Кулинарный рецепт Рулет из лаваша с колбасой с фото

Помогу вам идеально приготовить блюдо Рулет из лаваша с колбасой - смотрите порядок приготовления, советы, состав, комментарии, похожие рецепты, пошаговые фото.
Рулет из лаваша с колбасой

Личные впечатления о рецепте:
Потрясающе вкусная и простая закуска к любому застолью!
Я вообще люблю лаваш с колбасой!
Недавно знакомый шеф повар приглашал в ресторан, и рассказал мне один замечательный кулинарный рецепт, которым я нередко пользуюсь, когда отмечаю с друзьями какой-либо праздник или день рождения. Кроме прочих вкусностей эта еда присутствует на столе, когда мы отмечаем Новый Год в тесном семейном кругу. Рулет из лаваша с колбасой не только вкусное блюдо, но и очень простая в приготовлении пища.

ингредиенты на 4 порции


Лаваш

200

Твёрдый сыр

100

Зелень

50

Майонез

по вкусу

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта, фото
Mashenka♀, Parra

Добавлено:
6 Ноября 2010

Время приготовления:
15 мин
Всего
Вес: 137.5 гр
Калорийность:287.4 ккал
Белков:14.9 гр
Жиров:13.7 гр
Углеводов:29.2 гр
Соотношение Б/Ж/У: 26 / 23 / 51
Соотношение Ун/Ус/Ув: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
 
 

Разрезать лаваш на две части по ширине.

Первый лист смазать майонезом и присыпать рубленой зеленью. Сверху - нарезанные грибы.

Закрыть вторым пластом, смазать майонезом, сверху - тертый сыр и колбаса.

Закрутить в рулет.

Затем необходимо обернуть его фольгой и положить на пропитку в холодильник (на два или три часа).

После охлаждения - пропитки рулет режется наискосок несколькими кусочками имеющие толщину в два сантиметра.

Теперь всё готово! Роллы из лаваша красиво выкладываются на широкую плоскую тарелку и подаются на стол. Рулет из лаваша с колбасой готов.

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Рулет из лаваша с колбасой

Nafsika
Nafsika
21/11/11 21:38

Вот почему армянские лаваши у нас в хлебном отделе быстро заканчиваются!
Отличная закуска на скорую руку. Такой рулет из лаваша с ветчиной можно смело подавать на праздничный стол, да и просто на завтрак это милое дело.
Добавлю рецепт к себе. Аплодисменты

Parra
Parra
29/01/13 19:32

Практически моментальная закуска за 10-15 минут! Рулет из лаваша гораздо вкуснее просто бутерброда с колбасой. А начинка может быть самой разной.
Отлично!

Mashenka♀
Mashenka♀
30/01/13 10:32

у нас дома роллы из лаваша теперь на все праздники готовятся, обалденная закуска! Супер

Fiesta
Fiesta
30/01/13 14:15

очень простая и вместе с тем вкусная и сытная закуска! я часто делаю его просто во время обеда. бегу домой на обед, захожу в магазин и покупаю лаваш и сразу же дома делаю. потому что вечером после работы лаваш в магазине уже не застанешь, их разбирают очень быстро.

Mashenka♀
Mashenka♀
30/01/13 18:08

да, у нас тоже армянский лаваш вмиг раскупается Недовольство

Анютка
Анютка
16/04/13 22:34

Готовим обычно для пикника !!!На улице с шашлыками разлетается в первую очередь!!!

Скоро открытие сезона Та-дам! Та-дам! Та-дам! Та-дам! Та-дам!!!!!!!!!!!!

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

1 Фото

2 Фото

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Варианты рецепта Рулет из лаваша с колбасой

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Советы к рецепту Рулет из лаваша с колбасой

Всего найдено: 10
Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все подготовленные ингредиенты, потом насади их на шпажку. Второй способ нарезки - возьми одноразовый 20-граммовый шприц, отрежь часть, куда вставляется игла. Шприцом нарежь кружочки из продуктов, они получатся ровной, идеальной формы. Вставь шпажку в шприц, и выдави готовую канапе. Выложи их на красивое блюдо, укрась и наслаждайся разнообразием вкусов.
Читать полностью

Какой лаваш взять для рулетаКакой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша - это оригинальная и вкусная закуска, а главное - удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонкий. Лучше, если он будет идеально пропечённый. И запах у него аппетитный в отличие от некачественного с запахом сырого теста.
Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить небольшой кусочек черствого хлеба.
Читать полностью

Как варить мясной рулетКак варить мясной рулет

Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут сорок. После этого его можно достать и нарезать.
Читать полностью

Как проверить готовность жира к жарке?Как проверить готовность жира к жарке?

Чтобы проверить готовность жира для жаренья, бросьте в него ломтик хлеба. Если начинает образовываться пена, в жир можно класть мясо. Если хлеб тонет, тогда его нужно еще подогревать.
Читать полностью

Как хранить домашний сырКак хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной соленой воде. Продлить срок хранения поможет избежание перепадов температур - храните сыр в прохладном месте не более недели. Избегай смешивания запахов: не клади сыр рядом с колбасными изделиями и другими пахнущими продуктами.
Читать полностью

Как улучшить вкус сырного рулетаКак улучшить вкус сырного рулета

Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет более насыщенным. Если ты используешь соленые сорта сыра, в соус вообще можно не добавлять соли. Такой вариант приготовления более полезный.
Читать полностью

Как украсить детский бутерброд колбасой.

