Кулинарный рецепт курица гриль в микроволновке с фото

Курица гриль в микроволновке
Автор рецепта
Автор пошаговых фото
Добавлено
10 Ноября 2010
Время приготовления
1 ч 50 мин

ингредиенты на 6 порций


Курица

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Лимонный сок

1 стол.л.

Горчица

1 чайн.л.

Мёд

1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте:
Такая изумительная курочка устроит праздник и в будние дни.

Еда, приготовленная из курицы по праву занимает важное место как в повседневном, так и в праздничном меню. Если у вас есть микроволновая печь, то приготовление курицы не потребует от вас больших усилий и времени. Мы предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт жареной курицы гриль в микроволновке.

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
 
 


Нужно взять курицу, разморозить, промыть и обсушить. Затем оставить на час в маринаде. После этого покрыть курицу фольгой и положить на низкую решетку. Под нее на поставить жаропрочную посуду для СВЧ-печи, чтобы туда стекал жир. В зависимости от веса курицы готовить ее в микроволновке при 100% мощности от 8 до 10 минут. Затем курицу извлечь из микроволновки и дать ей немного остыть. Смешать горчицу и мед. Этой смесью обмазать курицу и положить ее снова на низкую решетку. В посуду, куда стекает сок и жир, налить больше полстакана горячей воды.
Курицу нужно отовить в режиме микроволновки «Гриль + СВЧ» 15 - 20 минут. Затем перевернуть, снять фольгу и готовить в этом же режиме еще 10-15 минут. И все, жареная курица гриль в микроволновке готова. Приятного аппетита!

Курица гриль в микроволновке
Автор рецепта Леночка5
10/11/10 06:55

Нужно взять курицу, разморозить, промыть и обсушить. Затем оставить ...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Курица гриль в микроволновке

Елена
Елена/ Пользователь
22/04/12 20:59
62

Сделала курочку Супер Получилось очень вкусно!
Супер
Благодаря чесночку корочка зарумянилась, а мясо вышло очень сочное, с едва уловимым сладковатым привкусом. Рецепт простой, а результат аппетитный! Только не использовала в микроволновке фольгу, она не совместима с микроволновкой и к тому же у меня не такая высока, просто положила курочку в лоток. Супер Супер

Леночка5
Леночка5/ Пользователь
23/04/12 00:02
2


Улыбкаогромные спасибочки, Елена, похоже эксперемент удался!!! Цветочек

Олюша
Олюша/ Пользователь
23/04/12 13:33
38

Боже, Лена! какая у вас чудная курочка получилась!
Так и хочется ее в бок куснуть! Смех

Елена
Елена/ Пользователь
23/04/12 13:58
62

Курочка и правда вышла восхитительная! Смех Едим в удовольствие Едим в удовольствие Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!

Леночка5
Леночка5/ Пользователь
24/04/12 00:24
2

дорогая, рецептик и вправду потрясающий !!!

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Курица гриль в микроволновке
Автор рецепта Леночка5
10/11/10 06:55

Нужно взять курицу, разморозить, промыть и обсушить. Затем оставить ...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

12 Шаг

13 Шаг

14 Шаг

1 Фото

Курица гриль в микроволновке
Автор рецепта Леночка5
10/11/10 06:55

Нужно взять курицу, разморозить, промыть и обсушить. Затем оставить ...

Курица гриль в микроволновке
Автор рецепта Леночка5
10/11/10 06:55

Нужно взять курицу, разморозить, промыть и обсушить. Затем оставить ...

Советы к рецепту Курица гриль в микроволновке

Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Затем остывшие угольки необходимо выбросить в мусорный бак (не пластиковый и не бумажный). Если обязательно нужно почистить барбекю раньше срока, вынимайте угли щипцами и зарывайте их в песке, либо же гасите в ведре, наполненном водой.
Читать полностью

Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.
Читать полностью

Как проверять готовность птицы?

Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова.
Читать полностью

Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можно запекать в духовом шкафу.
Читать полностью

Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.
Читать полностью

Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Читать полностью

Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Читать полностью

Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нужно часто заменять. 
Читать полностью

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, что в таких "отмоченных" горшочках блюда выходят более сочными.
Читать полностью

Правила хранения готового мяса

Приготовленное мясо ни в коем случае нельзя класть в тарелку или блюдо, где до него лежало мясо сырое. Или не приготовленные сырая рыба, сырая птица.
Читать полностью

Курица гриль в микроволновке
Автор рецепта Леночка5
10/11/10 06:55

Нужно взять курицу, разморозить, промыть и обсушить. Затем оставить ...

