На главную

На сайте 10 545 рецептов
у 48 711 пользователей

Рецепт Картошка гармошка запеченная в духовке с фото

Такую картошка Гармошка запеченная в духовке не стыдно подавать на праздничный стол в виде нарядного гарнира! Удиви своих гостей, приготовь это блюдо - на странице есть пошаговые фотографии этапов, комментарии пользователей, советы, подсказки, рекомендации.

Картошка гармошка запеченная в духовке
+50
Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/3806

Личные впечатления о рецепте:

Нарядный картофель - подходящий гарнир для праздничного стола!
Недавно нашла такой замечательный кулинарный рецепт, который называется «Запеченный картофель в духовке "Гармошка"». Получилась удивительно вкусная и красивая еда.

ингредиенты на 2 порции

Картошка

5

Тимьян, чабрец

0.5

Подсолнечное масло

1

Соль

по вкусу

Петрушка

2

Зелёный лук

0.5

Чеснок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 9 / 13 / 78
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: Мария Круус, Tatiana

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для того, чтобы его приготовить, вам надо сначала помыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Затем нужно положить каждую картофелину между двумя зубочистками. После нарезать так, чтобы нож не доходил до конца, а упирался в зубочистки. Можно сделать это без зубочисток, но нужно, чтобы было ровно.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После этого весь картофель выложите на противень или на другую любую форму для выпекания.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смажьте ее перед этим маслом. Каждую картофелину тоже нужно смазать маслом. Также нужно поперчить и посолить. Чеснок размельчите с помощью чесночницы, и посыпьте картофель сверху.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Противень или форму для выпекания с картофелем нужно накрыть фольгой. Края должны быть плотно прижаты. Запекать такой картофель нужно почти целый час в духовке. В конце нужно снять фольгу и еще поставить на пять минут в духовку. За это время картофель покроется золотистой корочкой. Перед подачей посыпьте картофель зеленью. Вот такая красота должна и у вас получиться. Приятного вам аппетита!

Последний комментарий

irina
irina 19/04/2015 13:04

Очень простой и быстрый рецепт.И,самое главное,полезный.

Комментарии к рецепту Картошка гармошка запеченная в духовке

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна 07/05/2012 00:03

Спасибо за рецептик! Спасибо Обязательно возьму его себе на заметку. Попробую приготовить эту ароматную и красивую картошечку. Супер-пупер! Люблю, когда рецепты с фото - очень наглядно. И выглядит так аппетитно, что сразу хочется пойти и приготовить.
Это лучшая книга рецептов. Супер Обязательно посоветую её подругам. Бывает, не знаешь, что и приготовить. А тут такое разнообразие, не надо бороздить просторы интернета в поисках рецептов. Удобно искать, удобно хранить понравившиеся рецепты. А мнение диетолога - очень приятное дополнение!

fialka
fialka 07/05/2012 12:35

Очень аппетитно выглядит картошечка! Слюнки текутСупер! Супер-пупер! Букетик

Мария Круус
Мария Круус 08/05/2012 08:26




Вкуснятинаготовьте с удовольствиемВкуснятина!!!!!!!!!!!!!

Сянчик
Сянчик 31/01/2013 12:04

Очень вкусно,а главное просто.Готовил мой сын /10лет/.Так понравилось что на следующий день приготовил еще раз. Супер

Ольга
Ольга 31/01/2013 15:16

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

Мария Круус
Мария Круус 31/01/2013 21:46
jenny
jenny 30/04/2013 22:15

отличный рецепт! это очень вкусно, достаточно просто и красиво! Такую картошечку еще делала в разных вариациях специй, не только в духовке но и на мангале (нанизывали на шампуры, в этом случае сначала картошечку нанизываете, потом делаете разрезы, не доходя до самого шампура, тут нужна аккуратность а то упадет вкусняшка в угли))))

Мария Круус
Мария Круус 01/05/2013 18:21

кулинарный рецептик на самом деле потрясающийНямка

Marissa
Marissa 15/05/2013 11:26

Хороший рецептик! Сама часто готовлю такую картошку, очень красиво смотрится и очень вкусно, а самое главное просто ! Только я вместо зубочисток использую ложку, ложу на нее картошку и нож не разрезает ее до конца упираясь в края. Можно так же положить по желанию между разрезами балык, грибочки, салями вообщем все что душе угодно, картошка пропитывается всем этим и очень вкусно!

