Салат с курицей и вялеными помидорами

Вы когда-нибудь пробовали вяленые помидоры? Я вот до недавнего времени даже ни разу не слышала о их существовании. И вот буквально пару дней назад я побывала в гостях у подруги, где попробовала такую еду как салат с вялеными помидорами. Я, конечно же, узнала кулинарный рецепт этой закуски и сейчас с удовольствием делюсь с вами тонкостями его приготовления. Для начала нарезаем куриное филе небольшими кубиками, огурцы моем и также нарезаем кубиками. Теперь берём болгарский перец, моем его, вырезаем семена и также нарезаем кубиками. Затем достаём вяленые помидоры из банки, промакиваем их салфетками, чтобы убрать излишки жира с них, нарезаем соломкой. Смешиваем все ингредиенты. После этого готовим заправку для салата. Для этого смешиваем растительное масло, уксус, соль и перец по вкусу. Заправляем салат этой смесью. Теперь укладываем на блюдо листья салата, выкладываем салат и подаём его к столу.