Вино из малинового варенья

Думаешь, варенье можно только в пирог класть? Это не так! Если у вам надоело есть варенье, то не спешите его отдавать! Из него можно сделать вкусное вино! Для этого всего лишь нужны большая банка, вода, сахар и, собственно, ваше варенье!
♥Nata╬♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 40 г
152 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 7 д

Малиновое варенье разбавьте чистой (кипяченой) водой 1:1, добавьте сахар (если варенье не очень сладкое) – пол стакана сахара на 3 литра варенья с водой. Банку закройте крышкой и поставьте для брожения.
Условия: темное место, комнатная температура. После брожения смесь процедите, добавьте сахара и снова поставьте вино бродить. Через полтора – два месяца вино слить, используя гибкую трубку.
Вино можно разлить в бутылки и хранить в прохладном месте. Будьте осторожны, так как вино получается достаточно крепкое. Важно, чтобы в процессе брожения вино не превратилось в уксус. Такое происходит из-за недостатка сахара или слишком высокой температуры.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Застоялась у меня баночка малинового варенья, есть его уже не хотелось, да и выкидывать жалко. Поэтому решила приготовить вино из малинового варенья.

Переложила варенье в чистую 3х литровую банку, залила холодной кипячёной водой, добавила сахар (хоть варенье и сладкое) и 5 немытых изюминок - для брожения. Все перемешала, закрыла крышкой и поставила бродить.

Через несколько дней (брожение еще не началось) добавила туда же варенье из ежевики (в последствии оно дало красивый цвет).

Возможно из-за того, что банка стояла в прохладном месте процесс брожения долго не начинался. Не смотря на это я каждый, день немного встряхивала содержимое банки. Когда же ягоды начали пузыриться (началось брожение) надела на горлышко банки латексную перчатку. Она сначала надулась, потом полностью сдулась.

После этого я процедила вино через марлю, снова надела на банку перчатку и сново убрала в темное место. Сахар не добавляла. Так стояло у меня вино еще 2 недели.
Дольше всего шло брожение - больше месяца.

В результате получилось сладкое вино, насыщенного цвета с приятным ягодным ароматом.

Рецепт не быстрый, но результат отличный!

Обязательно попробую!!!Класс! КниксенСпасибо большое! Оцените и этот вариант.

Смотри видеоГотовим ВИНО из ВАРЕНЬЯ / Спасаем Забродившее Варенье

Похоже, нужно готовить такое вино из варенья очень осторожно. Надо подумать Надо будет попробовать!

Ну да, зато результат классный.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Варенье любое - 271 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Варенье, Вода, Сахар