Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Когда сахар полностью растворится, кладём в кастрюльку размягченное сливочное масло и, помешивая, доводим массу до кипения и выключаем огонь. Немного охлаждаем смесь. Кипятить не нужно. Смесь снять с огня и охладить (5-6 столовых ложек смеси можно отлить для глазури).
Теперь смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем.
Затем размешиваем яйца вилкой.
В нашу остывшую смесь вводим просеянную муку с разрыхлителем и яйца - все хорошенько перемешать. В тесто вводим ванильный сахар, предварительно промытый и высушенные орехи и изюм.
Далее выкладываем тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекаем при температуре примерно 200 градусов примерно 50-60 минут.
По прошествии этого времени вынимаем кекс из духовки и остужаем его в форме. Затем выкладываем на большое блюдо и по-желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Уже больше 20 лет пеку такой кекс, завтра постараюсь выложить пошаговое фото.
Елена, очень рада, что Вам тоже нравится этот шоколадный кексик
Очень-очень вкусный кекс!!! Люблю такие рецепты: особой мороки нет, доступные продукты,всегда имеющиеся в наличии, превосходный результат. Тесто, как раз такое, как люблю. Не "влажное", не приторно-сладкое, нежное. 
Добавила грецкие орехи 0,5 стакана (можно было и не добавлять - и без них вкусно, уверена) и 5 капель миндальной настойки. Выпекала в силиконовый прямоугольной форме 22х13 см. И еще 7 маффинов получилось из этого количества продуктов. Сверху посыпала сахарной пудрой, забыла отлить шоколадной смеси для глазури. Всем родным очень понравилось. Огромное СПАСИБО за такой простой,но замечательный рецепт шоколадного кекса! 
ой прям порадовали своим коментом 
Попробовала этот рецепт впервые. Очень-очень вкусно получилось!
Спасибо за простой и такой удачный рецепт!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г