Салат Малахитовый браслет с киви

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат Малахитовый браслет с киви? Подготовьте указанные продукты. Куриное филе и яйца предварительно отварите и охладите. Морковь по-корейски можно приготовить дома самостоятельно, а можно приобрести уже готовую. Сыр подойдёт любой без специфического вкуса. Яблоко берите среднего размера, некислое. Киви выбирайте спелые, с целой шкуркой и мякотью, не перележалые. Киви может потребоваться больше.

2. Шаг 2:

   

   Яблоко помойте и вытрите на сухо, снимите кожицу. Порежьте яблоко мелким кубиком и сбрызните соком лимона. Благодаря этому оно не станет коричневым. Киви очистите. Одно киви мелко порежьте, а другие оставьте для украшение салата.

3. Шаг 3:

   

   Отварное куриное филе мелко порежьте. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез и перемешайте. При необходимости добавьте соль. Сваренные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите на средней или крупной тёрке.

4. Шаг 4:

   

   Для салата возьмите круглое блюдо. Укладываться салат нужно в виде кольца, используя стакан, но можно обойтись без него. На выбранное блюдо поставьте стакан дном вверх. Первым слоем выложите куриное филе, смешанное с чесноком и майонезом.

5. Шаг 5:

   

   Вторым слоем выложите измельчённые яйца и промажьте слой майонезом. Яйца можно предварительно смешать с майонезом, тогда промазывать этот слой майонезом уже не нужно.

6. Шаг 6:

   

   Кусочки нарезанного киви выложите поверх слоя с яйцами.

8. Шаг 7:

   

   Следующим слоем выложите морковь по-корейски. Если морковь слишком длинная, то её следует нарезать на более мелкие кусочки, чтобы было удобней укладывать.

9. Шаг 8:

   

   Поверх слоя с морковью выложите нарезанные кусочки яблока.

10. Шаг 9:

    

    Следующим слоем выложите натёртый сыр и промажьте обильно майонезом.

11. Шаг 10:

    

    Киви очистите от шкурки и порезать кружочками. Украсить кружочками киви салат.

12. Шаг 11:

    

    Перед подачей салата на стол следует его оставить примерно на 2 часа на пропитку. Перед подачей выньте из салата стакан. При желании внутри кольца также разложить кружочки киви. Приятного аппетита!