Рецепт Картошка с грибами и курицей в духовке с фото

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта
Автор пошаговых фото
Добавлено
25 Ноября 2010
Время приготовления
1 ч 30 мин

ингредиенты на 4 порции


Сало

200 гр

Грибы

500 гр

Ананасы

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Личные впечатления о рецепте:
Очень сытное и вкусное блюдо для семейного обеда!

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
 
 

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое по ингредиентам блюдо. Кулинарный рецепт называется «Картошка с грибами и курицей в духовке». Итак, сначала нужно порезать на кусочки сало. Я режу на довольно маленькие кусочки. Примерно на такие же дольки режем картофель, который предварительно моем, чистим от кожуры. Берем противень, на котором будем выпекать и выкладываем на него сначала сало, а на него картофель. Должен получиться ровный слой. Далее занимаемся грибами. Их нужно порезать и обжарить на сковороде на растительном масле. Эти грибы выкладываем на картофель также ровным слоем без горки. После этого берем куриное филе. Режем на кусочки, как для отбивных. Должны получиться среднего размера. Отбиваем их. После чего солим и немного перчим. Куриные отбивные из филе кладем сверху на грибы. Для вкуса и аромата я кладу еще сверху ананас. Можно воспользоваться консервированными ананасами. Порежьте их на кубики и положите сверху на куриное филе. Можно мясо спрыснуть ананасовым соком. Ставим картошку с грибами и мясом в духовку где-то на 45 минут при температуре в 200 градусов. За пять минут до окончания времени выпекания достаньте противень и посыпьте мясо тертым сыром. Снова поставьте на пять минут в духовку. Сыр должен расплавиться. Вот такая вкуснейшая еда должна у вас получиться. Приятного вам аппетита!

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Картошка с грибами и курицей в духовке

Kykolka
Kykolka/ Пользователь
25/05/12 11:05
44

Готовлю эту картошечку и выкладываю фото)

Мария Круус
Мария Круус/ Пользователь
25/05/12 15:19
302




Вкуснятинана здоровьеВкуснятинавсегда рада!

Kykolka
Kykolka/ Пользователь
31/05/12 00:08
44

На приготовление блюда понадобилось 50 минут, из них на подготовку продуктов 20 минут и на выпекание 30 минут.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

1 Фото

2 Фото

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Советы к рецепту Картошка с грибами и курицей в духовке

Как варить яйца в микроволновке

Чтобы сварить яйцо в микроволновке, нам потребуется миска с плотной крышкой. Миску заполняем водой наполовину и вбиваем в воду аккуратно яйцо (чтобы не повредить желток). Ставим на 3-4 минуты. У нас получится яйцо-пашот.
Читать полностью

Как очистить киви от кожуры

У киви срезать обе верхушечки. Аккуратно чайной ложкой поддеть край шкурки и обвести ложкой под шкуркой по всей поверхности киви. То же проделать с другой стороны. Шкурка снимается очень легко, на ней не остается вкусной мякоти (как было бы, если бы вы делали это ножом).
Читать полностью

Чтобы картофель сварился быстрее...

Если в варящийся картофель добавить ложку маргарина, он быстрее сварится.
Читать полностью

Чтобы картофель легче чистился...

Картофель очищается лучше, если его перед очисткой надрезать по кругу, погрузить на 2-3 минуты в кипящую воду, а затем в лед, где дать полежать минуту-две. Кожура с картофеля снимется очень легко.
Читать полностью

Как быстро очистить картофель в мундире?

