Рецепт Картошка с грибами и курицей в духовке с фото

Тут вы узнаете, как лучше всего приготовить блюдо Картошка с грибами и курицей в духовке! похожие рецепты, порядок приготовления, состав, комментарии, пошаговые фото, советы.
Картошка с грибами и курицей в духовке

Личные впечатления о рецепте:
Очень сытное и вкусное блюдо для семейного обеда!

ингредиенты на 4 порции


Картошка

500

Сало

200

Грибы

500

Ананасы

по вкусу

Твёрдый сыр

200

Специи сухие

по вкусу

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта, фото
Мария Круус, Kykolka

Добавлено:
25 Ноября 2010

Время приготовления:
1 ч 30 мин
Всего
Вес: 362.5 гр
Калорийность:436.6 ккал
Белков:18.7 гр
Жиров:60 гр
Углеводов:22.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 18 / 60 / 22
Соотношение Ун/Ус/Ув: 99 / 0 / 1

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
 
 

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое по ингредиентам блюдо. Кулинарный рецепт называется «Картошка с грибами и курицей в духовке». Итак, сначала нужно порезать на кусочки сало. Я режу на довольно маленькие кусочки. Примерно на такие же дольки режем картофель, который предварительно моем, чистим от кожуры. Берем противень, на котором будем выпекать и выкладываем на него сначала сало, а на него картофель. Должен получиться ровный слой. Далее занимаемся грибами. Их нужно порезать и обжарить на сковороде на растительном масле. Эти грибы выкладываем на картофель также ровным слоем без горки. После этого берем куриное филе. Режем на кусочки, как для отбивных. Должны получиться среднего размера. Отбиваем их. После чего солим и немного перчим. Куриные отбивные из филе кладем сверху на грибы. Для вкуса и аромата я кладу еще сверху ананас. Можно воспользоваться консервированными ананасами. Порежьте их на кубики и положите сверху на куриное филе. Можно мясо спрыснуть ананасовым соком. Ставим картошку с грибами и мясом в духовку где-то на 45 минут при температуре в 200 градусов. За пять минут до окончания времени выпекания достаньте противень и посыпьте мясо тертым сыром. Снова поставьте на пять минут в духовку. Сыр должен расплавиться. Вот такая вкуснейшая еда должна у вас получиться. Приятного вам аппетита!

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Картошка с грибами и курицей в духовке

Kykolka
Kykolka
25/05/12 11:05

Готовлю эту картошечку и выкладываю фото)

Мария Круус
Мария Круус
25/05/12 15:19




Вкуснятинана здоровьеВкуснятинавсегда рада!

Kykolka
Kykolka
31/05/12 00:08

На приготовление блюда понадобилось 50 минут, из них на подготовку продуктов 20 минут и на выпекание 30 минут.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

1 Фото

2 Фото

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Варианты рецепта Картошка с грибами и курицей в духовке

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Советы к рецепту Картошка с грибами и курицей в духовке

Всего найдено: 10
Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Затем остывшие угольки необходимо выбросить в мусорный бак (не пластиковый и не бумажный). Если обязательно нужно почистить барбекю раньше срока, вынимайте угли щипцами и зарывайте их в песке, либо же гасите в ведре, наполненном водой.
Читать полностью

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можно запекать в духовом шкафу.
Читать полностью

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получится очень сочной и нежной.
Читать полностью

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.
Читать полностью

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.
Читать полностью

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.
Читать полностью

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.
Читать полностью

Как проверять готовность птицы?Как проверять готовность птицы?

Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова.
Читать полностью

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Читать полностью

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы свой цвет изменил лишь верхний слой печени. Тогда она получится очень нежной и вкусной.
Читать полностью

Картошка с грибами и курицей в духовке
Автор рецепта Мария Круус
25/11/10 13:08

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое ...

Мнение диетолога о рецепте Картошка с грибами и курицей в духовке

Для уменьшения калорийности блюда следует отказаться от использования сала и сыра, будет намного полезнее если запечь его смазав верхний слой нежирной сметаной.
Картофель богат калием, витаминами группы В, витамином С, а также железом, магнием и фосфором.
Грибы содержат большое количество белка, которого больше чем в мясе, а также лецитин, препятствующий отложению холестерина, витамины группы В, витамин РР, витамин D и витамин А. Но несмотря на свои полезные свойства, грибы - это тяжелая пища. Хитин, входящий в состав клеточной стенки грибов, практически не усваивается организмом человека, поэтому блюда с грибами нужно употреблять в умеренном количестве.
Куриное мясо, входящее в состав блюда, содержит большое количество белка, минералов – калий, магний, фосфор и железо, а также витаминов – В2, В6, В12, А и Е.

Блюдо высококалорийное и лицам с избыточной массой тела следует отказаться от его употребления.

Картошку с грибами и курицей не рекомендуется употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, ожирении, диабете, сердечно-сосудистой патологии, атеросклерозе и заболеваниях почек.