Kati
Kati 29/05/2013 21:54

Потрясающе выглядит! Обязательно попробую ваш рецепт, а то у меня что-то всегда сыроватая получается. Огромное Вам спасибо, радуйте нас своими рецептами еще Супер. И да, согласна с предыдущим комментатором, действительно очень хороший сайт, не стыдно порекомендовать своим знакомым. Супер

Мария Круус
Мария Круус 30/05/2013 17:58

Ой, спасибо! мне очень приятно! :)

Alissiya
Alissiya 31/05/2013 00:33

Очень аппетитно!У сына скоро день рождения, появилась мысль, удивить гостей такой картошкой! Только нужно заранее потренироваться, вдруг с первого раза не получится.Никогда ещё картошку не готовила с тимьяном. Интересен вкус!

Олисёнок
Олисёнок 11/06/2013 21:51

Рецепт и картинки - просто пальчики оближешь! Я не думала, что в этой категории я найду что-то для себя, так как я вегетарианка и выезд с друзьями на пикник всегда вызывает неудобства. А сейчас возьму на заметку этот рецепт и буду удивлять друзей своими кулинарными способностями, и доказывать, что и без мяса можно отлично съездить на пикник!

JuStina
JuStina 25/06/2013 14:46

А я уже готовила картошечку по этому рецепту. Хочется сказать Спасибо автору за столь оригинальный рецепт блюда, который кроме этого еще и очень вкусный. Мои гости все были в восторге от такой красивой и аппетитной картошечки! Я поделилась со всеми рецептом , а так же порекомендовала этот замечательный сайтик, где можно напйти уйму оригинальных наивкуснейших рецептов.

Людмила
Людмила 25/06/2013 23:08

Я тоже очень часто готовлю такую картошечку. Очень вкусно получается и очень красиво. Стараюсь при каждом очередном приготовлении всегда добавлять что то новенькое: иногда балычок, иногда шпик, иногда колбаску, кроме тымяна добавляю разную зелень, а еще чесночок, получается пикантно и очень ароматно. Разлетается на ура. Последний раз готовила в аерогриле- вкус и вид просто восторг!

Шура
Шура 26/06/2013 19:41

Красивая картошечка, необычный вид и сочная какая! Прямо праздничная! Круто!

Вера
Вера 27/06/2013 18:32

Очень хороший рецептик картошечки! Аппетитная такая Нямка. спасибо за интересный рецептик! Супер

Батор
Батор 20/08/2013 09:52
Илона
Илона 02/04/2014 17:41

Добрый вечер!Очень славно и легко! Букетик

mr.order
mr.order 28/06/2014 09:13

Спасибо!Уже готовил,получилось вкусно. Цветочки

lenuta
lenuta 15/02/2015 11:52

А я уже готовила картошечку по этому рецепту. Хочется сказать Спасибо автору за столь оригинальный рецепт блюда, который кроме этого еще и очень вкусный.

Елена
Елена 31/03/2015 12:52

Очень хороший рецепт, готовлю часто, особого умения не нужно для этого блюда а вкус просто замечательный!
Ну как на меня тут всего лишние принправки:) Спасибо большое автору за рецепт.
Вообще мне еще нравится сайт, очень полезная виртуальная книга рецептов) Много разновидностей. Вот не давно у сына день рождение было,первый годик жизни,хотелось все сделать красиво,приготовили все по сайту ,много интересных задумок. На любой карман подойдет!

irina
irina 19/04/2015 13:04

Очень простой и быстрый рецепт.И,самое главное,полезный.

Советы к рецепту Картошка гармошка запеченная в духовке

Всего найдено: 10
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить небольшой кусочек черствого хлеба.

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все подготовленные ингредиенты, потом насади их на шпажку. Второй способ нарезки - возьми одноразовый 20-граммовый шприц, отрежь часть, куда вставляется игла. Шприцом нарежь кружочки из продуктов, они получатся ровной, идеальной формы. Вставь шпажку в шприц, и выдави готовую канапе. Выложи их на красивое блюдо, укрась и наслаждайся разнообразием вкусов.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводить массу до кипения, каждый раз убирая с огня. Когда масло с луком закипит в последний раз, влейте столовую ложку холодной воды и тут же снимите кастрюлю с плиты.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы картофельное пюре не становилось серым...Чтобы картофельное пюре не становилось серым...

Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.

Чтобы картофель в мундире не разварился...Чтобы картофель в мундире не разварился...

Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.

Как улучшить вкус жареного картофеля?Как улучшить вкус жареного картофеля?

Чтобы вкус жареного картофеля стал еще лучше, опустите его в горячую воду, затем дайте обсохнуть. А после уже выкладывайте в масло на сильно прогретую сковороду. Когда картофель начнет подрумяниваться, нужно его посолить (не раньше!).

Когда солить варёный картофель?Когда солить варёный картофель?

Вареный картофель нужно солить сразу после закипания воды.

Когда солить жареный картофель?Когда солить жареный картофель?

Жареный картофель нужно солить в самом конце жарки.

Мнение диетолога о рецепте Картошка гармошка запеченная в духовке

Диетолог Елена

Печеный картофель не только вкусный, но и полезный. Как известно, печеный картофель богат калием, укрепляющим сердечную мышцу, а в сочетании с чесночком он способен благотворно влиять на сосуды. Самое главное перед запеканием картофель нужно хорошо промыть и тогда его можно кушать вместе с кожурой, что еще полезнее!

Блюдо обладает средней калорийностью и его можно включить в рацион тех, кто следит за своим весом.

Картофель, запеченный в духовке, не следует употреблять в стадии обострения желудочно-кишечных заболеваний, лицам страдающим заболеваниями почек, не следует добавлять в блюдо чеснок.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Картошка гармошка запеченная в духовке

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Тимьян, чабрец, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый, Петрушка, Зелёный лук, Чеснок

Статьи о питании, близкие теме Картошка гармошка запеченная в духовке

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожиренияАртишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожирения

Некоторые ученые решили проверить, способна ли та или иная диета оказать влияние на развитие ряда заболеваний и на возникновение ожирения. В частности, ими были определены некоторые продукты, способные снизить аппетит, активизируя при этом выработ...

Зеленый лук, возможно, способен лечить рак?Зеленый лук, возможно, способен лечить рак?

В стенах Института биологии Республики Коми научного центра УрО РАН было сделано важное открытие. Оно связана с не совсем привычными свойствами зеленого лука. Всего под прицел ученых попали три сорта данного овоща, все из которых произрастают на т...

Картофель фри – это «гормон счастья»Картофель фри – это «гормон счастья»

Чтобы почувствовать себя более счастливым и веселым, достаточно, по мнению ученых, съесть порцию картофеля фри. Пока не удалось отыскать точную взаимосвязь между данными явлениями – настроение и картошка, однако имеется предположение о том, что за...

Клетчатка спасает от ракаКлетчатка спасает от рака

Если употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух милли...

Крахмал эффективно борется против ракаКрахмал эффективно борется против рака

Крахмалосодержащие продукты, по мнению ученых Кембриджского университета, остаются лучшими борцами против рака. Их хорошо использовать для профилактики данного заболевания. Что именно помогает крахмалу справляться с подобной проблемой, пока не уст...

Недостаток соли может привести к инфарктуНедостаток соли может привести к инфаркту

Как ранее заявляли специалисты NHS, Службы здравоохранения Великобритании, чрезмерное потребление пищевой соли способно увеличить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Все дело в том, что натрий, входящий в ее состав, повышает артериа...

Помогает ли картофель набрать вес?Помогает ли картофель набрать вес?

Ведущие ученые до сих пор не могут ответить на вопрос, можно ли поправиться, поедая картофель. Дело в том, что часть исследователей утверждают о том, что крахмал, содержащийся в данном овоще, препятствует хорошему перевариванию пищи, оседая на сте...

Чем вреден картофель фри?Чем вреден картофель фри?

Примерно восемь граммов трансжиров содержится в ста граммах жареного картофеля. Трансжиры – это вещества, которые имеют ненатуральное происхождение и образуются в процессе производства маргарина и при раскаливании растительного масла на протяжении...

Похожие рецепты