Отваренный в мундире картофель быстрее очистится, если обдать его холодной водой.
Читать полностью

Как вкусно пожарить цветную капусту

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем масле на сковороде. Такая цветная капуста хороша для завтраков и в виде гарнира к различным блюдам из мяса.
Читать полностью

Как почистить ананас

Чтобы аккуратно разрезать и почистить ананас, точнее освободить его от кожуры, сначала отрежьте ему верхушечку, затем разрежьте на 4 части. Аккуратно острым ножом удалите кожуру. И нарежьте ананас на дольки-четвертинки.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как разрезать арбуз

Чтобы быстро нарезать арбуз, сначала разделите его на две половинки. Затем острым ножом срежьте с каждой кожуру. Половинку арбуза уложите в круглую глубокую чашу и нарежьте сначала вдоль, затем поперек. Получатся такие аккуратные арбузные "столбики". Все, арбуз можно кушать!
Читать полностью

Как быстро почистить чеснок

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зубчик. Шелуха снимется практически сама собой.
Читать полностью

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Мнение диетолога о рецепте Картошка с грибами и курицей в духовке

Для уменьшения калорийности блюда следует отказаться от использования сала и сыра, будет намного полезнее если запечь его смазав верхний слой нежирной сметаной.
Картофель богат калием, витаминами группы В, витамином С, а также железом, магнием и фосфором.
Грибы содержат большое количество белка, которого больше чем в мясе, а также лецитин, препятствующий отложению холестерина, витамины группы В, витамин РР, витамин D и витамин А. Но несмотря на свои полезные свойства, грибы - это тяжелая пища. Хитин, входящий в состав клеточной стенки грибов, практически не усваивается организмом человека, поэтому блюда с грибами нужно употреблять в умеренном количестве.
Куриное мясо, входящее в состав блюда, содержит большое количество белка, минералов – калий, магний, фосфор и железо, а также витаминов – В2, В6, В12, А и Е.

Блюдо высококалорийное и лицам с избыточной массой тела следует отказаться от его употребления.

Картошку с грибами и курицей не рекомендуется употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, ожирении, диабете, сердечно-сосудистой патологии, атеросклерозе и заболеваниях почек.

Лечебный стол 11, Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Картошка с грибами и курицей в духовке

Картофель в мундире 74 ккал на 100г
Сыр «советский» 400 ккал на 100г
Картофель жареный 192 ккал на 100г
Сыр «степной» 362 ккал на 100г
Картофель зрелый 80 ккал на 100г
Сыр «угличский» 347 ккал на 100г
Картофель отварной 82 ккал на 100г
Сыр «чеддер» 392 ккал на 100г
Картофель печеный 70 ккал на 100г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности 363 ккал на 100г
Картофельное пюре 380 ккал на 100г
Сыр «швейцарский» 335 ккал на 100г
Алтайский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Гауда 356 ккал на 100г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности 420 ккал на 100г
Грюйер 396 ккал на 100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал на 100г
Каунасский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «ярославский» 361 ккал на 100г
Латвийский сыр 316 ккал на 100г
Сыр белый 100 ккал на 100г
Литовский сыр 250 ккал на 100г
Сыр желтый жирный 260 ккал на 100г
Озерный сыр 350 ккал на 100г
Сыр лимбургер 327 ккал на 100г
Сыр «аиадеус» 364 ккал на 100г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности 395 ккал на 100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал на 100г
Ананасы 49 ккал на 100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности 400 ккал на 100г
Ананасы консервированные 57 ккал на 100г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности 356 ккал на 100г
Жир свиной 871 ккал на 100г
Сыр «голландский» 352 ккал на 100г
Жир свиной топленый 947 ккал на 100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал на 100г
Сало 279 ккал на 100г
Сыр «костромской» 345 ккал на 100г
Свиные шкварки 895 ккал на 100г
Сыр «ламбер» 377 ккал на 100г
Смалец 930 ккал на 100г
Сыр «ло спальмино» 61 ккал на 100г
Шпик 658 ккал на 100г
Сыр «пошехонский» 350 ккал на 100г
Специи сухие 240 ккал на 100г
Сыр «российский» 366 ккал на 100г
Куриная грудка (филе) 113 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Картофель, Сало, Грибы, Ананасы, Твёрдый сыр, Куриное филе, Специи сухие

