Кулинарный рецепт Рулет из лаваша с колбасой с фото

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта
Автор пошаговых фото
Добавлено
6 Ноября 2010
Время приготовления
15 мин

ингредиенты на 4 порции


Личные впечатления о рецепте:
Потрясающе вкусная и простая закуска к любому застолью!
Я вообще люблю лаваш с колбасой!
Недавно знакомый шеф повар приглашал в ресторан, и рассказал мне один замечательный кулинарный рецепт, которым я нередко пользуюсь, когда отмечаю с друзьями какой-либо праздник или день рождения. Кроме прочих вкусностей эта еда присутствует на столе, когда мы отмечаем Новый Год в тесном семейном кругу. Рулет из лаваша с колбасой не только вкусное блюдо, но и очень простая в приготовлении пища.

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
 
 

Разрезать лаваш на две части по ширине.

Первый лист смазать майонезом и присыпать рубленой зеленью. Сверху - нарезанные грибы.

Закрыть вторым пластом, смазать майонезом, сверху - тертый сыр и колбаса.

Закрутить в рулет.

Затем необходимо обернуть его фольгой и положить на пропитку в холодильник (на два или три часа).

После охлаждения - пропитки рулет режется наискосок несколькими кусочками имеющие толщину в два сантиметра.

Теперь всё готово! Роллы из лаваша красиво выкладываются на широкую плоскую тарелку и подаются на стол. Рулет из лаваша с колбасой готов.

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Рулет из лаваша с колбасой

Nafsika
Nafsika/ Пользователь
21/11/11 21:38
0

Вот почему армянские лаваши у нас в хлебном отделе быстро заканчиваются!
Отличная закуска на скорую руку. Такой рулет из лаваша с ветчиной можно смело подавать на праздничный стол, да и просто на завтрак это милое дело.
Добавлю рецепт к себе. Аплодисменты

Parra
Parra/ Пользователь
29/01/13 19:32
206

Практически моментальная закуска за 10-15 минут! Рулет из лаваша гораздо вкуснее просто бутерброда с колбасой. А начинка может быть самой разной.
Отлично!

Mashenka♀
Mashenka♀/ Пользователь
30/01/13 10:32
4

у нас дома роллы из лаваша теперь на все праздники готовятся, обалденная закуска! Супер

Fiesta
Fiesta/ Пользователь
30/01/13 14:15
272

очень простая и вместе с тем вкусная и сытная закуска! я часто делаю его просто во время обеда. бегу домой на обед, захожу в магазин и покупаю лаваш и сразу же дома делаю. потому что вечером после работы лаваш в магазине уже не застанешь, их разбирают очень быстро.

Mashenka♀
Mashenka♀/ Пользователь
30/01/13 18:08
4

да, у нас тоже армянский лаваш вмиг раскупается Недовольство

Анютка
Анютка/ Пользователь
16/04/13 22:34
0

Готовим обычно для пикника !!!На улице с шашлыками разлетается в первую очередь!!!

Скоро открытие сезона Та-дам! Та-дам! Та-дам! Та-дам! Та-дам!!!!!!!!!!!!

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

1 Фото

2 Фото

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Советы к рецепту Рулет из лаваша с колбасой

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.
Читать полностью

Как быстро почистить чеснок

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зубчик. Шелуха снимется практически сама собой.
Читать полностью

Как правильно жарить сосиски?

Чтобы сосиски поджарить, снимайте с них кожуру.
Читать полностью

Как украсить детский торт мастикой

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта ничем не отличается от лепки из пластилина. Подключите фантазию, и у вас получится шедевр. Мастика для торта раскатывается лучше, если рабочие поверхности присыпать крахмалом. Чтобы с готовых фигурок снять белый налет крахмала, просто "протрите" их мокрыми пальцами. Пальцем, смоченным водой, также можно скреплять отдельные детали фигурок друг с другом. А на торте большие фигурки можно закреплять зубочистками.
Читать полностью

Как почистить шампиньоны

Шампиньоны, как известно, не моют в воде - они от нее набухают. Но чистить эти грибы все-таки нужно, хотя они и чистые сами по себе. Чистить шампиньоны можно с помощью обычной щетки с жесткой щетиной. При необходимости их можно протереть влажной льняной салфеткой.
Читать полностью

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить неприятный запах из холодильника помогает уксус или лимонная кислота. Надо просто протереть все поверхности любой из этих жидкостей.
Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.
Читать полностью

Чтобы свежесть хлеба сохранялась дольше...