Мнение диетолога о рецепте Курица гриль в микроволновке

Курицу гриль лучше все таки готовить в духовке или аэрогриле. Во-первых, в микроволновой печи под действием сверх-высокочастотного электрического поля происходит повреждение и деформация молекул, из которых состоит пища, тем самым на выходе вместо полноценной, богатой витаминами и микроэлементами пищи может получиться "бесполезный" продукт, во-вторых, при термической обработке пищи в микроволновой печи происходит ее неравномерное нагревание, и пища в некоторых местах может остаться сырой, повышая риск возникновения пищевых токсикоинфекций.
Куриное мясо нежное и не содержит грубых волокон, поэтому хорошо усваивается организмом. Оно богато минералами, такими как калий, магний, фосфор и железо, а также витаминами – В2, В6, В12, А и Е. Часто куриное мясо рекомендуют вводить в рацион спортсменов, для наращивания мышечной массы и людей, которые по тем или иным причинам соблюдают диету. Так, например, в диете для людей с заболеваниями почек разрешено употреблять нежирные сорта птицы, мяса или рыбы, но количество этих продуктов в рационе должно быть строго индивидуальным и согласовано с лечащим врачом.

100 грамм жаренной на гриле курицы содержат около 200 ккал, поэтому ее следует употреблять не более 150 грамм в день. К готовому блюду можно подать свежие овощи и зелень.

Курицу гриль, приготовленную в микроволновке, не рекомендуется включать в рацион в стадии обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях почек.

Лечебный стол 8, Лечебный стол 12, Лечебный стол 9, Лечебный стол 14, Лечебный стол 10, Лечебный стол 15, Лечебный стол 11

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Курица гриль в микроволновке

Курица i категории 238 ккал на 100г
Лавровый лист 313 ккал на 100г
Курица ii категории 159 ккал на 100г
Горчица 417 ккал на 100г
Курица, мякоть без кожи 241 ккал на 100г
Горчица столовая 417 ккал на 100г
Цыплята 140 ккал на 100г
Масло растительное 873 ккал на 100г
Мед 309 ккал на 100г
Лимонный сок 16 ккал на 100г
Чеснок 143 ккал на 100г
Молотый кориандр 25 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Курица, Чеснок, Лимонный сок, Растительное масло, Лавровый лист, Молотый кориандр, Горчица, Мёд

Статьи о питании, близкие теме Курица гриль в микроволновке

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожирения

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожиренияНекоторые ученые решили проверить, способна ли та или иная диета оказать влияние на развитие ряда заболеваний и на возникновение ожирения. В частности, ими были определены некоторые продукты, способные снизить аппетит, активизируя при этом выработку гормонов в кишечнике. К таким продуктам относятся: артишоки, цикорий, чеснок, спаржа...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно...
Читать полностью

Мед и молоко спасают от похмелья

Мед и молоко спасают от похмельяКоролевское химическое общество Великобритании окончательно и бесповоротно постановило, что мед является наиболее предпочтительным лекарством от похмелья. Если с утра после вечерней попойки общее состояние оставляет желать лучшего, достаточно проглотить несколько ложечек натурального меда...
Читать полностью

Мед – сильнейший антибиотик

Мед – сильнейший антибиотикСпециалисты Университета Кардиффа пришли к выводу, что мед является настолько сильным антибиотиком, что им можно заменить лекарственные препараты, прописываемые при бактериальных инфекциях. Впрочем, не всякий мед сможет справиться с бактериями – тут нужен мед особого чайного дерева – манука...
Читать полностью

Оливки борются с ВИЧ-инфекцией

Оливки борются с ВИЧ-инфекциейВ последнее время на столах россиян очень часто стали появляться тарелочки с аппетитными оливками, зелеными и черными. Многие любят лакомиться оливками с начинками, причем, самыми разными. Пожалуй, для таких людей небезынтересно будет узнать о том, что оливки способны бороться с ВИЧ-инфекцией...
Читать полностью

Растительное масло делает жареные продукты менее вредными

Растительное масло делает жареные продукты менее вреднымиКак заявляют специалисты из Автономного университета Мадрида, Испания, жареные продукты будут менее вредными для здоровья, если их приготовить на оливковом или подсолнечном масле. Данный вывод был получен в результате исследований, в которых принимали участие люди, использующие для жарки именно указанные виды масел...
Читать полностью

Сладкоежкам грозит преждевременная старость

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьПо мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследований с участием 569-ти абсолютно здоровых людей от 50-ти до 70-ти лет...
Читать полностью