Килька в томатном соусе с помидорами и морковью

Превосходное дополнение к основному блюду! В любом магазине можно купить баночку дешевых консервов кильки в томате. Но если вы имеете большую семью или сына студента, дочь вышла замуж и пока не очень управляется с готовкой или вам просто нравится килька в томатном соусе, то вам обязательно пригодится этот рецепт. Консервированная еда для искусных хозяек.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 5 г
Жиры 28% 5 г
Углеводы 44% 8 г
94 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пока вы не приступили к заготовке, убедитесь, что все продукты прошли подготовку. Свежемороженая килька лишилась головы и хвоста (в более крупной нужно вычистить внутренности) и промыта проточной водой, помидоры сверкают чистыми боками, морковь и лук почищены. Все готово? Тогда приступим. Помидоры прокрутите через мясорубку, рыбу на секунду опустите в кипяток. Луковицы мелко порежьте, морковь потрите на крупной терке.
В кастрюлю для варки вылейте переработанные томаты, опустите лук и морковку и поставьте вариться на 40 минут. В кастрюлю влейте растительное масло, томатную пасту, добавьте соль, сахар и кильку. Тушите на медленном огне, регулярно помешивая.
Подготовьте банки и крышки для консервирования, они обязательно должны пройти тепловую обработку. Выложите готовую кильку банки и укупорьте.
Палочка-выручалочка на все случаи жизни готова.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за рецепт, а сколько времени надо тушить с рыбой? Супер-пупер!

камила, точного времени, к сожалению уже не помню, давно готовила. Просто периодически пробуйте на вкус. Блюдо должно на медленном огне булькать не меньше восьми минут.

Большое спасибо за ответ. В других рецептах с килькой надо варить 2 часа, поэтому спросила.

Надо попробывать приготовить по вашему рецепту. Спасибо!

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. ЕСЛИ В ЗИМУ ДЕЛАТЬ УКСУС НАДО ДОБАВЛЯТЬ?

это рецепт на зиму, стоит долго и без уксуса Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Томатная паста - 28 ккал / 100 г
  • Килька балтийская - 137 ккал / 100 г
  • Килька горячего копчения - 162 ккал / 100 г
  • Килька каспийская - 191 ккал / 100 г
  • Килька пряного посола - 154 ккал / 100 г
  • Килька соленая - 137 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Килька, Помидоры, Морковь, Лук, Растительное масло, Сахар, Соль, Томатная паста