На главную

На сайте 11 355 рецептов
у 56 591 пользователей

Рецепт Картошка гармошка запеченная в духовке с фото

Такую картошка Гармошка запеченная в духовке не стыдно подавать на праздничный стол в виде нарядного гарнира! Удиви своих гостей, приготовь это блюдо - на странице есть пошаговые фотографии этапов, комментарии пользователей, советы, подсказки, рекомендации.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/3806

Личные впечатления о рецепте:

Нарядный картофель - подходящий гарнир для праздничного стола!
Недавно нашла такой замечательный кулинарный рецепт, который называется «Запеченный картофель в духовке "Гармошка"». Получилась удивительно вкусная и красивая еда.

ингредиенты на 2 порции

Картошка

5

Тимьян, чабрец

0.5

Подсолнечное масло

1

Соль

по вкусу

Петрушка

2

Зелёный лук

0.5

Чеснок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 9 / 13 / 78
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: Мария Круус, Tatiana

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для того, чтобы его приготовить, вам надо сначала помыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Затем нужно положить каждую картофелину между двумя зубочистками. После нарезать так, чтобы нож не доходил до конца, а упирался в зубочистки. Можно сделать это без зубочисток, но нужно, чтобы было ровно.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После этого весь картофель выложите на противень или на другую любую форму для выпекания.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смажьте ее перед этим маслом. Каждую картофелину тоже нужно смазать маслом. Также нужно поперчить и посолить. Чеснок размельчите с помощью чесночницы, и посыпьте картофель сверху.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Противень или форму для выпекания с картофелем нужно накрыть фольгой. Края должны быть плотно прижаты. Запекать такой картофель нужно почти целый час в духовке. В конце нужно снять фольгу и еще поставить на пять минут в духовку. За это время картофель покроется золотистой корочкой. Перед подачей посыпьте картофель зеленью. Вот такая красота должна и у вас получиться. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Картошка гармошка запеченная в духовке

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна 07/05/2012 00:03

Спасибо за рецептик! Спасибо Обязательно возьму его себе на заметку. Попробую приготовить эту ароматную и красивую картошечку. Супер-пупер! Люблю, когда рецепты с фото - очень наглядно. И выглядит так аппетитно, что сразу хочется пойти и приготовить.
Это лучшая книга рецептов. Супер Обязательно посоветую её подругам. Бывает, не знаешь, что и приготовить. А тут такое разнообразие, не надо бороздить просторы интернета в поисках рецептов. Удобно искать, удобно хранить понравившиеся рецепты. А мнение диетолога - очень приятное дополнение!

0
Мария Круус
Мария Круус 07/05/2012 04:05




на здоровьеВкуснятинаВкуснятина!

0
fialka
fialka 07/05/2012 12:35

Очень аппетитно выглядит картошечка! Слюнки текутСупер! Супер-пупер! Букетик

0
Мария Круус
Мария Круус 08/05/2012 08:26




Вкуснятинаготовьте с удовольствиемВкуснятина!!!!!!!!!!!!!

0
Сянчик
Сянчик 31/01/2013 12:04

Очень вкусно,а главное просто.Готовил мой сын /10лет/.Так понравилось что на следующий день приготовил еще раз. Супер

0
Ольга
Ольга 31/01/2013 15:16

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

0
Мария Круус
Мария Круус 31/01/2013 21:46

Сянчик, и смотрится красиво! Подмигивание

0
jenny
jenny 30/04/2013 22:15

отличный рецепт! это очень вкусно, достаточно просто и красиво! Такую картошечку еще делала в разных вариациях специй, не только в духовке но и на мангале (нанизывали на шампуры, в этом случае сначала картошечку нанизываете, потом делаете разрезы, не доходя до самого шампура, тут нужна аккуратность а то упадет вкусняшка в угли))))

0
Мария Круус
Мария Круус 01/05/2013 18:21

кулинарный рецептик на самом деле потрясающийНямка

0
Marissa
Marissa 15/05/2013 11:26

Хороший рецептик! Сама часто готовлю такую картошку, очень красиво смотрится и очень вкусно, а самое главное просто ! Только я вместо зубочисток использую ложку, ложу на нее картошку и нож не разрезает ее до конца упираясь в края. Можно так же положить по желанию между разрезами балык, грибочки, салями вообщем все что душе угодно, картошка пропитывается всем этим и очень вкусно!

0
Kati
Kati 29/05/2013 21:54

Потрясающе выглядит! Обязательно попробую ваш рецепт, а то у меня что-то всегда сыроватая получается. Огромное Вам спасибо, радуйте нас своими рецептами еще Супер. И да, согласна с предыдущим комментатором, действительно очень хороший сайт, не стыдно порекомендовать своим знакомым. Супер

0
Мария Круус
Мария Круус 30/05/2013 17:58

Ой, спасибо! мне очень приятно! :)

0
Alissiya
Alissiya 31/05/2013 00:33

Очень аппетитно!У сына скоро день рождения, появилась мысль, удивить гостей такой картошкой! Только нужно заранее потренироваться, вдруг с первого раза не получится.Никогда ещё картошку не готовила с тимьяном. Интересен вкус!