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 
Читать полностью

Как заворачивать рулет из лавашаКак заворачивать рулет из лаваша

Не знаешь, как правильно заворачивать рулет из лаваша? Все очень просто. Сначала распределяем тонким слоем начинку по всему лавашу. Нужно отступить от краев на 2-3 см и не выкладывать на них начинку. Теперь начинаем аккуратно скручивать лаваш. Следи за тем, чтобы начинка не вываливалась по краям, но при этом сохраняй плотность рулета. Если рулет получится рыхлым, его будет невозможно нарезать на красивые куски.  Готовый рулет замотай в пищевую пленку и поставь в холодильник на час для пропитки. При подаче на стол разрежь на порционные кусочки, укрась зеленью.
Читать полностью

Чтобы рулетики сохраняли формуЧтобы рулетики сохраняли форму

Чтобы закусочные рулетики при подаче хорошо держали форму, нужно: - если используется лаваш, замочить его предварительно в воде или молоке - если используются блины, то смазать их перед сворачиванием сливочным маслом.
Читать полностью

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Мнение диетолога о рецепте Рулет из лаваша с колбасой

Отметим, что все продукты должны быть высокого качества, особенно опасна ветчина, купленная на рынке. Сыр приготовьте самостоятельно по одному из рецептов, размещенных на этом сайте. В составе бутербродов используйте больше зелени и овощей. Семгу выбирайте нежирную и не слишком соленую.

Употребление 1-2-х рулетов в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более 3-х рулетов в день, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом.

Рулеты показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, и людям пониженного питания.

Не рекомендуется употреблять рулеты людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, почек, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит жирорастворимые витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Рулет из лаваша с колбасой

Алтайский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Гауда 356 ккал на 100г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности 420 ккал на 100г
Грюйер 396 ккал на 100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал на 100г
Каунасский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «ярославский» 361 ккал на 100г
Латвийский сыр 316 ккал на 100г
Сыр белый 100 ккал на 100г
Литовский сыр 250 ккал на 100г
Сыр желтый жирный 260 ккал на 100г
Озерный сыр 350 ккал на 100г
Сыр лимбургер 327 ккал на 100г
Сыр «аиадеус» 364 ккал на 100г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности 395 ккал на 100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал на 100г
Майонез 300 ккал на 100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности 400 ккал на 100г
Майонез «провансаль» 627 ккал на 100г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности 356 ккал на 100г
Майонез легкий 260 ккал на 100г
Сыр «голландский» 352 ккал на 100г
Майонез салатный 50 % - ной жирности 502 ккал на 100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал на 100г
Майонез столовый 627 ккал на 100г
Сыр «костромской» 345 ккал на 100г
Лаваш 277 ккал на 100г
Сыр «ламбер» 377 ккал на 100г
Лаваш армянский 236 ккал на 100г
Сыр «ло спальмино» 61 ккал на 100г
Маринованные шампиньоны 12 ккал на 100г
Сыр «пошехонский» 350 ккал на 100г
Колбаса «диабетическая» 254 ккал на 100г
Сыр «российский» 366 ккал на 100г
Колбаса «докторская» 197 ккал на 100г
Сыр «советский» 400 ккал на 100г
Колбаса «любительская» 291 ккал на 100г
Сыр «степной» 362 ккал на 100г
Колбаса «молочная» 252 ккал на 100г
Сыр «угличский» 347 ккал на 100г
Колбаса «украинская» 404 ккал на 100г
Сыр «чеддер» 392 ккал на 100г
Колбаса диетическая 170 ккал на 100г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности 363 ккал на 100г
Зелень 41 ккал на 100г
Сыр «швейцарский» 335 ккал на 100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке 41 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Лаваш, Грибы маринованные, Твёрдый сыр, Вареная колбаса, Зелень, Майонез

Статьи о питании, близкие теме Рулет из лаваша с колбасой

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуре

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуреПривлекающие взгляд желающих похудеть надписи на упаковках, такие как «легкий», «обезжиренное молоко», «диетический продукт», есть не что иное, как уловка, побуждающая к совершению покупки. На самом деле, заявляют ученые Корнельского университета, подобные продукты способны привести к диаметрально противоположному результату. К такому выводу ученые пришли в результате исследований с участием двух групп добровольцев. Первая группа на протяжении определенного времени питалась обычными продук...
Читать полностью

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк. Следовательно, когда в горле першит и течет из носа, лучше всего обратить внимание на продукты, богатые цинком. Среди них: мясо, птица, твердый сыр, крупы и бобовые. Рекордсменами по содержанию ци...
Читать полностью

Сыр является наркотиком

Сыр является наркотикомЕсли обратиться за помощью к толковому словарю, «наркотиком» принято обозначать такие вещества, которые вызывают привыкание. Эти же вещества приводят к синдрому абстиненции, когда их внезапно перестает получать организм. Под подобное определение попадает не только кокаин или героин, но также и кофе, шоколад, сигареты. Совсем недавно ко второму списку неожиданно для всех добавился… сыр. Группа американских специалистов, возглавляемая Нилом Барнардом, президентом Комитета врачей ответственно...
Читать полностью