Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать язычки из слоеного теста с сахаром? Подготовьте ингредиенты. У меня тесто бездрожжевое, покупное. Вы можете приготовить его дома самостоятельно, можете взять слоёное дрожжевое. Замороженное тесто извлеките из упаковки и оставьте его на несколько минут при комнатной температуре. Затем отделите пластины друг от друга и оставьте ещё на 1,5 часа. Сахар я беру коричневый тростниковый, он мне больше нравится в выпечке, но вы можете взять и обычный.
Шаг 2:
Когда тесто разморозится, включите разогреваться до 200 градусов духовку. Размороженное тесто выложите на ровную поверхность, разрежьте каждый пласт на несколько равных продолговатых прямоугольников небольшого размера. Чтобы готовые слойки получились более пышными, тесто лучше не раскатывать, а только слегка растянуть руками (если нужно). Выложите язычки на застеленный пергаментом противень.
Шаг 3:
Сырое яйцо разбейте в отдельную миску и слегка взбейте. Смажьте им с помощью кулинарной кисти каждый язычок. Обсыпьте равномерно каждое изделие сахаром. Поставьте противень с язычками в разогретую духовку. Выпекайте язычки до золотистого цвета (около 10-15 минут). Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Готовые слойки выньте из духовки и обязательно дайте им остыть немного для равномерного распределения влаги.
Шаг 4:
Подавайте готовые язычки с сахаром чуть остывшими. Они прекрасно подойдут к чаю, чашке кофе или стакану молока.
Язычки из слоёного теста с сахаром - отличный вариант, если быстро и срочно нужно приготовить что-нибудь к чаю. Готовить язычки можно как из дрожжевого, так и бездрожжевого теста.
Можно поэкспериментировать с формой, сделать их не прямоугольными, а овальными, круглыми, в виде капли или многоугольные.
Я приготовила слойки с сахаром, а можно готовить из без сахара совсем, можно с начинкой. Кроме сахарной посыпки, можно посыпать сахаром с корицей, какао-сахар, соль, кунжут, орехи - вариантов для экспериментов много.
Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Проще не бывает! А можно добавить яблоки, тоже просто и еще вкуснее!
КАК ИСПЕЧЬ СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ? Быстрые слойки из слоеного теста с яблоками / Яблочные слойки
Эти язычки из слоеного теста с сахаром мы с дочкой делали вдвоем) Я контролировала процесс и ставила в духовку. Пласт теста нарезали на полоски, а потом еще на 2-3 части. Смазали полоски взбитым яйцом и посыпали сахаром. Хорошо, что я заранее застелила противень пергаментом, а то бы потом долго оттирала эту смесь) В общем то рецепт простой и доступный, а по сложности справился и ребенок. Язычки у нас получились пышными внутри, хорошо расслоились. Очень приятно было пить чай с такими печеньками, тем более сделанными своими руками (это я о дочке)) Хороший рецепт, вкусные слойки и отличное настроение!
Рецепт просто замечательный!!!
У меня всё получилось)))
Семья довольная, а я потратила совсем немного времени, чтобы всех порадовать.
Спасибо!!!
Супер!!!
Спасибо, отличный рецепт! Слоеные язычки супер!
На здоровье! Мы любим готовить "язычки" дома))
Спасибо за рецепт! Идеален для меня, когда хочется вкусненького, а готовить лень ))) Теперь всегда буду держать в морозилке слоеное тесто для язычков с сахаром.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г