На главную

На сайте 9 797 рецептов
у 32 821 пользователей

Кулинарный рецепт курица гриль в микроволновке с фото

Специально для вас все о блюде Курица гриль в микроволновке - порядок приготовления, похожие рецепты, комментарии, состав, пошаговые фото, советы.

Курица гриль в микроволновке
0
Сохранить в Кулинарную книгу

Личные впечатления о рецепте:

Такая изумительная курочка устроит праздник и в будние дни.

Еда, приготовленная из курицы по праву занимает важное место как в повседневном, так и в праздничном меню. Если у вас есть микроволновая печь, то приготовление курицы не потребует от вас больших усилий и времени. Мы предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт жареной курицы гриль в микроволновке.

ингредиенты на 6 порций

Курица

1

Чеснок

2

Лимонный сок

1

Растительное масло

1

Молотый кориандр

1

Горчица

1

Мёд

1

Всего:
Вес: 261.2 гр
Калорийность:634 ккал
Белков:46 гр
Жиров:50 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 47 / 51 / 2
Ун/Ус/Ув: 50 / 0 / 50

Автор рецепта, фото: Леночка5, Елена

Добавлено: 10 Ноября 2010

Время приготовления: 1 ч 50 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

  2. Шаг 2:

  3. Шаг 3:

  4. Шаг 4:

  5. Шаг 5:

  6. Шаг 6:

  7. Шаг 7:

  8. Шаг 8:

  9. Шаг 9:

  10. Шаг 10:

  11. Шаг 11:

  12. Шаг 12:

  13. Шаг 13:

  14. Шаг 14:


Нужно взять курицу, разморозить, промыть и обсушить. Затем оставить на час в маринаде. После этого покрыть курицу фольгой и положить на низкую решетку. Под нее на поставить жаропрочную посуду для СВЧ-печи, чтобы туда стекал жир. В зависимости от веса курицы готовить ее в микроволновке при 100% мощности от 8 до 10 минут. Затем курицу извлечь из микроволновки и дать ей немного остыть. Смешать горчицу и мед. Этой смесью обмазать курицу и положить ее снова на низкую решетку. В посуду, куда стекает сок и жир, налить больше полстакана горячей воды.
Курицу нужно отовить в режиме микроволновки «Гриль + СВЧ» 15 - 20 минут. Затем перевернуть, снять фольгу и готовить в этом же режиме еще 10-15 минут. И все, жареная курица гриль в микроволновке готова. Приятного аппетита!

Последний комментарий

Леночка5
Леночка5 24/04/2012 00:24

дорогая, рецептик и вправду потрясающий !!!

Комментарии к рецепту Курица гриль в микроволновке

Показать комментарии:
Елена
Елена 22/04/2012 20:59

Сделала курочку Супер Получилось очень вкусно!
Супер
Благодаря чесночку корочка зарумянилась, а мясо вышло очень сочное, с едва уловимым сладковатым привкусом. Рецепт простой, а результат аппетитный! Только не использовала в микроволновке фольгу, она не совместима с микроволновкой и к тому же у меня не такая высока, просто положила курочку в лоток. Супер Супер

Леночка5
Леночка5 23/04/2012 00:02


Улыбкаогромные спасибочки, Елена, похоже эксперемент удался!!! Цветочек

Олюша
Олюша 23/04/2012 13:33

Боже, Лена! какая у вас чудная курочка получилась!
Так и хочется ее в бок куснуть! Смех

Елена
Елена 23/04/2012 13:58

Курочка и правда вышла восхитительная! Смех Едим в удовольствие Едим в удовольствие Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!

Леночка5
Леночка5 24/04/2012 00:24

дорогая, рецептик и вправду потрясающий !!!

Советы к рецепту Курица гриль в микроволновке

Всего найдено: 10
Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Затем остывшие угольки необходимо выбросить в мусорный бак (не пластиковый и не бумажный). Если обязательно нужно почистить барбекю раньше срока, вынимайте угли щипцами и зарывайте их в песке, либо же гасите в ведре, наполненном водой.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можно запекать в духовом шкафу.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получится очень сочной и нежной.

