Яблоки Белый налив на зиму

Невероятно просто, без заморочек. Отменный напиток! Яблоки Белый налив на зиму делаются очень легко. Такой компот очень приятно открыть промозглым серым днем и угостить им всех домочадцев. Обязательно попробуйте!
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 9 г
40 ккал
ГИ: 22 / 0 / 78

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 12 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать яблоки Белый налив на зиму? Подготовьте все необходимое. Яблоки лучше выбирать небольшого размера, чтобы они поместились банку целиком. Количество воды необходимой воды может меняться, так как это будет зависеть от объема яблок в банке. Объем продуктов указан из расчета на трехлитровую банку. Все тонкости приготовления заготовок на зиму вы узнаете прочитав статью в конце этого рецепта.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Банку тщательно промойте с содой и простерилизуйте. Вымойте и прокипятите крышку. Способ стерилизации вы можете выбрать прочитав статью на эту тему, по ссылке в конце рецепта. Яблоки тщательно промойте, удалите черенки и листочки. Также следует убрать очевидно подпорченные и червивые плоды. Поместите отобранные яблоки в стерильную банку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вскипятите около 2,5 литров чистой воды. Возможно ее потребуется чуть больше или чуть меньше. Очень постепенно, по частям, начинайте заливать кипящую воду в банку. Всю воду сразу наливать нельзя, т.к. высока вероятность того, что банка лопнет. Яблоки и стеклянные стенки будут постепенно нагреваться и разница температур будет не такой большой, вероятность порчи банки будет минимальна.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Залив воду в банку, накройте ее подготовленной заранее крышкой и дайте постоять минут 10-15. Плоды прогреются и слегка поменяют цвет. При помощи специальной пластмассовой крышки с дырочками очень аккуратно перелейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, перемешайте и доведите до кипения, накрыв крышкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Залейте закипевшим сиропом яблоки повторно и сразу же закрутите стерильной крышкой. Далее банку с горячим компотом необходимо перевернуть и укутать в теплое одеяло или плед, чтобы продлить процесс стерилизации. После того как заготовка из белого налива на зиму полностью остынет можно отправить его хранится в подвал или кладовку. Компот из белого налива прекрасно хранится в условиях квартиры.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Как правильно стерилизовать банки для заготовок, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Также готовлю прозрачное варенье из яблок дольками. Рекомендую. Аплодисменты

Смотри видеоНА ВКУС СЛОВНО МЁД

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яблоки, Сахар, Вода