Статьи о питании, близкие теме Картошка с грибами и курицей в духовке

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Ананас уменьшит вероятность развития рака кожи

Ананас уменьшит вероятность развития рака кожиО его пользе уже давно известно. Ананасовый сок помогает при артрите, болезнях горла, способствует быстрому усвоению белков, тем самым препятствуя появлению избыточного веса. Cовременные исследования показывают, что ананас также очень эффективен и при лечении рака кожи. Индийские эксперты доказали, что данный фрукт способствует снижению риска развития опухоли на 65% и препятствует развитию метастаз. И еще эксперты считают, что ананас поможет предотвратить возникновению рака кожи. Он обла...
Читать полностью

Картофель фри – это «гормон счастья»

Картофель фри – это «гормон счастья»Чтобы почувствовать себя более счастливым и веселым, достаточно, по мнению ученых, съесть порцию картофеля фри. Пока не удалось отыскать точную взаимосвязь между данными явлениями – настроение и картошка, однако имеется предположение о том, что за счастье отвечают углеводы, содержащиеся в картофеле фри. И, конечно же, приятные ассоциации. Дело в том, что для многих людей картофель фри ассоциируется с отдыхом или даже праздником. Для проведения исследования добровольцев разделили на две ...
Читать полностью

Крахмал эффективно борется против рака

Крахмал эффективно борется против ракаКрахмалосодержащие продукты, по мнению ученых Кембриджского университета, остаются лучшими борцами против рака. Их хорошо использовать для профилактики данного заболевания. Что именно помогает крахмалу справляться с подобной проблемой, пока не установлено. Однако выявлена следующая тенденция. Жители Индии, Китая, употребляющие в пищу меньше мяса и больше овощей, риса и хлеба, меньше болеют раковыми заболеваниями. В частности, раком кишечника. Тогда как обитатели обеих Америк, Австралии, гд...
Читать полностью

Помогает ли картофель набрать вес?

Помогает ли картофель набрать вес?Ведущие ученые до сих пор не могут ответить на вопрос, можно ли поправиться, поедая картофель. Дело в том, что часть исследователей утверждают о том, что крахмал, содержащийся в данном овоще, препятствует хорошему перевариванию пищи, оседая на стенках кишечника. Вторая часть заявляет, что крахмал, наоборот, помогает лучшему пищеварению. Анри Жуайо, глава Центра проблем питания и экспериментальной канцерологии, относит себя ко второй группе. Он говорит, что полнеют люди не из-за картофеля, ...
Читать полностью

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк. Следовательно, когда в горле першит и течет из носа, лучше всего обратить внимание на продукты, богатые цинком. Среди них: мясо, птица, твердый сыр, крупы и бобовые. Рекордсменами по содержанию ци...
Читать полностью

Сосиски и колбасы вызывают рак

Сосиски и колбасы вызывают ракОдин из последних выводов ученых наверняка вызовет у многих любителей колбасных изделий шок. Дело в том, что любые копчености, включая колбасы, сосиски, ветчину, а также жареное мясо, вполне возможно, играют не последнюю роль в распространении по всему миру раковых заболеваний. В частности, канцерогены, которые вырабатываются в мясе во время процесса приготовления, могут вызвать рак поджелудочной железы. А о вреде колбасных изделий медицинские работники не устают заявлять на протяжении мно...
Читать полностью

Сыр является наркотиком

Сыр является наркотикомЕсли обратиться за помощью к толковому словарю, «наркотиком» принято обозначать такие вещества, которые вызывают привыкание. Эти же вещества приводят к синдрому абстиненции, когда их внезапно перестает получать организм. Под подобное определение попадает не только кокаин или героин, но также и кофе, шоколад, сигареты. Совсем недавно ко второму списку неожиданно для всех добавился… сыр. Группа американских специалистов, возглавляемая Нилом Барнардом, президентом Комитета врачей ответственно...
Читать полностью

1 2