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как проверять готовность птицы?Как проверять готовность птицы?

Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы свой цвет изменил лишь верхний слой печени. Тогда она получится очень нежной и вкусной.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количеством сахарной пудры куски мяса и отправляй на огонь. Через 5 минут, когда корочка схватится и начнет блестеть, добавь немного растительного масла.

Мнение диетолога о рецепте Курица гриль в микроволновке

Диетолог Елена

Курицу гриль лучше все таки готовить в духовке или аэрогриле. Во-первых, в микроволновой печи под действием сверх-высокочастотного электрического поля происходит повреждение и деформация молекул, из которых состоит пища, тем самым на выходе вместо полноценной, богатой витаминами и микроэлементами пищи может получиться "бесполезный" продукт, во-вторых, при термической обработке пищи в микроволновой печи происходит ее неравномерное нагревание, и пища в некоторых местах может остаться сырой, повышая риск возникновения пищевых токсикоинфекций.
Куриное мясо нежное и не содержит грубых волокон, поэтому хорошо усваивается организмом. Оно богато минералами, такими как калий, магний, фосфор и железо, а также витаминами – В2, В6, В12, А и Е. Часто куриное мясо рекомендуют вводить в рацион спортсменов, для наращивания мышечной массы и людей, которые по тем или иным причинам соблюдают диету. Так, например, в диете для людей с заболеваниями почек разрешено употреблять нежирные сорта птицы, мяса или рыбы, но количество этих продуктов в рационе должно быть строго индивидуальным и согласовано с лечащим врачом.

100 грамм жаренной на гриле курицы содержат около 200 ккал, поэтому ее следует употреблять не более 150 грамм в день. К готовому блюду можно подать свежие овощи и зелень.

Курицу гриль, приготовленную в микроволновке, не рекомендуется включать в рацион в стадии обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях почек.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Курица гриль в микроволновке

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Мед - 309 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Чеснок, Лимонный сок, Растительное масло, Лавровый лист, Молотый кориандр, Горчица, Мёд

Статьи о питании, близкие теме Курица гриль в микроволновке

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожиренияАртишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожирения

Некоторые ученые решили проверить, способна ли та или иная диета оказать влияние на развитие ряда заболеваний и на возникновение ожирения. В частности, ими были определены некоторые продукты, способные снизить аппетит, активизируя при этом выработ...

Белковая диета признана опасной для жизниБелковая диета признана опасной для жизни

Роберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавала...

Мед и молоко спасают от похмельяМед и молоко спасают от похмелья

Королевское химическое общество Великобритании окончательно и бесповоротно постановило, что мед является наиболее предпочтительным лекарством от похмелья. Если с утра после вечерней попойки общее состояние оставляет желать лучшего, достаточно прог...

Мед – сильнейший антибиотикМед – сильнейший антибиотик

Специалисты Университета Кардиффа пришли к выводу, что мед является настолько сильным антибиотиком, что им можно заменить лекарственные препараты, прописываемые при бактериальных инфекциях. Впрочем, не всякий мед сможет справиться с бактериями – т...

Оливки борются с ВИЧ-инфекциейОливки борются с ВИЧ-инфекцией

В последнее время на столах россиян очень часто стали появляться тарелочки с аппетитными оливками, зелеными и черными. Многие любят лакомиться оливками с начинками, причем, самыми разными. Пожалуй, для таких людей небезынтересно будет узнать о том...

Растительное масло делает жареные продукты менее вреднымиРастительное масло делает жареные продукты менее вредными

Как заявляют специалисты из Автономного университета Мадрида, Испания, жареные продукты будут менее вредными для здоровья, если их приготовить на оливковом или подсолнечном масле. Данный вывод был получен в результате исследований, в которых прини...

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьСладкоежкам грозит преждевременная старость

По мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследован...

Похожие рецепты