питания. Внутрибрюшной жир, в отличие от подкожного, может привести к множеству проблем со здоровьем, включая диабет, гипертонию и заболевания печени...
Читать полностью

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника...
Читать полностью

Молоко признали более вредным, чем сигареты

Молоко признали более вредным, чем сигаретыПо утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все молочные продукты. Ведь они способны вызвать рак простаты у мужчин и рак груди у женщин...
Читать полностью

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить память

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить памятьЕсли вам знакома ситуация, когда, отправляясь из гостиной на кухню или наоборот, вы вдруг останавливаетесь, не в силах вспомнить, за чем именно пошли. Оказывается, данная не совсем приятная забывчивость мозга имеет самое научное объяснение. И дело вовсе не в близости старческого маразма или же преклонных летах...
Читать полностью

Ожирение может победить… экстракт из яблочной кожуры

Ожирение может победить… экстракт из яблочной кожурыКак заявляют американские биологи, им удалось отыскать самый эффективный, самый безопасный и самый простой способ борьбы с ожирением. В статье, опубликованной на страницах журнала «», написаны все подробности об открытии. О том, что на мускульную массу здоровых мышей благотворно воздействует урсоловая кислота, ученые знают давно...
Читать полностью

Сладкоежкам грозит преждевременная старость

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьПо мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследований с участием 569-ти абсолютно здоровых людей от 50-ти до 70-ти лет...
Читать полностью

Так ли безопасны фрукты для желающих похудеть?

Так ли безопасны фрукты для желающих похудеть?По словам ряда диетологов, укоренившееся мнение о том, что фрукты никак не влияют на увеличение веса, является ошибочным. Не случайно фруктоза, содержащаяся в них, называется «убегающим сахаром». Дело в том, что по количеству калорий она равна глюкозе, хотя при этом насыщает хуже последней...
Читать полностью

Ученые выяснили, что яблоки способны продлить человеку жизнь на 17 лет

Ученые выяснили, что яблоки способны продлить человеку жизнь на 17 летЧастый прием яблок продлевает срок человеческой жизни и омолаживает его организм. С этим утверждением выступили британские специалисты из Института города Норич. В данном фрукте ими был найден сложный элемент, омолаживающий сердце, улучшающий циркуляцию крови, повышающий защиту иммунной системы, об этом сообщает ИТАР-ТАСС...
Читать полностью

1 2