Кулинарный рецепт Компот из тыквы с фото

Я помогу вам идеально приготовить напиток Компот из тыквы на зиму - смотрите комментарии, советы, порядок приготовления, похожие рецепты, пошаговые фото, состав.
Компот из тыквы на зиму

Личные впечатления о рецепте:
Отличный фантазия на тему компота! Вкусно и полезно!

Если кто-нибудь скажет вам, что компот из тыквы русской кухни – это нечто из ряда вон выходящее, не верьте. Это замечательный напиток: свежий, вкусный, бодрящий. Особенно такой кулинарный рецепт понравится тем, кто в принципе любит блюда из тыквы.

ингредиенты на 12 порций


Сахар

450

Тыква

1

Уксус

1

Вода

1

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта, фото
Милада, Илга

Добавлено:
22 Ноября 2010

Время приготовления:
30 мин
Всего
Вес: 204.6 гр
Калорийность:173.5 ккал
Белков:1.1 гр
Жиров:0.3 гр
Углеводов:43.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 2 / 1 / 97
Соотношение Ун/Ус/Ув: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
 
 


Очищаем тыкву от кожуры и от семян. Волокнистой части на ней также не должно быть. Теперь нарезаем ее небольшими аккуратными кубиками. Укладываем в удобную посуду и засыпаем сахаром. Вливаем воду. Стараемся использовать такую миску или кастрюлю, в которой вода будет лишь слегка покрывать нарезанную тыкву. Ставим тыкву на плиту, даем нагреться и вливаем уксус. Уксус нужен для того, чтобы кусочки тыквы оставались целыми и красивыми. Варим наш компот до полной готовности. На это уйдет около двадцати минут. Когда тыква сварится, снимаем кастрюлю с огня и даем ей остыть. Прежде чем пробовать такой компот, его нужно охладить, имейте в виду. Тыква из компота – очень даже витаминная еда, это во-первых. А, во-вторых, сам напиток компот из тыквы на зиму можно также закатывать в банки (вместе с кусочками овощей, конечно же). Еще один момент: уксус должен быть крепким.

Компот из тыквы на зиму
Автор рецепта Милада
22/11/10 13:20

Очищаем тыкву от кожуры и от семян. Волокнистой части на ней...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Компот из тыквы на зиму

matanya
matanya
02/12/11 23:13

Что вы имеете ввиду: уксус крепкий? Есть уксус 5%, 9% и есть уксусная эссенция 70%. Какой уксус добавлять?

Очень люблю готовить.
Милада
Милада
05/12/11 08:05

Не эссенция точно. 9% подойдет.

matanya
matanya
05/12/11 22:02

Спасибо, обязательно попробую приготовить компот из тыквы на зиму Цветочек

Очень люблю готовить.
Илга
Илга
08/12/12 22:56

Впервые варила компот из тыквы ВосторгДля любителей тыквы- очень полеэный рецепт Спасибо Букетик

Милада
Милада
09/12/12 06:33

Илга, мерси! За отличные фото компота из тыквы на зиму Любовь

Людмила
Людмила
17/06/13 18:02

Вот это да! Какая красотища! Искала какой-то новенький рецепт компота, а нашла такой клад.
У нас тыква как-то всегда оказывалась "на задворках". Но,так как это очень полезный овощ, я пытаюсь находить "не избитые" рецепты.
Делала даже варенье по рецепту кулинарной книги 1951 года - вместо уксуса использовала известковую воду. Получилось очень вкусно.
А что можно делать из тыквы компот, нигде не встречала. Спасибо за рецепт!
А на зиму банки стерилизовать? Или можно три раза залить и вскипятить, а потом законсервировать?

Шура
Шура
17/06/13 18:18

Да, рецептик интересный!Столько много тыквы в банку входит, ее ведь потом можно использовать разнообразно: Аплодисменты и в кашу добавлять, и пирожки печь(прямо достал из банки, сделал пюре и готовь себе), ведь сразу всю банку не осилить,зато сколько всего еще наготовить можно))).Правда, согласны?