Чтобы дольше сохранить свежесть хлеба, храните его в закрытой эмалированной кастрюле, на дно которой положите очищенную сырую картофелину или свежее яблоко.
Читать полностью

Как нужно хранить хлеб?

Чтобы в хлебнице не держался неприятный запах, проветривайте ее время от времени и протирайте тряпочкой, смоченной в растворе уксуса.
Читать полностью

Рулет из лаваша с колбасой
Автор рецепта Mashenka♀
06/11/10 18:58

Разрезать лаваш на две части по ширине. Первый лист сма...

Мнение диетолога о рецепте Рулет из лаваша с колбасой

Отметим, что все продукты должны быть высокого качества, особенно опасна ветчина, купленная на рынке. Сыр приготовьте самостоятельно по одному из рецептов, размещенных на этом сайте. В составе бутербродов используйте больше зелени и овощей. Семгу выбирайте нежирную и не слишком соленую.

Употребление 1-2-х рулетов в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более 3-х рулетов в день, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом.

Рулеты показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, и людям пониженного питания.

Не рекомендуется употреблять рулеты людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, почек, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит жирорастворимые витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Рулет из лаваша с колбасой

Алтайский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Гауда 356 ккал на 100г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности 420 ккал на 100г
Грюйер 396 ккал на 100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал на 100г
Каунасский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «ярославский» 361 ккал на 100г
Латвийский сыр 316 ккал на 100г
Сыр белый 100 ккал на 100г
Литовский сыр 250 ккал на 100г
Сыр желтый жирный 260 ккал на 100г
Озерный сыр 350 ккал на 100г
Сыр лимбургер 327 ккал на 100г
Сыр «аиадеус» 364 ккал на 100г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности 395 ккал на 100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал на 100г
Майонез 300 ккал на 100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности 400 ккал на 100г
Майонез «провансаль» 627 ккал на 100г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности 356 ккал на 100г
Майонез легкий 260 ккал на 100г
Сыр «голландский» 352 ккал на 100г
Майонез салатный 50 % - ной жирности 502 ккал на 100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал на 100г
Майонез столовый 627 ккал на 100г
Сыр «костромской» 345 ккал на 100г
Лаваш 277 ккал на 100г
Сыр «ламбер» 377 ккал на 100г
Лаваш армянский 236 ккал на 100г
Сыр «ло спальмино» 61 ккал на 100г
Маринованные шампиньоны 12 ккал на 100г
Сыр «пошехонский» 350 ккал на 100г
Колбаса «диабетическая» 254 ккал на 100г
Сыр «российский» 366 ккал на 100г
Колбаса «докторская» 197 ккал на 100г
Сыр «советский» 400 ккал на 100г
Колбаса «любительская» 291 ккал на 100г
Сыр «степной» 362 ккал на 100г
Колбаса «молочная» 252 ккал на 100г
Сыр «угличский» 347 ккал на 100г
Колбаса «украинская» 404 ккал на 100г
Сыр «чеддер» 392 ккал на 100г
Колбаса диетическая 170 ккал на 100г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности 363 ккал на 100г
Зелень 41 ккал на 100г
Сыр «швейцарский» 335 ккал на 100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке 41 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Лаваш, Грибы маринованные, Твёрдый сыр, Вареная колбаса, Зелень, Майонез

Статьи о питании, близкие теме Рулет из лаваша с колбасой

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуре

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуреПривлекающие взгляд желающих похудеть надписи на упаковках, такие как «легкий», «обезжиренное молоко», «диетический продукт», есть не что иное, как уловка, побуждающая к совершению покупки. На самом деле, заявляют ученые Корнельского университета, подобные продукты способны привести к диаметрально противоположному результату. К такому выводу ученые пришли в результате исследований с участием двух групп добровольцев. Первая группа на протяжении определенного времени питалась обычными продук...
Читать полностью

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк. Следовательно, когда в горле першит и течет из носа, лучше всего обратить внимание на продукты, богатые цинком. Среди них: мясо, птица, твердый сыр, крупы и бобовые. Рекордсменами по содержанию ци...
Читать полностью

Сыр является наркотиком

Сыр является наркотикомЕсли обратиться за помощью к толковому словарю, «наркотиком» принято обозначать такие вещества, которые вызывают привыкание. Эти же вещества приводят к синдрому абстиненции, когда их внезапно перестает получать организм. Под подобное определение попадает не только кокаин или героин, но также и кофе, шоколад, сигареты. Совсем недавно ко второму списку неожиданно для всех добавился… сыр. Группа американских специалистов, возглавляемая Нилом Барнардом, президентом Комитета врачей ответственно...
Читать полностью