0
Олисёнок
Олисёнок 11/06/2013 21:51

Рецепт и картинки - просто пальчики оближешь! Я не думала, что в этой категории я найду что-то для себя, так как я вегетарианка и выезд с друзьями на пикник всегда вызывает неудобства. А сейчас возьму на заметку этот рецепт и буду удивлять друзей своими кулинарными способностями, и доказывать, что и без мяса можно отлично съездить на пикник!

0
JuStina
JuStina 25/06/2013 14:46

А я уже готовила картошечку по этому рецепту. Хочется сказать Спасибо автору за столь оригинальный рецепт блюда, который кроме этого еще и очень вкусный. Мои гости все были в восторге от такой красивой и аппетитной картошечки! Я поделилась со всеми рецептом , а так же порекомендовала этот замечательный сайтик, где можно напйти уйму оригинальных наивкуснейших рецептов.

0
Людмила
Людмила 25/06/2013 23:08

Я тоже очень часто готовлю такую картошечку. Очень вкусно получается и очень красиво. Стараюсь при каждом очередном приготовлении всегда добавлять что то новенькое: иногда балычок, иногда шпик, иногда колбаску, кроме тымяна добавляю разную зелень, а еще чесночок, получается пикантно и очень ароматно. Разлетается на ура. Последний раз готовила в аерогриле- вкус и вид просто восторг!

0
Мария Круус
Мария Круус 26/06/2013 12:53

Книксен рада, что понравилосьБукетик Спасибо

0
Шура
Шура 26/06/2013 19:41

Красивая картошечка, необычный вид и сочная какая! Прямо праздничная! Круто!

0
Мария Круус
Мария Круус 27/06/2013 09:45


спасибо!ХозяюшкаВкуснятина Красота!

0
Вера
Вера 27/06/2013 18:32

Очень хороший рецептик картошечки! Аппетитная такая Нямка. спасибо за интересный рецептик! Супер

0
Мария Круус
Мария Круус 28/06/2013 07:04

Вера, угощайтесь! Книксен

0
Батор
Батор 20/08/2013 09:52

Спасибо за рецепм попробую !

0
Мария Круус
Мария Круус 21/08/2013 07:41

Книксен

0
Laliko
Laliko 12/02/2014 23:29

Красивенько...

0
Илона
Илона 02/04/2014 17:41

Добрый вечер!Очень славно и легко! Букетик

0
mr.order
mr.order 28/06/2014 09:13

Спасибо!Уже готовил,получилось вкусно. Цветочки

0
евгения
евгения 12/11/2014 10:34

Вкусно и красиво Любовь

0
lenuta
lenuta 15/02/2015 11:52

А я уже готовила картошечку по этому рецепту. Хочется сказать Спасибо автору за столь оригинальный рецепт блюда, который кроме этого еще и очень вкусный.

0
Елена
Елена 31/03/2015 12:52

Очень хороший рецепт, готовлю часто, особого умения не нужно для этого блюда а вкус просто замечательный!
Ну как на меня тут всего лишние принправки:) Спасибо большое автору за рецепт.
Вообще мне еще нравится сайт, очень полезная виртуальная книга рецептов) Много разновидностей. Вот не давно у сына день рождение было,первый годик жизни,хотелось все сделать красиво,приготовили все по сайту ,много интересных задумок. На любой карман подойдет!

0
irina
irina 19/04/2015 13:04

Очень простой и быстрый рецепт.И,самое главное,полезный.

0

Советы к рецепту Картошка гармошка запеченная в духовке

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить небольшой кусочек черствого хлеба.

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все подготовленные ингредиенты, потом насади их на шпажку. Второй способ нарезки - возьми одноразовый 20-граммовый шприц, отрежь часть, куда вставляется игла. Шприцом нарежь кружочки из продуктов, они получатся ровной, идеальной формы. Вставь шпажку в шприц, и выдави готовую канапе. Выложи их на красивое блюдо, укрась и наслаждайся разнообразием вкусов.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводить массу до кипения, каждый раз убирая с огня. Когда масло с луком закипит в последний раз, влейте столовую ложку холодной воды и тут же снимите кастрюлю с плиты.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы картофельное пюре не становилось серым...Чтобы картофельное пюре не становилось серым...

Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.

Чтобы картофель в мундире не разварился...Чтобы картофель в мундире не разварился...

Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.

Мнение диетолога о рецепте Картошка гармошка запеченная в духовке

Диетолог Елена

Печеный картофель не только вкусный, но и полезный. Как известно, печеный картофель богат калием, укрепляющим сердечную мышцу, а в сочетании с чесночком он способен благотворно влиять на сосуды. Самое главное перед запеканием картофель нужно хорошо промыть и тогда его можно кушать вместе с кожурой, что еще полезнее!

Блюдо обладает средней калорийностью и его можно включить в рацион тех, кто следит за своим весом.

Картофель, запеченный в духовке, не следует употреблять в стадии обострения желудочно-кишечных заболеваний, лицам страдающим заболеваниями почек, не следует добавлять в блюдо чеснок.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Картошка гармошка запеченная в духовке

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Тимьян, чабрец, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый, Петрушка, Зелёный лук, Чеснок