Милада
Милада
18/06/13 04:10

рада, что нравитсяСпасибо

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Компот из тыквы на зиму
Автор рецепта Милада
22/11/10 13:20

Очищаем тыкву от кожуры и от семян. Волокнистой части на ней...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

1 Фото

Компот из тыквы на зиму
Автор рецепта Милада
22/11/10 13:20

Очищаем тыкву от кожуры и от семян. Волокнистой части на ней...

Компот из тыквы на зиму
Автор рецепта Милада
22/11/10 13:20

Очищаем тыкву от кожуры и от семян. Волокнистой части на ней...

Варианты рецепта Компот из тыквы на зиму

Компот из тыквы на зиму
Автор рецепта Милада
22/11/10 13:20

Очищаем тыкву от кожуры и от семян. Волокнистой части на ней...

Советы к рецепту Компот из тыквы на зиму

Всего найдено: 10
Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начинают скапливаться вредные для здоровья вещества.
Читать полностью

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.
Читать полностью

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать к варке компота – фрукты не разварятся.
Читать полностью

Чем улучшить вкус яблочного компота?Чем улучшить вкус яблочного компота?

Корица значительно улучшает вкус компота из яблок.
Читать полностью

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.
Читать полностью

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.
Читать полностью

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.
Читать полностью

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.
Читать полностью

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.
Читать полностью

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.
Читать полностью

Компот из тыквы на зиму
Автор рецепта Милада
22/11/10 13:20

Очищаем тыкву от кожуры и от семян. Волокнистой части на ней...

Мнение диетолога о рецепте Компот из тыквы на зиму

Стерилизацию банок проводят в духовке при температуре 120-130⁰С или паром над кипящей водой около 20 минут. В микроволновке стерилизуют банки, наливая в них 2 см воды, при мощности 700-800 Вт и таймере 2-3 минуты.

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Компот из тыквы показан при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Тыква содержит много каротина, витаминов С и В, кальций, калий, фосфор, она обладает легким мочегонным и слабительным действием, ее включают в диету при гепатитах, нефритах, ИБС и других болезнях.

Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, сахарный диабет, являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 8, Лечебный стол 10, Лечебный стол 11, Лечебный стол 12, Лечебный стол 13, Лечебный стол 14, Лечебный стол 15, Рецепты долголетия, Лечебный стол 3, Лечебный стол 5, Лечебный стол 6, Лечебный стол 7

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Компот из тыквы на зиму

Тыква 29 ккал на 100г
Уксус 9% 11 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Уксус бальзамический 88 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Уксус яблочный 14 ккал на 100г
Винный уксус (3%) 9 ккал на 100г
Вода 0 ккал на 100г
Уксус 11 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Сахар, Тыква, Уксус, Вода

Статьи о питании, близкие теме Компот из тыквы на зиму

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Сладкоежкам грозит преждевременная старость

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьПо мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследований с участием 569-ти абсолютно здоровых людей от 50-ти до 70-ти лет. Добровольцев определили в три группы по степени концентрации в крови глюкозы, начиняя от низкой и заканчивая высокой. Наряду с этим свыше тридцати диабетиков также были обследованы....
Читать полностью

Тыква поможет улучшить фигуру

Тыква поможет улучшить фигуруУченые выяснили еще одно важное свойство тыквы – в ней обнаружены вещества, которые понижают вес. К этому выводу пришли специалисты из Сеула. Вещество под названием PG105 было выделено из тыквы. Оказалось, что оно не дает накапливаться жирам в организме и приводит к расщеплению уже набранных жировых запасов. И, кроме того, это вещество растворяется в воде. На основе PG105 в скором будущем будет создан лекарственный препарат, способный привести к понижению веса. И для этого совсем не нужно ...
Читать полностью

Ученые США заявляют, что сахар вреден так же, как алкоголь и табак

Ученые США заявляют, что сахар вреден так же, как алкоголь и табакБиологи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско уверены, что сахар является настолько же вредным для здоровья продуктом, как алкоголь или табак. Более того, они предлагают приравнять его к последним. Поскольку именно сахар приводит к развитию многих видов хронических заболеваний, синдромы которых очень похожи на синдромы алкоголизма. Лаура Шмидт, Роберт Люстиг, Клэр Бриндис опубликовали статью в научном журнале Nature. По их мнению, злоупотребление сладким приводит к таким же негат...
Читать полностью