Лечебный стол 11, Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Картошка с грибами и курицей в духовке

Картофель в мундире 74 ккал на 100г
Сыр «советский» 400 ккал на 100г
Картофель жареный 192 ккал на 100г
Сыр «степной» 362 ккал на 100г
Картофель зрелый 80 ккал на 100г
Сыр «угличский» 347 ккал на 100г
Картофель отварной 82 ккал на 100г
Сыр «чеддер» 392 ккал на 100г
Картофель печеный 70 ккал на 100г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности 363 ккал на 100г
Картофельное пюре 380 ккал на 100г
Сыр «швейцарский» 335 ккал на 100г
Алтайский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Гауда 356 ккал на 100г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности 420 ккал на 100г
Грюйер 396 ккал на 100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал на 100г
Каунасский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «ярославский» 361 ккал на 100г
Латвийский сыр 316 ккал на 100г
Сыр белый 100 ккал на 100г
Литовский сыр 250 ккал на 100г
Сыр желтый жирный 260 ккал на 100г
Озерный сыр 350 ккал на 100г
Сыр лимбургер 327 ккал на 100г
Сыр «аиадеус» 364 ккал на 100г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности 395 ккал на 100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал на 100г
Ананасы 49 ккал на 100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности 400 ккал на 100г
Ананасы консервированные 57 ккал на 100г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности 356 ккал на 100г
Жир свиной 871 ккал на 100г
Сыр «голландский» 352 ккал на 100г
Жир свиной топленый 947 ккал на 100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал на 100г
Сало 279 ккал на 100г
Сыр «костромской» 345 ккал на 100г
Свиные шкварки 895 ккал на 100г
Сыр «ламбер» 377 ккал на 100г
Смалец 930 ккал на 100г
Сыр «ло спальмино» 61 ккал на 100г
Шпик 658 ккал на 100г
Сыр «пошехонский» 350 ккал на 100г
Специи сухие 240 ккал на 100г
Сыр «российский» 366 ккал на 100г
Куриная грудка (филе) 113 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Картофель, Сало, Грибы, Ананасы, Твёрдый сыр, Куриное филе, Специи сухие

Статьи о питании, близкие теме Картошка с грибами и курицей в духовке

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Ананас уменьшит вероятность развития рака кожи

Ананас уменьшит вероятность развития рака кожиО его пользе уже давно известно. Ананасовый сок помогает при артрите, болезнях горла, способствует быстрому усвоению белков, тем самым препятствуя появлению избыточного веса. Cовременные исследования показывают, что ананас также очень эффективен и при лечении рака кожи. Индийские эксперты доказали, что данный фрукт способствует снижению риска развития опухоли на 65% и препятствует развитию метастаз. И еще эксперты считают, что ананас поможет предотвратить возникновению рака кожи. Он обла...
Читать полностью

Картофель фри – это «гормон счастья»

Картофель фри – это «гормон счастья»Чтобы почувствовать себя более счастливым и веселым, достаточно, по мнению ученых, съесть порцию картофеля фри. Пока не удалось отыскать точную взаимосвязь между данными явлениями – настроение и картошка, однако имеется предположение о том, что за счастье отвечают углеводы, содержащиеся в картофеле фри. И, конечно же, приятные ассоциации. Дело в том, что для многих людей картофель фри ассоциируется с отдыхом или даже праздником. Для проведения исследования добровольцев разделили на две ...
Читать полностью

Крахмал эффективно борется против рака

Крахмал эффективно борется против ракаКрахмалосодержащие продукты, по мнению ученых Кембриджского университета, остаются лучшими борцами против рака. Их хорошо использовать для профилактики данного заболевания. Что именно помогает крахмалу справляться с подобной проблемой, пока не установлено. Однако выявлена следующая тенденция. Жители Индии, Китая, употребляющие в пищу меньше мяса и больше овощей, риса и хлеба, меньше болеют раковыми заболеваниями. В частности, раком кишечника. Тогда как обитатели обеих Америк, Австралии, гд...
Читать полностью

Помогает ли картофель набрать вес?

Помогает ли картофель набрать вес?Ведущие ученые до сих пор не могут ответить на вопрос, можно ли поправиться, поедая картофель. Дело в том, что часть исследователей утверждают о том, что крахмал, содержащийся в данном овоще, препятствует хорошему перевариванию пищи, оседая на стенках кишечника. Вторая часть заявляет, что крахмал, наоборот, помогает лучшему пищеварению. Анри Жуайо, глава Центра проблем питания и экспериментальной канцерологии, относит себя ко второй группе. Он говорит, что полнеют люди не из-за картофеля, ...
Читать полностью

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк. Следовательно, когда в горле першит и течет из носа, лучше всего обратить внимание на продукты, богатые цинком. Среди них: мясо, птица, твердый сыр, крупы и бобовые. Рекордсменами по содержанию ци...
Читать полностью

Сосиски и колбасы вызывают рак

Сосиски и колбасы вызывают ракОдин из последних выводов ученых наверняка вызовет у многих любителей колбасных изделий шок. Дело в том, что любые копчености, включая колбасы, сосиски, ветчину, а также жареное мясо, вполне возможно, играют не последнюю роль в распространении по всему миру раковых заболеваний. В частности, канцерогены, которые вырабатываются в мясе во время процесса приготовления, могут вызвать рак поджелудочной железы. А о вреде колбасных изделий медицинские работники не устают заявлять на протяжении мно...
Читать полностью

Сыр является наркотиком

Сыр является наркотикомЕсли обратиться за помощью к толковому словарю, «наркотиком» принято обозначать такие вещества, которые вызывают привыкание. Эти же вещества приводят к синдрому абстиненции, когда их внезапно перестает получать организм. Под подобное определение попадает не только кокаин или героин, но также и кофе, шоколад, сигареты. Совсем недавно ко второму списку неожиданно для всех добавился… сыр. Группа американских специалистов, возглавляемая Нилом Барнардом, президентом Комитета врачей ответственно...
Читать полностью

1 2