Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Пирог-бисквит на яблоках

Пирог-бисквит на яблоках

Нежный и воздушный пирог к любимому чаю или кофе. Бисквитный пирог с яблоками или еще его называют шарлоткой, является частой едой на моей кухне. Блюдо очень легкое и до гениальности простое. Этот кулинарный рецепт удобен еще тем, что не занимает много времени на готовку и его таки очень легко запомнить.

М.Юля

Автор рецепта

+112

1092 753

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука (высший сорт)

Сахар

Куриные яйца

Яблоки

0.5

Сода

0.5

Столовый уксус

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 10% 4 г

Жиры 5% 2 г

Углеводы 85% 34 г

174 ккал

ГИ: 15 / 0 / 85

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Для начала необходимо отделить яичные желтки от белков.
Шаг 3:
Затем взбить миксером белки с одним стаканом сахара.
Шаг 4:
Добавляем туда желтки и опять все взбиваем.
Шаг 5:
Затем добавляем соду гашенную уксусом, перемешиваем
Шаг 6:
и добавляем стакан муки. Опять все перемешиваем до сметанообразной массы.
Шаг 7:
Форму для выпечки пирога смазываем маслом или маргарином. Яблоки нарезаем дольками толщиной 5 мм
Шаг 8:
и аккуратно выкладываем на дно формы. В итоге они должны подняться до самого верха нашего пирога.
Шаг 9:
Заливаем яблоки полученным тестом.
Шаг 10:
Выпекать необходимо бисквитный пирог с яблоками при температуре 200С – 250С где-то 30-40 мин. За 15 мин до готовности пирог можно полить взбитыми сливками.